LinenlessMealSaver, апликација против отпад од храна Linenless

MealSaver - Апликација против отпад од храна

Добар оброк, плаќање малку и правење нешто за животната средина? Концептот на апликацијата против отпад од храна „MealSaver“ ветува големи придобивки за корисникот. Не само што имаат корист, туку и околината. Бидејќи идејата се заснова на мотивација за поодржлива гастрономија. Ја претставуваме апликацијата на прв поглед.

Тренд кон еколошка пријатност

Во 2017 година тешко дека има некој што не размислува за животната средина и климатските промени. Затоа не е изненадувачки што компаниите и рестораните исто така скокаат по опсегот на одржливост. Тие ги испраќаат своите парцели со специјални кеси за одржлива нота за испорака, ги пакуваат оброците што треба да се достават со парцели направени од рециклирани суровини или прават без месо целосно и се потпираат на Фаиртреј.

Апликацијата MealSaver

Идејата зад MealSaver е едноставна: Останатата храна од рестораните не треба да се фрла туку да се препродава. Идејата за апликацијата дојде од данскиот Маи Гот Олсен во октомври 2016 година. Студирала технологија за животна средина и се интересирала за отпад од храна. По почетокот во Данска, апликацијата MealSaver сега е достапна и во Берлин и Хамбург. Рестораните и кафулињата што остануваат над оброците се наведени во апликацијата и накратко се карактеризираат. Покрај тоа, корисниците добиваат информации за цената и временскиот прозорец во кој може да се соберат сè уште стилски претставените јадења. Нарачките се поставуваат и се плаќаат преку апликацијата, која добива по едно евро за секој продаден оброк. Остатокот оди во рестораните.

Оброци со ресторани во Хамбург

Кафуле Фило во Ајмсбител
Ахој во Свети Паули
Пекара во пристаништето во Сент Паули
Фабрика за свежа храна во Сент Георг
Керван Сими во Свети Георг
Кафуле Моргенстонд во Уленхорст
Лиму во Ајмсбител
За кваркови топки во Епендорф
Кафуле 53 во Ајмсбител
Фабрика за суши во Алтона

Факти за отпадот од храна во Германија

Истражувањето спроведено од BMUB покажа дека се фрла третина од компонентите за јадење од производството на храна. Ова значи дека годишно се фрлаат околу 1,3 милијарди тони храна ширум светот.

Според проценките на Европската комисија, секоја личност во Европа фрла 173 килограми храна секоја година. Тоа прави 88 милиони тони ѓубре годишно. 53% од целата храна доаѓа на сметка на приватните домаќинства. Неотворената храна исто така често се фрла - четвртина од купената храна. Земјоделството претставува 30%, угостителството 12% и малопродажбата 5%.

Дали MealSaver навистина помага?

Набргу откако апликацијата беше лансирана во 2016 година, MealSaver спаси цел тон храна во Германија со број од 5.000 корисници. Во споредба со фрлената храна во трговијата со угостителство, имено еден милион тони годишно, оваа бројка е многу мала, но само шест месеци подоцна 10.000 луѓе во Германија ја презедоа апликацијата. Значи, по шест месеци веќе има заштедено два тона. Принципот работи.

Апликацијата може да се преземе тука.

MealSaver се спојува со ResQ Club

Во меѓувреме, стартапот MealSaver објави спојување со ResQ: MealSaver и ResQ Club работат заедно како тим со софистицирана технологија од 16.05.2017 година. Резултатот е импресивен: со 1.300 партнер компании и над 250.000 преземања на апликации, MealSaver и ResQ Club заеднички заштедуваат тони вишок храна.

Двете почетни компании развија платформи на кои вишокот храна во угостителската индустрија се продава директно на корисниците на апликации. Fusion го прикажува најдоброто од два различни модели. Од една страна, постои можност за користење на апликацијата MealSaver за резервирање изненадувачки кутии со прекумерни производи, што остануваат поради флуктуирачката побарувачка непосредно пред затворањето на продавницата - на пример од ресторани со вклучена храна. Апликацијата ResQ Club за возврат им нуди на партнерите во рестораните можност да понудат индивидуални јадења во реално време. Корисниците во непосредна близина се информирани за понудата и можат да го купат на кратко време директно преку апликацијата и да ја земат како возврат.

Моделите совршено се надополнуваат и нудат на различни партнери во угостителството решение против отпадот од храна.

---