Мафини со урда, сладок, брз и вкусен десерт
Мафини со урда - Вкусен рецепт кој брзо ќе им стане омилен на децата!
Ако ви недостасуваат свежи мафини, зошто да не ги направите сами? Пробајте го нашиот предлог за мафини од урда и ве уверуваме дека секој што ќе ги проба ќе биде целосно задоволен од резултатот.!
Нашето семејство неодамна разви страст за мафини со урда. Сè доаѓа од некои хартиени обвивки, специјално создадени за овој десерт што го тврдат Британците, а кој го добивме од драг пријател. Бидејќи сите деца веднаш ме замолија да ги ставам на дело, јас со нетрпение започнав да правам мафини. Еден од најуспешните рецепти беа мафините со слатко сирење. Мафините излегоа меки, освежувачки и точно за појадок или да ги стават во пакетот со паркот. Еве го нашиот рецепт за мафини со урда!
Состојки за 24 мафини со урда
350 грама слатко урда (за некои многу фини мафини, можете да изберете свежо сирење во кутијата, со изглед на крем што се шири)
6 јајца
200 грама шеќер (користев меласа, а со тоа и малку кафеава боја на конечниот состав)
250 грама путер
300 грама брашно
4 лажички скроб
½ кесичка прашок за пециво
1 ампула суштина од ванила
Мафини со урда - како да се подготви:
Изматете ги јајцата и шеќерот со блендерот или садот од процесорот за храна додека смесата не се зголеми во волумен и добие кремаст изглед. Додадете путер на собна температура, исечете го на коцки, продолжете да мешате додека не се изедначи и потоа додадете го урда.
Кога составот е совршено флуиден, додадете го брашното, во кое сте ги посипале прашокот за пециво и скроб, продолжувајќи нежно да мешате или со миксер или со мешалка или со дрвена лажица, сè додека брашното не се вклопи совршено. На крајот, додадете ја суштината на ванила.
Подгответе плех за мафини со поставување хартија специјално дизајнирана за десерт во секоја дупка, осигурувајќи се дека е со соодветна големина и совршено се вклопува во просторот во послужавникот. Исто така, како општ совет за мафини, внимавајте да не го ставате горниот состав во секоја форма, бидејќи тој ќе расте за време на печењето и можно е да се дадат многу (особено во случај на класични рецепти без сирење).
Загрејте ја рерната на 175 степени и ставете го плехот во рерна околу 30 минути. Кога мафините ќе станат малку кафеави, извадете го плехот од рерната.
Совети за неколку вкусни мафини од урда
Во мафини можете да ставите суво грозје, захаросан лимон или бобинки. Ставив мали парчиња темно чоколадо, а комбинацијата од какао и сирење беше исклучително интересна.
Еве уште еден совет: за овој рецепт за мафини, формата на хартија излегува најдобро на тортата кога мафините се прилично топли. Подоцна, по целосно ладење, ќе имате некои потешкотии во отстранувањето на хартијата. Ако, сепак, не можете да ја отстраните хартијата од мафините откако ќе се оладат, ставете ги неколку минути во рерна и ќе можете да ги излупите без проблеми. И, ако мислиме дека овие мафини можат многу добро да се чуваат неколку дена во фрижидер, предлогот е повеќе од добредојден!