Макс и Силас се млади пчелари
Вернер Кичинг добро ја подготвил неговата визба - старите весници се насекаде на подот, така што тој не мора да чисти сè подоцна. Бидејќи пчеларот хоби Кетвиг е зафатен со фрлање мед од саќе - без весниците, целата визба би била леплива.
Кучинг добива помош од Макс и Силас. Двајцата веќе три месеци го учат занаетот со пчеларството од него. „Сега и двајцата можат да сторат сè без мене - тие се навистина добри“, се пофалува Кичинг. Во март тој го однесе потомството кај своите пчели за прв пат - оттогаш тие беа на ливадата на Мухлендик еднаш неделно за да се грижат за пчелите.
Кутиите со пчелните колонии се наоѓаат на ливадата на Мулддендик
Сега е време, Макс и Силас можат да го исфрлат медот од саќето. Тие ја влечат сопствената кутија за пчели во подрумот и ја ставаат на старите весници. Пред медот да се наполни во тегли, Макс и Силас ги ослободуваат саќето од восокот што го користат пчелите за да го запечатат медот - овој процес се нарекува обеткачување. Восокот треба да се избрише поединечно од секоја саќе со таканаречена вилушка за обезболување.
Во следниот чекор, саќето се става во метално буре високо околу еден метар - екстрактор за мед. Брзата ротација го исфрла медот од саќе. За да биде на безбедна страна, Силас се наведнува на теглата и цврсто ја држи кога Макс ќе ја вклучи: „Во спротивно сè ќе крене многу тука.“ По помалку од една минута, првиот мед тече од отворот на центрифугата.
Сега Вернер Кучинг треба да земе примерок од медот со лажица и да ја провери содржината на вода: 18 проценти - сè е во ред. Според упатствата за квалитет на Германското здружение на пчелари, вредноста треба да биде под 20 проценти, бидејќи медовите со слаба вода се позрели, помалку склони кон ферментација и имаат поцелосна арома.
Но, тие се далеку од завршени со работата на пчелните кутии. Кон средината на јули, Кучинг повторно ќе ги исфрли саќените заедно со двајцата млади пчелари. И, се додека тоа не се случи, мора да бидете сигурни дека пчелите нема да се „натрупуваат“.
Кога се рое, околу половина од пчелна колонија ја напушта кошницата за да се смести на друго место. Од саќета земаат до три килограми мед како храна, а пчелата кралица ја напушта колонијата. За да се спречи ова, тие мора редовно да проверуваат дали нивните пчели градат „рој клетки“, бидејќи тоа е јасен знак.
Овој пат Макс и Силас можат да исфрлат скоро пет килограми мед од своите чешли. Сепак, тие не сакаат да продадат ништо од тоа - роднините веќе го објавија својот интерес.