Мед наместо шеќер - 9 причини за повеќе мед
Медот се нарекува и „течно злато“. И, тоа е всушност точно, бидејќи медот има многу својства кои имаат позитивни ефекти врз здравјето. Редовната потрошувачка може да спречи желба за храна, да ве направи поефикасни, да го поддржува имунитетот и многу повеќе. За добрите причини за конзумирање на мед можете да прочитате во овој напис.
Доколку имате загриженост за континуираното постоење на нашите пчели кога конзумирате мед, можете да прочитате подолу дали редовната потрошувачка на вреден нектар е прифатлива за нас луѓето.
1. Медот ги намалува желбите за слатки
Медот како замена за шеќер може да спречи желба за храна и затоа не само што ви помага полека да се навикнувате на слатки (иако се трошат повеќе калории), туку и го поддржува слабеењето.
Бидејќи за разлика од индустрискиот шеќер, здравата алтернатива на шеќерот содржи многу различни јаглехидрати, поради што нивото на шеќер во крвта не се зголемува одеднаш, но стабилно. Како резултат, останува постојан подолго и само полека паѓа повторно. Помалку инсулин се ослободува и чувството на исполнетост се јавува порано, без да предизвика желби.
2. Медот го инхибира расипувањето на забите наместо да го промовира
Незагреан, природен мед ги инхибира бактериите кои произведуваат кариес поради инхибините што ги содржи (активни состојки кои го инхибираат растот на микробите).
Со цел да се залепат на забите, бактериите го претвораат шеќерот (сахароза) во облога (плакета). Ферментацијата на шеќерот формира киселини кои ја напаѓаат забната глеѓ.
Медот, од друга страна, содржи многу малку од овој шеќер што предизвикува плаки. Во некои видови на мед е помалку од еден процент содржат ваков вид шеќер, поради што медот ги нема истите предуслови за формирање кариес како и другите засладувачи кои содржат сахароза.
3. Медот го подобрува спиењето
Нарушувањата на спиењето можат да имаат многу причини. На пример, будењето навечер може да биде предизвикано од ниско ниво на шеќер во крвта. Потрошувачката на мед се спротивставува на ова, бидејќи неговите сложени јаглехидрати го одржуваат константно нивото на шеќер во крвта отколку индустрискиот.
4. Медот ги зголемува перформансите
Дали често страдате од слаба концентрација, замор, истоштеност или зголемена желба за слатки попладне? Со мед, можете да го надминете падот на перформансите. Бидејќи особено по ручекот, концентрацијата на серотонин во мозокот паѓа, поради што се јавуваат овие симптоми. За разлика од другите намирници, слаткото злато содржи аминокиселина триптофан во комбинација со пет други аминокиселини кои се неопходни за да се претвори во серотонин.
Што е со закуска со овошни парчиња, мусли шипки со мед или домашно ширење мед?
5. Медот ја намалува фреквенцијата на главоболки
Луѓето кои се склони кон главоболки, исто така имаат корист од резервоарот за серотонин исполнет со мед, бидејќи серотонинот е вклучен во емисијата на супстанции кои ја намалуваат болката. Но, медот не е лек. На главоболките, меѓу другото, влијае и исхраната. Оние кои јадат еднострана, ниско хранлива состојка или особено богата со протеини и диети со малку јаглени хидрати може да предизвикаат главоболка.
6. Медот помага при ублажување на грчевите во телето
Секој што е изложен на физички и емоционален стрес има зголемена потрошувачка на минерал магнезиум, што може брзо да доведе до грчеви во телето. Медот содржи два грама магнезиум на 100 грама Многу помалку од овој минерал отколку другите намирници богати со магнезиум, но составот, кој е клучен за апсорпција, е оптимален со мед.
Додека протеините и калциумовите компоненти во храната и недостатокот на витамини од групата Б ја инхибираат апсорпцијата на магнезиум, медот не содржи ниту една од овие две супстанции и истовремено витамини Б1, Б2 и Б6 неопходни за апсорпција.
7. Медот помага при варење
Млечните, јаболковата и винската киселина содржани во медот не само што го поттикнуваат растот на позитивни бактерии, туку и бројот на гнилостни бактерии се намалува со други киселини содржани во медот. Со фруктозата, калиумот и поленот што ги содржи, слаткото ширење ја стимулира и интестиналната активност. Овој позитивен ефект можете да го испробате на цревната флора во форма на Оксимел, изотоничен пијалок направен од мед и оцет.
8. Медот го поддржува имунитетниот систем
Поддржувачкиот ефект на медот врз цревната флора, исто така, има позитивно влијание врз имунолошкиот систем, бидејќи нашата одбрана во голема мера се наоѓа во цревата. На зголемен број на корисни цревни бактерии може да спречи повеќе габи, вируси и бактерии да навлезат во крвта. Употребата на хранливи материи исто така се подобрува, а витамините што телото не може да ги произведе сами можат полесно да се апсорбираат од храната.
Совет: Бидете внимателни и не загревајте мед над 40 степени Целзиусови, бидејќи тоа ќе ги уништи ензимите кои го поттикнуваат здравјето.
Случајно веган
9. Медот спречува треска од сено
Секој што страда од треска од сено, може нежно да го десензибилизира телото долго пред сезоната на сено треска со земање мед и полен што го содржи. Се препорачува регионален мед, бидејќи само овој содржи полен кој расте во вашиот регион. Идеално, страдалниците од сено треска можат да ја преживеат непопуларната сезона на полен со многу помалку симптоми или дури и без симптоми.
Дали потрошувачката на мед е воопшто оправдана?
Медот има подобра репутација од индустрискиот шеќерен шеќер. Но, дали е исто така поетички оправдано? Претпоставката дека луѓето им го одземаат медот на пчелите и со тоа им штетат е широко распространета. Но, тоа не е сосема точно: вековно пчеларство во Европа придонесе за фактот дека има толку многу пчели кои се неопходни за домашното земјоделство, а со тоа и голем дел од регионалното производство на храна.
Без пчеларите, пчелите тешко дека ќе можат да преживеат под сегашните услови. Воведениот грин Вароа им создава проблеми исто како недостаток на храна и пестициди. Нивните природни живеалишта (вдлабнатини на стари дрвја) тешко се достапни во нашиот културен пејзаж.
Во оваа ситуација индустриско пчеларство делумно виновен, бидејќи се обидува да ги зголеми приносите по секоја цена со опрашување на полињата загадени со пестициди и со масовно земјоделство што е погодно за болести. Мали регионални пчеларници Од друга страна, тие се повеќе внимаваат да не земат повеќе мед отколку што е добар за пчелите, бидејќи само здрави, силни колонии можат да произведат постојано високи приноси.
Всушност, пчелните колонии произведуваат многу повеќе мед отколку што е потребно во зима за да се справат со лето со низок принос. Малите пчелари го користат овој прекумерен производ за производство на мед, што е само една од многуте причини да претпочитаат локален мед.
Како и да е, се препорачува умерена употреба на златниот сок. Не е потребно многу мед за да се произведат гореспоменатите здравствени придобивки. Помалку, но квалитетен, регионален органски мед исто така не е скап како да го консумирате слаткиот сок во големи количини секој ден.
Можете да видите каде можете да набавите мед од вашата област на мапата од nearbees.de.
Повеќе информации за медот и уште повеќе рецепти и апликации можете да најдете во нашиот совет: