Метаболизмот на мастите ја одредува телесната тежина - ДЕР Шпигел
Постар семестар, не тенок: само прашање на адипоцити?
Фото: Јирген Ефнер/слика-алијанса/dpa
Ние тоа го знаеме: пубертетските момчиња сè уште губат телесната тежина кога грицкаат палачинки за килограм. И, многу постари луѓе мораат „само да гледаат во храната“ за да добијат тежина.
Па, дали „стомакот за просперитет“ 50 плус е неизбежен? Што звучи како траузам или заштитно тврдење, во зависност од вашата перспектива, сега е докажано научно: Постарите луѓе навистина ставаат телесна тежина ако јадат иста количина на храна како што јаделе во помладите години.
Причината: Во староста, метаболизмот на маснотиите олабавува и складираните маснотии се распаѓаат послабо. Ова го објавуваат истражувачите од Шведска во списанието „Nature Medicine“.
Маснотиите се складираат во организмот во масните клетки наречени адипоцити. Тие сочинуваат околу 90 проценти од белото масно ткиво. Маснотиите складирани во клетките постојано се распаѓаат и се складираат нови. За да се тестира како се менува овој метаболизам во текот на животот, тимот предводен од Питер Арнер од универзитетската болница Каролинска во Стокхолм (Шведска) испитал 54 лица. Од нив, тие зедоа примерок од масното ткиво двапати во текот на просекот од 13 години.
Научниците ја испитале возраста на триглицеридите во примероците - масни молекули што се складираат во адипоцитите.
Ова може да се одреди со едноставен трик кај постарите субјекти: Нормално процентот на процентот на изотопи на јаглерод C14 и C12 кај сите клетки на живите суштества одговара на концентрацијата на овие изотопи во атмосферата.
Во времето на надземните тестирања на нуклеарно оружје во Студената војна, сепак, концентрацијата на C14 во атмосферата се зголеми двојно помеѓу 1953 и 1970 година, за значително да се намали откако во 1980 година беа прекинати надземните тестови. Затоа, споредувајќи го процентот на процентот на изотопи C14 и C12 во масна клетка, може да се добие нејзината старост - кај старите клетки процентот на изотопи на C14 е поголем.
Студијата покажа дека намалувањето на маснотиите се забавува со возраста - без оглед дали лицето се здебелило, ја одржувало својата тежина или ослабело со текот на годините: колку постарите испитаници старееле, толку станува побавен метаболизмот на масните клетки. И ова очигледно има директен ефект врз развојот на телесната тежина: испитаниците кои не го намалиле внесот на калории во текот на периодот на студирање добиле околу 20% телесна тежина.
Со помош на втора група испитаници, истражувачите се обиделе да утврдат колку е големо влијанието на метаболизмот на мастите врз развојот на телесната тежина. Научниците испитувале и 41 многу прекумерна тежина на кои им се смалиле стомакот. И тука лекарите утврдија јасно влијание на стапката на загуба на маснотии врз развојот на телесната тежина. Висока стапка на метаболизам на маснотии е во корелација со изразено губење на тежината отколку помала стапка на метаболизам на маснотиите. Ова може да укаже на тоа дека улогата на метаболизмот на мастите во регулирањето на телесната тежина е потценета.
"Резултатите за прв пат сугерираат дека има процеси во нашето масно ткиво кои, независно од други фактори, влијаат на телесната тежина во староста. Ова може да резултира со нови можности за лекување на дебелина", смета водачот на студијата Питер Арнер.
Во нивните првични реакции, германските истражувачи истакнуваат дека предметот на адипоза не треба да се разложува на индивидуални фактори. Хелмут Фронхофен, оддел за геријатриска медицина во болницата Алфрид Круп во Есен, смета дека студијата е премала за да може да се извлечат сигурни заклучоци од тоа: „Резултатите од студијата се интересна индикација, но тука има многу малку испитаници кои се вклучени тука“.
Во принцип, дебелината не може секогаш едноставно да се припише на биологијата: „Постојат многу фактори кои играат улога, од кои некои се генетски, од кои некои се поврзани со однесувањето. па Фронхофен.
Кај навистина старите луѓе, дебелината веќе не е најгорливиот проблем во одреден момент, вели Хелмут Валрафен од германското друштво за геронтологија и геријатрија: „Ако луѓето старат малку тежина на старост, тоа е повеќе субјективно перцепиран естетски проблем отколку медицински. Како лекар и медицинска сестра, многу селективно наидов на темата дебелина, ние обично имаме предизвик луѓето да страдаат од неухранетост на старост “.