Морков, еликсир за убавината на дамите и енергичноста на г-дин Мобиле
Староста на морковот не треба да се бара во далечната антика. Земено е од дивината и се одгледува во градината само во X век, во Централна Азија, ценето за неговите лековити својства.
Морковот е богат со сè
Во Европа, морковот што го знаеме денес се појавил за време на ренесансата, преку преминување на азиски сорти, за да се користи како храна или да им служи на исцелителите, за цели познати само за нив.
Денес се познати над 100 сорти моркови (според некои автори, дури 500), со различни бои, големини и тежини, најраспространета е портокаловата, позната по својата висока содржина на витамин А.
Бројни активни принципи се идентификувани во овој зеленчук. Тие вршат исклучително корисни влијанија врз здравјето на луѓето, особено поради витаминот А, но и содржината на каротин, калиум, целулозни влакна, калциум, магнезиум, фосфор. Вкупно, литературата истакнува 41 активен принцип на овој вообичаен зеленчук.
Порталот „Инфониак“ неодамна објави список со главните доблести на морковот, кој се користи како дневна храна, сурова и варена, или во форма на сок.
Значително го подобрува видот
Бета-каротенот содржан во морковите, црниот дроб го претвора во витамин А, основен принцип за правилно функционирање на видот. Во внатрешноста на окото, витаминот се претвора во родопсин, пигмент кој го подобрува ноќниот вид.
Природно добиениот бета-каротен е одлично средство за заштита на окото од сенилна катаракта, што се јавува кај огромното мнозинство на постари луѓе, доколку тие ги занемариле доживотните мерки за превенција.
Експериментите врз заморчињата покажаа неверојатно намалување на ризикот од рак на белите дробови, дојките и дебелото црево кај испитаници кои консумираат моркови дневно, поради содржината на фалкаринол, супстанца со антиканцерогени својства.
Морковот спречува стареење
Функционирајќи како антиоксиданс, бета-каротен спречува уништување на клетките вклучени во процесот на метаболизам. Процесот на стареење не може да се запре, но значително се забавува.
Панацеа на вашата кожа
Антиоксидансите и природниот витамин Ц се најдобра заштита за површните формации на човечкото тело: коса, нокти, епидермис.
Кожата е заштитена од ефектите на ултравиолетовата светлина и, следствено, од предвремени брчки, акни, сува кожа. Косата и ноктите го стекнуваат и одржуваат својот природен сјај.
Природните козметолози постигнуваат извонреден успех со примена на маска: мешавина од рендан морков, рендани јаболка, мед и маслиново масло.
Корен од морков, консумиран 3-4 пати на ден, во пондерирани количини, спречува ширење и ширење на инфекции. Во средниот век, парчиња моркови се нанесувале на рани, против инфекции. Меморијалистот од Лас Касас, исто така, споменува третмани применети на ранетите во наполеонските војни, без да ги специфицира резултатите.
Се сеќавам на еден стар рецепт, проверен на време, применет кај нас, за стимулирање и одржување на невиноста со текот на времето: рендана салата од морков и рендан целер, во еднакви количини, зачинет со мајонез од маслиново масло, или само со масло. Резултатите уживаат добра репутација, но не можеме да го занемариме фактот дека влеговме во поле каде што е тешко да се разликува кој е искрен, а кој се фали.
Салата од рендан морков - можна мешавина со јаболка, за вкус - помага во елиминирање на токсините, маснотиите во црниот дроб, го стимулира функционирањето на жолчката. Влакната содржани во зеленчукот го олеснуваат функционирањето на дигестивниот тракт.
Ренданиот морков, џвакан со забите, има врз нив и врз непцата ефект на паста за заби: тој чисти и дезинфицира. Со мешање со плунка за време на процесот на џвакање, таа ја регулира pH вредноста на устата, формирајќи неповолна средина за бактериите. Имајте на ум дека, користејќи секојдневно, морковот ги елиминира непријатните мириси од устата, кога е соодветно.
Дури и спречува мозочен удар
Студија на Универзитетот Харвард покажа дека луѓето кои јадат најмалку 6 моркови неделно во каква било форма имаат помала веројатност да доживеат мозочен удар од оние кои јадат морков, или воопшто немаат. Сокот од морков, пијан дневно во мали количини, не треба да го занемаруваат луѓето со васкуларни проблеми.