Најдобри јаглехидрати за калории во тајните на слабеење
Јаглехидратите може да се сметаат за нездрави кога сакаме да изгубиме тежина. Тие се варат прилично лесно и помагаат да се зголемат нивоата на шеќер во крвта. Кога тоа ќе се случи, инсулинот се ослободува во организмот.
Инсулинот внесува гликоза во крвта во клетките на организмот за снабдување со енергија или зачувување на истиот. Во овој случај, гликозата ќе се користи подоцна. Инсулинот, исто така, промовира складирање на маснотии. Затоа, неговото постојано ослободување по потрошувачката на јаглени хидрати може да спречи губење на тежината.
Дали ова значи дека треба да избегнуваме јаглехидрати при слабеење? Не мора. Влакната ја забавуваат апсорпцијата на гликозата од дигестивниот тракт во крвотокот. Затоа, изворите на влакна со многу влакна нема да ги зголемат нивоата на инсулин колку што се едноставните јаглехидрати (слатки, сок, рафинирани житарки и печива).
Ако се обидувате да изгубите тежина, само треба да бидете претпазливи за изборот на јаглехидрати. Еве неколку примери на јаглехидрати што можете да ги консумирате за губење на тежината и целокупното здравје на телото.
грав
Тој е богат извор на растителни влакна, протеини, магнезиум, калиум и железо, но и јаглехидрати. Бидејќи е многу богат со растителни влакна и има низок гликемиски индекс, тоа значи дека не го зголемува нивото на шеќер во крвта толку многу по потрошувачката.
Исто така, може да ни даде чувство на ситост, што е корисно за слабеење. Додавањето грав во оброците може да биде лесен начин да се акумулираат влакна и хранливи материи без драстично зголемување на бројот на калории.
зеленчук
Зеленчукот е прифатлив за скоро секоја диета, бидејќи е толку малку калоричен, богат со растителни влакна и богат со хранливи материи. Некои диети го ограничуваат внесувањето на зеленчук богат со јаглени хидрати, како што се пченка и компир, но други може да се консумираат во големи количини без проблеми.
Не ограничувајте ја потрошувачката на зеленчук при слабеење. Тие се веројатно најдобриот извор на јаглехидрати поради нивната висока густина на исхраната. Всушност, се препорачува да го менувате и диверзифицирате внесот на зеленчук колку што можете повеќе.
овошје
Овошјето обично е побогато со јаглехидрати во споредба со зеленчукот. Луѓето можат да бидат претпазливи за себе за време на нивната диета и веруваат дека внесувањето овошје може да спречи губење на тежината. Сепак, се чини дека е точно спротивното според една студија од 2003 година.Учесниците во истражувањето кои јаделе 3 јаболка или круши дневно изгубиле поголема тежина отколку оние кои јаделе овесна каша како закуска наместо овошје.
Овошјето е богато со растителни влакна, што ги прави уште позадоволувачки. Овошниот сок нема толку многу влакна, па затоа ефектот врз организмот ќе биде различен. Го зголемува шеќерот во крвта многу повеќе од вистинското овошје.
Ако имате проблеми со шеќерот во крвта, понекогаш се препорачува да го намалите внесот на овошје. Разговарајте со вашиот лекар ако имате прашања во врска со одделни проблеми.
Зошто да ги отсечете сите јаглехидрати во вашата исхрана, помага при слабеење?
Некои диети препорачуваат ограничување на сите јаглехидрати во првите неколку недели. Ова може да го забрза слабеењето на почетокот. Причината е што кога ќе исечете јаглехидрати, ќе ја намалите количината на вода во телото, а најчесто мускулната маса.
Складирањето на јаглехидрати во организмот, наречено гликоген, е обемно и држи вода. Следејќи многу ниска диета со јаглени хидрати, вашето тело ќе гори гликогенот, предизвикувајќи слабеење.
На вашиот мозок му требаат јаглехидрати што ги користи како гориво. Ако не добиете доволно преку вашата исхрана, наместо тоа, вашето тело ќе користи аминокиселини и масни киселини. Тие ќе бидат трансформирани да изгледаат како молекули на јаглени хидрати, така што вашиот мозок може да продолжи да функционира. Овој процес се нарекува кетоза, а некои диети сакаат да одат во кетоза за да ослабат.
Некои истражувачки студии заклучија дека долгорочната кетоза не е толку штетна како што се сметаше претходно. Сепак, несаканите ефекти од диетата со малку јаглени хидрати може да бидат намалена енергија, намалена мускулна маса и зголемување на телесната тежина по продолжување на внесот на јаглени хидрати.
Треба да се откажете од јаглехидрати?
За некои здравствени состојби може да биде потребна мала количина на јаглени хидрати во исхраната, особено ако некое лице е нетолерантно на глукоза или има ризик од дијабетес. Сепак, генерално да се отсечат здрави извори на јаглени хидрати, како што се овошје, зеленчук и мешунки, елиминација на клучните извори на хранливи материи за вашето тело (антиоксиданти, растителни влакна, витамини и минерали).
Многу студии покажуваат дека диетите богати со растителна храна се корисни.
Секој здравствен работник ќе се согласи дека намалувањето на додадениот шеќер е корисно. Сепак, кога станува збор за храна богата со хранливи материи, не се препорачува нивно елиминирање.
Заклучок
Откако ќе се сварат, јаглехидратите стимулираат инсулин во организмот. Инсулинот е хормон кој промовира складирање и складирање на маснотии. Сепак, не треба да се избегнуваат сите јаглехидрати при слабеење.
Гравот, зеленчукот и овошјето се полни со растителни влакна и хранливи материи. Влакната помагаат да се забави ослободувањето на гликоза во крвотокот, со што се намалува количината на инсулин што му е потребна на телото. Намалувањето на оваа храна богата со хранливи материи, само за да се намали содржината на јаглени хидрати, не е секогаш погодна за целокупното здравје, во зависност од нечија здравствена состојба.
Елиминирањето на додаден шеќер е секогаш добра препорака, но природните извори на јаглени хидрати како грав, зеленчук и овошје можат да обезбедат други придобивки.