Намалувањето на калориите ги претвора белите масни клетки во беж - научен спектар

Метаболизам: диета за греење

Прекумерните телесни масти се штетни за здравјето: Дијабетес тип 2, кардиоваскуларни болести, па дури и одредени видови на рак може да се пронајдат во прекумерна тежина и дебелина. Она што е помалку познато е дека покрај белото, масно ткиво кое го чува енергијата, постои и друг вид на маснотии што има сосема друга задача.

Долго време, истражувачите биле убедени дека оваа таканаречена кафеава маст се јавува главно кај новородени цицачи - и само кај одредени помали видови за цел живот. Исполнува важна функција во организмот на животни кои хибернираат: За разлика од белите маснотии, таа не складира енергија, туку ја претвора во топлина. Ова е направено со помош на раздвојувачкиот протеин UCP1, клучната молекула на овој вид масни клетки (технички: адипоцити). Така, кафеавата маст помага во одржување на телесната температура дури и во ладни услови.

Ова ткиво, исто така, игра важна улога кај новородените луѓе, бидејќи тие сè уште не се во можност да ја регулираат својата температура преку треперење на мускулите. Сопствените термоцентрали на телото главно се наоѓаат во пределот на вратот и рамото. Сепак, како што растат, нивниот удел во телесната тежина се намалува. Само во последниве години, истражувачите откриле кафеава маст и кај возрасните. .

---