Направете 30 30 правила за исхрана од жената која се чувствува одлично на 103 години
Таа има 103 години! И тоа ќе ве научи да јадете правилно.
Евгенија Петерсон, позната во светот како Индра Деви, стана прва дама на јогата, која демонстрираше практики на јога не само во Европа и Америка, туку и во СССР.
Во нејзиниот долг век, Евгенија Петерсон многу пати драстично го смени својот живот - од световна дама до духовен ментор.
Таа патуваше на половина пат околу светот, а меѓу нејзините пријатели беа холивудски starsвезди, индиски филозофи и советски партиски лидери.
Тој знаеше 12 јазици и сметаше дека три земји се неговата татковина - Русија, каде што е роден, Индија, каде што ја откри душата и Аргентина - земјата на „loveубовта“, на духовниот ментор Индра Деви.
Евгенија Василиј Лабунскаја-Петерсон е родена во 1899 година во Рига, во семејството на русифициран Швеѓанец и позната руска актерка во оперета. За време на граѓанската војна, Евгенија и нејзиното семејство емигрирале во Германија, биле воодушевени од индиската култура и потоа заминале во оваа земја, каде се сретнале со славниот учител Шри Кришнамачарија и започнале сериозно да вежбаат јога.
Таа стана првата Европејка која предавала хиндуиска јога на хиндусите. По смртта на нејзиниот сопруг, Индра Деви се преселила во САД, отвори студио за јога во Калифорнија во 1947 година и стана популарна меѓу холивудските везди.
Нејзини ученици беа Мерилин Монро, Грета Гарбо, Рита Хејворт, Глорија Свенсон и други холивудски актери од 40-тите години на минатиот век.Книгите на Индра Деви станаа најпродавани во САД.
Во американскиот печат таа беше наречена „прва дама на јога“. По посетата на Индра Деви на Советскиот Сојуз во 1960 година, каде ги запозна Косигин, Громико и Микојан, западните новинари почнаа да ја нарекуваат „жената што го воведе Кремlin во јогата“.
Во 1990 година, Индра Деви повторно дојде во СССР, а во 1992 и 1994 година - во Русија. Индра Деви доживеа 103 години.
Во својата книга „Јога за тебе“, Индра Деви ги опишува принципите на исхрана што таа самата ги почитуваше и им ги препорачуваше на студентите.
За гладот среде многу храна
„Сите знаеме дека заедно со воздухот и водата, храната е неопходна за да се одржи телото здраво, младо и силно. Не е парадоксално што Америка, најбогатата земја во светот, страда од тоа што не јаде правилно, гладувајќи среде изобилство.?
Научниците и нутриционистите сметаат дека прејадувањето е главната причина за овој феномен. Само храната што нашето тело може да ја разгради и асимилира, влегува во нашето тело. Ако храната не ги исполнува овие услови, таа се претвора во отров.
Храната што ја консумира нашето население е премногу безживотна, вештачка. Како резултат, целокупната слика за нашето здравје изгледа потажна и потажна. "
За нашата неактивност и незнаење
„Честопати слушаме дека еден наш пријател одеднаш се разболел од дијабетес, астма, тромбофлебитис, додека некој друг имал рак, полио, полирт, артритис итн. Често можеме да читаме во весниците дека некој во животниот век е хоспитализиран во душевна болница или починал ненадејно од срцев удар.
И тие се сметаа за здрави луѓе. Ретко веруваме дека она што ни се случува не е несреќен случај, туку природен и неизбежен резултат на труење што се акумулира во организмот како резултат на несоодветна исхрана и несоодветен начин на живот. Ваквите вести обично нè плашат. Но, какви активности преземаме? "
„Последиците од лошата исхрана не се чувствуваат веднаш како болест. Веројатно ова е причината зошто прогресивната болест ретко се поврзува со внесувањето храна.
Колку информирани и образовани луѓе разбираат дека настинки, треска, астма, артритис, детска парализа, срцеви заболувања и ментални нарушувања можат да бидат предизвикани од труење на токсини? Многу малку.
Уште помалку се оние кои би се ограничиле на јадење или користеле диета за чистење, пост или систем на длабоко дишење за да ги лекуваат сопствените тела “.
За ексцентриците
„Ве молам, немојте да се претворате во таков ексцентрик кој зборува само за храна, варење, екскреција на токсини итн.
За вашата исхрана
„Во нашата куќа на полиците во оставата, чајната кујна никогаш нема да видите зачувано, запечатено, избелено, рафинирано или на друг начин третирано. Брашно од цело зрно го заменува белото брашно; кафеавиот (непреработен) ориз го заменува полираниот бел ориз; медот го заменува белиот шеќер и на масата и во кујната, дури се обидуваме да не користиме нерафиниран шеќер.
Какаото и чоколадото исто така недостасуваат. Јас лично сум рамнодушен кон десертите. Обично пијам кафе (цикорија) пијалоци со сурово козјо млеко или млеко од соја, билен чај, свеж зеленчук и овошни сокови и многу вода со или без лимон. .
Јас исто така користам лимон наместо оцет. Јадеме секаков вид сезонски зеленчук во комбинација со свежи и суви билки, кромид и лук. „Видов скоро неверојатни промени и закрепнување на луѓето кои започнаа да вежбаат јога, притоа менувајќи ја диетата. И јас сум еден од нив. "
30 правила за правилна исхрана
„Секој ќе има корист од поизбалансирана и фер исхрана, бидејќи неухранетоста се забавува, но секако го уништува здравјето на сите луѓе.
Затоа, ако сакате да го вратите или одржите вашето здравје, не занемарувајте ги следниве правила, кои ги следам во мојот секојдневен живот.
Никогаш не пијте ледена вода, особено кога јадете, бидејќи ја нарушува природната циркулација на желудечните сокови и го попречува варењето. Навиката да се пие ледена вода е американски национален грев пред здраво варење.
Пијте чаша свежа, чиста вода на собна температура наутро на празен стомак и навечер пред спиење. Можете да додадете малку лимон. Топла вода или билен чај со лимон или мед на топол летен ден дава чувство на свежина.
Пијте 5 до 8 чаши вода на ден.
Заедно со воздухот, водата е од витално значење за нас. Осум десетини од нашето физичко тело се состои од вода. На денот кога испуштаме околу 2,5 литри вода. Недостаток на вода често предизвикува запек и опструкција на ректумот (дебелото црево), црниот дроб, дисфункција на бубрезите и интестинална опструкција.
Не пијте вода за време на оброците, половина час пред или 2-3 часа по оброкот, за да не го нарушите дигестивниот процес, разредувајќи го гастричниот сок.
Пијте вода во мали голтки.
За да се "ревитализираат" предметите изгубени за време на врела вода, потребно е неколку пати да се истури вода од еден во друг сад. Таквата вода дава стимулирачки и заживувачки ефект, кој е отсутен во водата „мирна“ и „безживотна“.
Поздраво е да јадете овошје отколку да пиете овошни сокови.
Често подготвувајте свеж сок од морков, ротквица, цвекло, итн., Додавајте малку зелена боја.
Алкохолот, чајот, кафето, какаото и чоколадото не се препорачуваат, бидејќи кофеинот и теоброминот се стимуланси.
Млекото е храна, а не течна. Треба да се пие во мали голтки, во спротивно може да се појави варење.
Нашето тело се храни не од храната што ја јадеме, туку само од она што може да го апсорбира.
Внимателно изберете ја најсоодветната храна. Бидете помалку внимателни од изборот на фустан, капа или вратоврска. Прво треба да експериментирате: испробајте различна храна и различни комбинации за да изберете диета која најмногу одговара на вашето тело.
Избегнувајте ги сите „безживотни“ производи: конзервирана храна, полиран ориз, бело брашно, рафиниран шеќер.
Јадете безалкохолен ориз, брашно од цели зрна, кафеав шеќер или мед. Не користете слатки, колачи или оцет.
Добро џвакајте ја храната, особено храната богата со скроб, така што е доволно влажна со плунка. Во спротивно, без да се претвори во гликоза под дејство на плунка, скробот ќе се таложи во стомакот и ќе се распаѓа таму неколку часа.
Тост (во форма на здравици) или тост е поздрав од свеж леб, но не јадете натопен леб. Оставете вашите заби да работат како што треба. Прво пие течност, а потоа јаде леб. Во овој случај, плунката ќе го преработи скробот во гликоза.
Не јадете повеќе од една порција скроб на оброк. На пример, ако сте јаделе порција ориз, откажете се од леб, компири, тестенини, пудинг итн.
Доколку сте загрижени за тешка перисталтика, препорачливо е да направите мени за да не се трошат скроб и протеини заедно, особено со производи што содржат сулфур, како што се грашок, зелка, карфиол, јајца, репа и сл.
Не истурајте вода во која се готви зеленчукот. Може да се пие или да се користи за готвење супа, сос. Водата од компир е исто така многу корисна.
Не фрлајте врвови од моркови, цвекло, ротквица, пастрмка; Ставете ги во пакет и ставете ги во супа (советите од репка прво треба да се попарат со зовриена вода). Откако супата е подготвена, отфрлете го пакетот.
Зеленчукот треба да се готви во мала количина на вода на тивок оган, или уште подобро, целосно без вода, во специјални контејнери. .
Избегнувајте пржена и мрсна храна, бидејќи тие се апсорбираат дури и побавно од мастите. Маснотиите тешко се распаѓаат во стомакот, јаглехидрати - прво, проследено со протеини.
Сите животински масти како маст, маргарин, јајца, путер и млечни производи го зголемуваат нивото на холестерол во крвта и може да се припишат на категоријата непотребни масти за нашето тело.
Најмногу холестерол има во мозокот, жолчката и црниот дроб; најмалку од сè - во млеко, урда и риба.
Секоја храна богата со животински масти е опасна. Висок процент на маснотии и низок процент на протеини го попречуваат дејството на ензимите.
Запомнете дека во однос на исхраната и здравјето, важно место зазема не само количината на потрошени калории и масти, туку и составот на оваа маст.
На пример, составот на сланина (пушен свински стомак) не вклучува ништо освен калории: без витамини, без минерални соли.
Загревајќи ја храната неколку пати на која додаваме маснотии (вклучително и растителни масла), ги правиме се повеќе и повеќе не јадени секој пат. Истиот ефект е ако повторно ја користите маста оставена во тавата или кога веќе е пржена јадењето.
Најважното правило, сепак, нема никаква врска со количината или квалитетот на храната, ниту со начинот на нивно готвење. Најважно е односот кон овој производ за време на оброкот.
Процесот на сатурација не мора да биде брз, многу е важно да се донесе задоволство и да се одвива во пријателска компанија и во пријатна атмосфера.
Храната апсорбирана под стрес, иритација или лоша состојба предизвикува токсични промени во организмот. Затоа, во оваа состојба е подобро да не седите воопшто на маса, туку да почекате додека расположението не се врати во нормала.
Обидете се да избегнете непријатни разговори на масата. Прекрасно сервиран оброк ја прави храната уште попријатна, како и насмевката, веселиот разговор, убавиот цвет или фотографијата. Благословете ја храната и оставете да ви донесе радост. Лошите вести никогаш не треба да се изразуваат после оброк, па дури и пред оброк. Ова може да го оштети не само варењето, туку и целото тело. "
Во едно интервју, Индра Деви, кога имала 93 години, зборувала за својата диета како што следува:
„Јас сум вегетаријанец многу години, јадам еднаш, понекогаш двапати на ден. Откако ќе се разбудам, пијам 200 мл лимонска вода, оставена преку ноќ.
За појадок имам шолја млеко од соја или житни кафе.
Неколку бадеми и суво грозје. Јадам грејпфрут или портокал со бела кора и делумно со школка.
Пијам многу вода, јадам свежо сезонско овошје и пијам сокови од зеленчук. Пред спиење - чаша вода.
Понекогаш јадам вечера: супа од зеленчук или зелена салата, или варен или неварен зеленчук или дел од следниве јадења: мек кафеав ориз, соја млеко, печен компир со растително масло или соја од соја. Понекогаш може да биде шолја кафе од житарки со мед, домати со сирење или жолчка од јајце или јогурт со мед и germ ртено зрно.