Направете свои крцкави крокети - водич - потрошувачи
Крокетите се популарна придружба на месо и зеленчук. Многу потрошувачи користат готови производи, но и крокетите може да се направат сами со малку напор.
од ени Раду
Крокетите имаат значително повеќе калории од варениот компир, но далеку помалку од помфритот. Видот на препаратот има влијание врз содржината на калории. Според Federal Food Key, база на податоци на институтот Макс Рубнер, јадењата од компири ја имаат следната содржина на калории на 100 грама во просек:
- Варен компир: 90 килокалории
- Пире од компири: 122 килокалории
- Крокети од компир: 123 килокалории
- Палачинки од компири: 172 килокалории
- Пржени компири: 190 килокалории
- Помфрит: 292 килокалории
Крокети од компир
Крцкавиот гарнир е многу лесен да го направите сами и може да се замрзне добро однапред. повеќе
Внимавајте при загревање на маснотиите
Ако сакате да подготвите крокети без свој длабок прженик, мора да бидете внимателни. Маснотијата може да се загрева и во тенџере, но температурата може да се постави помалку прецизно на шпоретот отколку со длабок прженик. Ако маснотијата стане премногу жешка, може да се запали. Во најлош случај, може да се развие опасен пожар со маснотии. На температури над 170 степени, може да се формира и штетен акриламид.
Помфритот нека биде поздрав
Замрзнатиот помфрит има многу маснотии и калории. Домашниот помфрит направен од компир или сладок компир е поздрав. Така може да се подготви во рерна. повеќе
Повеќе витамини: правилно подгответе компири
Компирите се здрави. Но, колку витамини и минерали се задржани, зависи од подготовката. Што е поздраво: готвење, печење или пржење? повеќе