Наш советник за ножеви
Чаша за шампањ
Неговиот тесен отвор спречува брзо губење на јаглерод диоксид. Значи, пенливо вино може да се ужива подолго.
Чаша за шампањ
Стеснувањето на работ на стаклото подобро го вади мирисот на шампањот.
Бело вино чаша мала
Оваа чаша е особено погодна за полесни бели вина - со помала содржина на алкохол и поголема содржина на киселина.
Голема чаша со бело вино
Особено тенка и помала од чашата со црвено вино, така што тешкото бело вино останува ладно подолго.
Чаша од црвено вино мала
Светло-црвеното вино може подобро да ги нагласи своите овошни ноти во малку помалата чаша.
Голема чаша со црвено вино
Особено сувите црвени вина изгледаат подобро во поголемите чаши со црвено вино.
Бургунд стакло
Виното може да ги развие своите најдобри ароми во лушпестиот пехар и да има вкус уште поинтензивен.
Вода чаша
Дискретно и не е погодно само за вода, туку и за други безалкохолни пијалоци.
Наш советник за ножеви
Дали барате ножеви во Лудвигсбург? Дојдете, затоа што сигурно ќе најдете нешто со нашиот голем избор! Овде може да се најдат брендови како што се Wüsthoff, WMF и Kai, како и Pott со нивната серија развиена од Сара Винер, или премиум брендот NESMUK со рачно фалсификувани ножеви од Дамаск или првиот нож што беше направен од сосема поинаков челик отколку што е вообичаено во индустријата за ножеви. Ножот на готвачот од Несмук ДУША. Ја симболизира идејата зад Несмук и означува почеток на ново барање за најважната кујнска алатка од сите. Благодарение на елементот ниобиум содржан во единствената легура на челик, Nesmuk SOUL овозможува екстремна острина и одлично задржување на работ, што не може да се постигне со обични типови на не'рѓосувачки челик.
Willе најдете и импресивен избор на рачно изработени бифтеки или ножеви од џеб од „Forge de Laguiole“.
Бидејќи сме на мислење дека изборот на „вистинскиот“ нож е многу лична работа, во голема мера се воздржуваме од нудење готови блокови или гарнитури за ножеви. За да можете да уживате во предност во цената, за нас важи следново:
Избирате систем за складирање на ножеви (блок, поделба на фиоките, џеб за ножеви или wallиден држач) и најмалку три ножеви во фалсификуван квалитет. Исто така, добредојдени се и шила за острење или камен. Потоа ќе ви доделиме попуст од 20% на вашиот индивидуален пакет. Вака ја добивате вашата лична опрема од висококвалитетни кујнски ножеви.
Нож на готвач
Како традиционален кујнски нож, ножот на готвачот може да се користи универзално. Со својот врв поделен на 3 области, можете да обработите речиси секој производ во кујната. Со предниот дел од најсовремената може лесно да работите кромид, компир и друг мал зеленчук, додека средниот дел е идеален за сечкање и мерење на билки. Задниот дел е погоден и за поделба на предмети што тешко се сечат.
Нож за леб
Како што сугерира името, ножот за леб е особено погоден за сечење леб. Неговото долго сечило ја прави детската игра да исече леб, а назабениот раб на сечилото спречува да се распаѓа парчето леб. Сепак, не е погодно само за сечење леб, овошјето со тврда лушпа може исто така брзо да се исече со овој нож.
Нож од Сантоку
Потекнувајќи од азиска кујна, ножот Сантоку е идеално погоден за подготовка на риба, месо и зеленчук - сè што ви треба за азиска кујна. Широк нож и совршено избалансирана рачка овозможуваат лесно ракување и полесна работа при готвење.
Месен нож
Силен и тенок нож, кој со своето мазно сечило е особено погоден за сечење и резба на месо. Без разлика дали е суров или пржен, овој нож непречено се лизга низ секаков вид месо и овозможува совршено исечени парчиња месо.
Нож за филетирање
При филетирање, ткивните влакна се пресекуваат непречено и ова функционира совршено со ножот за филетирање. Со долгата и тенка земја и флексибилното сечило, ниту рибата ниту месото не се проблем за овој нож и можете да го прилагодите на текот на коските и рибните коски за да исечете парчиња месо тенки нафора или да ги отстраните коските и кожата на рибите.
Нож за подготовка
Ножевите за подготовка се вистински сите обложувалници. Малата и тесна форма на сечилото со средна точка го прави идеален за чистење, сечење и лупење овошје и зеленчук. Сецкањето кромид, лук и билки е исто така совршено со овој нож и лупењето домати работи непречено.
Повеќенаменско оружје што не треба да недостасува во ниту едно домаќинство!
Нож за носење
Ножот за носење е особено импресивен при чистење и сечење овошје и зеленчук. Мазното сечило долго до 9 сантиметри го олеснува пресекувањето на секаков вид овошје и зеленчук и со цврст врв, расипаните области лесно се отстрануваат. Благодарение на пригодната големина, печурките и салатите исто така можат лесно да се подготват со овој нож.
Нож за носење
Честопати се нарекува нож за лупење на народен јазик, главно се користи за лупење овошје и зеленчук. Со закривено и мало сечило и силна точка можете совршено да исчистите и подготвите компири, овошје и зеленчук. Покрај тоа, овој нож е практичен и за декоративно уредување на храната и го прави да изгледа уште поапетитно.
Нож за домати
Ножот со средна големина со назабен нож е особено погоден за сечење овошје и зеленчук со тврда надворешна кожа и меко јадро. Како резултат на должината од 12-15 см, можете да ја исечете храната под совршен агол, без да ја уништите. Покрај тоа, со малку заострената форма и назабениот сечив, лесно можете да исечете овошје и зеленчук без да го оштетите.
материјали
Нож челик
Најчестиот материјал за ножеви е „нормалниот“ челичен нож. Сепак, постојат фундаментални разлики помеѓу нерѓосувачки и нерѓосувачки челик за ножеви.
Во принцип, челичниот нож може да се состои од многу различни видови челик кои имаат различни композиции. Сепак, за разлика од нерѓосувачки челик со нож, легирачки агенси како што се хром или ванадиум се користат во нерѓосувачки челик. Ова ги штити ножевите од 'рѓосување, но тие веќе не се толку тврди и цврсти и не можат да се изоструваат толку лесно.
Челик од Дамаск
Потеклото на челичниот Дамаск лежи во Ориентот и може да се пронајде во неговите челични наоди.
Пред сè, овие ножеви се карактеризираат со нивната постојана острина и цврстина, што се постигнува преку посебен процес на удвојување на челичните слоеви. Покрај тоа, дамаскиот нож секогаш се состои од два различни вида челик кои се разликуваат по нивната содржина на јаглерод и со тоа формираат заварен композитен челик. На овој начин се создаваат висококвалитетни кујнски ножеви кои не само што обезбедуваат одлични резултати за сечење со нивниот непогрешлив бран, туку изгледаат и убаво.
Керамика
Од трите најпознати типови ножеви, керамиката е веројатно најегзотичниот тип.Тие се особено забележливи поради необичниот, бел материјал. Убедуваат со долготрајна острина и цврстина на нивните сечила, кои прават лупење овошје или зеленчук, како и резба и сечење месо, детска игра. Покрај тоа, ножевите се отпорни на алергени и не 'рѓа, што ја прави преработката на чувствителна храна и без мирис и без вкус. Покрај тоа, ножот е полесен за ракување поради лесниот материјал и затоа обезбедува одлична удобност при сечење.