Наши омилени вкусови Што има во месото

Ние Германците годишно јадеме околу 60 килограми месо по лице. Целосно многу. Најпопуларните видови месо се јасно свинско (40 проценти од потрошувачката), говедско или телешко месо (9 проценти), мисирка и пилешко (живина вкупно 11 проценти). Но, каква е хранливата вредност на секој вид месо, колку калории содржат - и што на крајот треба да платите за нив?

вкусови

RTLratgeber.de дава преглед

свиња

Предности и недостатоци: Содржи витамини од групата Б, важни за метаболизмот во исхраната. Понекогаш многу масно (на пр. Свинско зглоб)

Калории на 100 грама: 172 (варена шунка) до 320 (свински стомак)

Маснотии: 3,9 g (варена шунка) до 28,9 g (свински стомак)

Продажна цена за килограм: 2,30 (зашилена нога) до 15,90 евра (шницел)

Говедско/телешко месо

Предности и недостатоци: Богата со железо, но телешкото месо е релативно ниско со хранливи материи

Калории на 100 грама: 126 (пченкарно говедско месо) до 225 (стебленце); Маснотии: 2,7 g (телешко) до 12,2 g (мелено говедско месо)

Продажна цена за килограм: 8,50 евра (варено месо) до 50 евра (филе)

мисирка

Предности и недостатоци: Нискокалорично поради високата содржина на вода, малку витални материи

Калории на 100 грама: 107 (градите) до 189 (клуб со кожа); Маснотии: 1 g (дојка) до 9,7 g (нога со кожа)

Продажна цена за килограм: 2,50 евра (пијано) до 19,20 евра (гради)

пилешко

Предности и недостатоци: Многу нежно месо. Под кожата има многу маснотии

Калории на 100 грама: 100 (гради) до 214 (клуб со кожа); Маснотии: 1 g (дојка) до 11 g (нога со кожа)

Продажна цена за килограм: 3 евра (крило) до 15,40 евра (гради)