Недела без месо; Ади Хадејан
Вчера налетавме на вага и решивме дека е добро да ги следиме неговите упатства. Па, има неколку работи што треба да се разгледаат овде. на пример, сопругата доаѓа по бременоста и, иако не се здебели многу, сака да изгуби неколку килограми што ги немаше порано, јас сум повторно повреден и само еднаш истрчав во последните две недели, така што моите потреби веќе не се толку големи и склоноста да се ставам тежина се манифестира без срам:). Бидејќи мерките се преземаат веднаш, не за една недела или две, денес започнавме со работа, правејќи нешто што се исплати во друга прилика: се откажуваме од месото седум дена. Можеби се прашувате што се случува со апетитот за гурмани во неделата кога не јадеме месо. Па, јас јадев доволно однапред, доволно е материјал. И, ако е таму горе, секогаш можеме да поканиме некои пријатели на стек:).
Само добра сезона е да го направите ова, пазарот е полн со зелена боја, зеленчук и сирење може да се најде насекаде и во изобилство и, покрај тоа, ми смета интересен предизвикот да се готви една недела без месо, но со вкус (беше потешко ако Ова го избрав во декември, но не и невозможно). Рецептот што го имам за вас денес е едноставен. Можете да користите модар патлиџан печен од вас ова лето и замрзнат (ако сè уште имате) или свеж модар патлиџан. Јас не сум од тука, но некаде во стаклена градина, тоа е средина на летото. Јас готвев 5 модри патлиџани на овој начин, не повеќе од минатата сабота. Храната излезе одлична, можеби затоа што ја пржев модар патлиџанот на шпорет под кој рикаше дрвен оган.
