NutriScore е премногу транспарентен

Игло се жали на налогот против NutriScore

Постојат различни перспективи за тоа дали нутриционистичкиот семафор е корисен за здрава исхрана. Наводно, многу потрошувачи тешко можат да ги разберат нутриционистичките профили, од друга страна, семафорите можат да дадат неоправдани предупредувања.

Антје Шуберт

Моделот NutriScores предизвикува сензација во Франција од 2017 година и им дава нов поттик на поборниците за решението за семафори во Германија. Означувањето е доброволно. Покрај „Данон“, „бофрост“, „Местемахер“ и „Мекејн“, компанијата за рибни прсти „Игло“, исто така, одлучи да користи етикетирање во Германија Дури веќе ги имплементираше и ја прилагоди својата веб-страница на NutriScore.

Прелиминарната забрана на регионалниот суд во Хамбург стави крај на обележувањето во вторникот. Беше побарано според информациите дадени од Антје Шуберт од управниот одбор игло Германија од „Здружение за заштита од зло во економијата е.В.“ од Минхен. Забраната ја донесе самиот управен директор Рајнер Колберг, изјави попладне вработен во здружението на телефон. Адвокатот, кој беше надвор во вторникот, мораше да даде повеќе детали. Таа не можеше да потврди до Херд-анд-Хоф.де дали пишаното прашање што тогаш беше доставено ќе одговори пред Велигден.

Игло веднаш се жалеше и го брани доброволното обележување, бидејќи е независно, е добро прифатено во Франција и двете Белгија, Шпанија, Португалија и Луксембург сакаат да го усвојат.

На Институт Макс Рубнер само минатата недела оцени единаесет модели за обележување во Европа врз основа на 18 критериуми. NutriScore се смета за позитивен за преработените производи, бидејќи покрај науката, го развија и организации на потрошувачи. Освен ако не се производи за спортисти или бебиња, може да се користи NutriScore, велат научниците. Нутриционистите, исто така, сметаат дека проценката на ефтини состојки како што се влакна или протеини е позитивна. Пред сè, класификацијата се заснова на меѓународни научни стандарди како што е Агенцијата за стандарди на храна (ФСА). Алгоритмите што стојат зад категоризацијата се научно „здрави и разбирливи“.

Критикува дека референтната вредност не прави разлика помеѓу горната граница и водечката вредност за дневно внесување. Ова може да доведе до абнормалности во производите. На пример, се доделуваат три позитивни поени за содржина на влакна од 2,9 грама на 100 грама храна. Како извор на влакна, сепак, се применува водечка вредност од најмалку три грама/100g. Во NutriScore, многу производи со помалку од три грама се прикажани попозитивно и од навистина ефтини 4,7 грама/100 g нема простор за дополнителна точка за проценка.

При проценката, потрошувачите можат лесно да го разберат кодирањето на бојата, но дали тоа има корисен ефект останува отворено. Две студии од Франција дојдоа до различни резултати. Генерално, NutrioScore им помага на потрошувачите кои најчесто консумираат храна што има поголема хранлива вредност.

МНР исто така вели: До кој степен NutriScore „не заведува“ според член 35, став 7 од регулативата за информации за храна, останува да се суди од правна гледна точка.

Оваа проценка не е достапна. Популарно поле на активност за адвокати. Здружението специјално се посвети на борбата против „зло“. Пакоста е „осуден чин, глупост, гужва што го нарушува мирот и редот“, вака го дефинира поимот Дуден. Синонимите се „ексцеси, мизерија, несреќи, поплаки, глупост и глупост“. Придавката што е близу до оваа именка е само незначителна во однос на звукот. Незначително ја промашува суштината на работата, па затоа е „неважна“ според речникот на значењата на уредничкиот тим на Дуден. Сега потрошувачот може да одлучи еднаш: Дали NutriScore го нарушува мирот и редот или е само неважен?

Во секој случај, Антје Шуберт сака да ги исполни желбите на европските потрошувачи и се бори за доброволно обележување. Сега Високиот регионален суд во Ханзеат треба да ја испита одлуката на долниот суд.

Забраната против Игло беше издадена паралелно со развојот на нов модел за обележување на прехранбената индустрија. Стефан Нижнер е претседател на Федерацијата за закон за храна и наука за храна (BLL). Исто така минатата недела тој рече: „Постојат 150 модели за обележување ширум светот, од кои 80 се нутриционистички. Од научна гледна точка, сите овие модели имаат предности и недостатоци. “За Нижнер, решенијата во Велика Британија, NutriScore и семафорот за храна во Германија не наоѓаат поддршка од мнозинството. Како и да е, BLL сака да ги поддржи политичарите во Берлин во спроведувањето на моделот како што е наведено во договорот за коалиција. Iaулија Клокнер сака да претстави модел на лето. Според BLL, сегашниот модел има за цел да ја поедностави презентацијата и мора да има додадена вредност. Информациите за хранливите материи не се наменети за проценка. Референтната сума на побарувањето е препорачаната количина што треба да ја консумира возрасно лице. Моделот мора да биде во согласност со регулативата за информации за храна. Референтната вредност на информациите се однесува на 100 грама храна, или на една порција ако пакувањето содржи помалку од 100 грама.