Од Аткинс до портал за ананас
Набудувачите на тежината започнаа во Германија во 1970 година и оттогаш се одржуваа во подемите и падовите на трендовите на диети: со килограми убијци од трици до супа од зелка, со режими за слабеење од Аткинс до ананас - на пазарот секогаш излегувале со нови идеи. И без оглед на тоа што дојде и отиде, едно остана и ќе остане карпа: Weight Watchers е една од ретките програми за диети кои слават горд 40-ти роденден. Доволно причина да славиме - со разнобоен преглед на 40-годишна историја на диети!
Цвеќиња од цвеќиња и чевли на платформа
Набcудувачите на тежината полетаа во Германија во седумдесеттите години. Состаноците се базираат на моделот од 1963 година, кога домаќинката од Newујорк, Jeanан Нидетх, се засити од вишокот килограми. Нидетч се здружија со некои пријатели, договорија прв состанок во нивната дневна соба. Меѓусебната мотивација им олесни на жените да ослабат - се роди филозофијата Weight Watchers.
Само седум години подоцна, тоа ни дава крилја. Успешниот старт во Германија не дојде случајно, особено во седумдесеттите години - времето со шарм на јаглика генерално ја дегенерираше потрошувачката на јадење: Планините што луѓето ги натрупуваат на своите чинии се натпреваруваат со ѓоновите на платформата на нивните чевли. Германското друштво за исхрана се жали дека секоја втора личност е премногу дебела. Womenените почнуваат да посакуваат поголема леснотија à la Twiggy, чија тенка фигура предизвика сензација во 60-тите.
Гуруата по тежина исто така работат на решение. Пред сè, д-р. Роберт Ц. Аткинс. Американскиот лекар ги демаскирал јаглехидратите како производители на мопелиг. Како резултат, овие летаат надвор од менито во диетата „Аткинс“, но на испитаниците им е дозволено да јадат масти и протеини. За германскиот професор Хелмут Ото, исто така, се вели дека истражувал во ефектите на јаглехидратите врз нивото на шеќер во крвта во текот на овие години. Соодветна програма наречена диета "Гликс", заснована врз таков принцип, не доаѓа дури четириесет години подоцна.
И „Магичната супа од зелка“ од САД веќе клокоти во некои германски саксии. Сепак, сè уште не може да преовладува; еманципацијата цвета премногу одржливо; Се повеќе жени одат на работа, сè помалку сакаат да готват.
Трендови помеѓу постојана и микробранова печка
Во осумдесеттите години, само минути со микробранова печка го загреваа темпото на работохоличари, што поттикнуваше на потрошувачката на мрсни готови јадења. На долг рок, жените копнеат по повеќе спортски. Лесниот билет, вграден во аеробниот акционизам на Сиднеј Рим, треба повторно да помогне.
Наспроти ова, Англичанката Одри Ејтон ја фрла на пазарот својата „Д-диета со Ф-план“. Треба да се консумираат најмалку 50 грама влакна дневно, во форма на овесна каша, ленено семе или трици. Комбинацијата на храна „Хејшче“, исто така, сака да ја гали грижливата совест на кулинарските грешници. Нутриционистичкиот принцип на американскиот лекар др. Хауард Хеј ве охрабрува да не јадете протеини и јаглехидрати заедно, бидејќи телото не може да ги вари истовремено.
Варијанта како оваа исто така се пробива во трајната бран деценија: „психо-диетата“ на американскиот пар Леонард и Лилијан Пирсон, пропагирана во Германија во книга. Пирсонс ја делат храната во две групи: храната „потпевнувајќи“ од една страна всушност се користеше за задоволување на дневните потреби. Од друга страна, оние што „повикуваат“ заведуваат само преку пакување или засилувачи на вкус и затоа се излишни. Единствениот услов: Сè додека зуе, можете да го јадете - што станува проблематично до моментот кога непоправлив сладок заб би можел да чуе како чоколадото убедливо премногу брмчи.
Девојки, ток-шоуа, анти-стареењето
Деведесеттите години во неонска боја носат такви апетитни иновации како стилот на девојки на иконата на VIVA, Хајке Макач; Оние кои го имитираат ова, треба да се стиснат во тесните девојки-маички, за што е потребна скоро андрогинска форма на тело - и го прави согорувањето на непотребните килограми неизбежно. Во исто време, годините на потрошувачите им даваат малку апетит за месо во секој случај - благодарение на СБЕ или свинска треска. Ова ги прави диеталните форми кои не гарантираат расипана храна на скара, сè попривлечни, на пр., Формираат диети кои ги заменуваат сите или индивидуалните оброци со готови пијалоци или супи.
Формите чисто вегетаријанска исхрана се исто така интересни во овој контекст. „Диетата со ананас“, на пример, која се колне во ензимите за варење и разделување на протеини во ананасот. Потрошувачите треба да јадат до два килограми на ден, но ве молам не од конзервирана храна (премногу шеќер!), Но секогаш убаво и свежо.
Во исто време, луѓето се заинтересирани за декадентно саморефлексија, што се рефлектира и во трансформацијата од фитнес во велнес храмови. Јадењето програми како диетата „Холивуд“ го испуштаат потребниот гламур. Диетата, измислена од шефовите на филмското студио според легендата, за да ги задржи starsвездите и старлетите во форма, им овозможува на потрошувачите да копаат длабоко во џебовите: јастог или ракчиња се распоредени на плочата заедно со егзотични плодови.
Во текот на развиените ток-шоуа за само loveубие, кои ја охрабруваат славната слава екран да живее, анти-стареењето исто така станува тренд. Некој се надева на ефекти од „откажувањето на вечера“, во кое се прави без вечера и пие сурутка само по 17 часот; ова би требало да го стимулира ноќното производство на хормоните соматропин и мелатонин, кои наводно го забавуваат биолошкиот процес на стареење.
Кастинг удар и среќа на супа од зелка
Дитер Болен ја фрла супервездата, Хајди Клум еден по друг топ-модел. Ефтините производи од монотонијата на табли за цртање се хит во шоу-бизнисот - во 2000-тите, исто така, кога јадевте. Овие години не се најдобри економски и затоа аналогното сирење го надминува квалитетот.
Заслепувачката моќ на телевизискиот свет ги прави брановите на диетата уште повеќе немирно отколку во изминатите децении - многу жени се заразени со постојаната потрага по нови starsвезди и се надеваат дека ќе станат лична starвезда со поместување на покажувачот на левата страна. Потребата да одговара на моделираниот идеал на Хајди Клум ја задоволува „Newујоршката диета“, за која се вели дека врвниот модел ја врати во форма по нејзината бременост. Јаглехидратите и маснотиите се елиминираат, два оброка се заменуваат со протеински пијалоци, целата работа во комбинација со дневен тренинг.
Идејата за „Јужна плажа“ е исто така идеална, како супер-нежна варијанта на „ниски јаглехидрати“: Не ги исфрла јаглехидратите целосно од фрижидерот, туку ги дели на „добри“ (зеленчук, овошје) и „лоши“ (тестенини, компири ) за подобро да ги контролирате вашите желби за слатки.
Јаглехидратите се исто така мета на програмата „тенок додека спиете“. Овој метод ветува губење на тежината со стимулирање на ноќно губење на маснотии. Главните инхибитори се јаглехидрати, кои се забранети навечер; Ако сакате да го охрабрите вашето тело да ги отстрани масните наслаги навечер, треба да консумирате протеини само пред спиење.
Диетата „Гликс“, загреан принцип од седумдесеттите години, ги мами оние кои се подготвени да држат диета со барање да јадат храна со низок „гликемиски индекс“ ако е можно за да не се зголеми нивото на шеќер во крвта; Вклучени парови на желби.
И: „Магичната супа од зелка“ се врати! Во 2000-тите слави огромно заживување. Ако се распадна во седумдесеттите години, за веднаш потоа да се повлече, сега буквално ја поплавува Германија, со дополнителни порции овошје и зеленчук во пресрет.
Но, со сè што доаѓа и оди, се разгорува, повторно стивнува - едно остануваше низ годините: Weight Watchers се докажа веќе 40 години како сигурен концепт за удирање килограми. Неговите програми, како што е најновиот „План за проекти“, се развиваат врз основа на веродостојно научно знаење. Во исто време, тие можат да бидат прилагодени на индивидуалните потреби на нивните потрошувачи и со тоа нивната флексибилност е прилагодена на секојдневниот живот. Покрај тоа, тие всушност предизвикуваат промена во исхраната. Притоа, Weight Watchers ветува дека краткотрајната природа на модните диети што е тешко да се одржи не го одржува: навистина да губи тежина трајно - темелно, здраво, со нежно темпо.
Клаудија Баххаузен
Пошта [email protected]
Телефон (02 11) 96 86 - 2 16
Факс (02 11) 96 86 - 2 20
Андреа Хан
Пошта [email protected]
Телефон (02 11) 96 86 - 1 63
Факс (02 11) 96 86 - 2 20
Оригинална содржина од: WW Германија, пренесена од вести актуел