Од трката за Нетфликс за нашата исхрана
„Еволв“ од Крафт-Хајнц користи анализа на алгоритам развиена од технолошки компании за да ни помогне во планирањето на оброците.
"Јадењето е најважната навика што ја имаме како луѓе. Она што го правиме тука е повеќе од технологија, повеќе од храна, мислам дека е поголемо од сите работи на кои работев во мојата кариера. Ние се менуваме во основен начин на кој луѓето размислуваат за најважната навика во својот живот “.
- Мани Гопалакришнан, потпретседател за дигитални иновации во Крафт-Хајнц
Исхраната и технологијата се темите на денот.
Врската започна во 2000-тите кога на сцена стапија компании како „Сеаук“. Потоа дојде Сината престилка, сфаќајќи дека вредноста на јадењето лежи не само во самата храна, туку и во социјалното искуство при нејзиното подготвување. Таканаречените компании за „трага и трага“ се во фокусот од тогаш, нудејќи им на заинтересираните увид во секој аспект на нивната храна: од каде потекнуваат, колку долго биле на патот од фармата до трпезата, какви влијанија биле изложени, дали биле генетски модифицирани беа итн.
Во играта на максимизирање на додадената вредност на исхраната за луѓето, сè уште сме во првата половина од она што е изводливо од две главни причини: 1) Недостасува решенија базирани на податоци за да додадете вредност на потрошувачите во смисла на практичност и персонализација обезбеди, и 2) синџирот на вредност на храната е малопродажен отколку потрошувачки фокусиран.
Некои компании се обидуваат да ги решат овие проблеми, а трката за создавање на намирници „Нетфликс“ официјално трае.
Важно е да се разбере дека промените во технолошкиот пејзаж создаваат големи компании во различни индустрии. Uber започна само со летање кога мобилните телефони станаа широко распространети. Исто така, моментот на Netflix за намирници е можен само во свет каде што технологијата може да индексира хранливи податоци за милиони, ако не и милијарди луѓе и да ги преточи во корисни решенија за потрошувачите.
Тој момент сега дојде и една компанија што ќе сфати дека е Еволв, одговорот на Крафт-Хајнц за иднината на исхраната.
"Колку литри млеко може да носи потрошувачот во две раце? Колку може да се сместат на полица за храна? Ова се прашањата што традиционално ги поставуваат производителите на производи за широка потрошувачка", рече Нина Бартон, извршен директор на Еволв. „Во денешниот свет управуван од побарувачката, победничките брендови се оние кои не се фокусираат на притисоците на трговците на мало, туку на индивидуалните потреби на потрошувачот. „Во денешниот свет управуван од побарувачката, победничките брендови ќе бидат оние кои не се фокусираат на притисоците на трговците, туку на индивидуалните потреби на потрошувачот.
За многумина, овие можеби не се пораки што припаѓаат на една страница. Интернетот ја префрли моќта од оние кои ја контролираат понудата на оние кои ја контролираат побарувачката. Во светот на храната, сепак, оваа промена сè уште не влијаеше целосно на брендовите на добра за широка потрошувачка. Прехранбените компании сега треба да ги задоволат потребите на своите потрошувачи, наместо условите на трговците на мало, за да сакаат да победат.
Како што истакна Дејвид Перел во „Стожерот кон сопственоста на трговијата“, алгоритамската анализа беше клучна за развојот на „Куќа на карти“. Нетфликс го искористи својот пристап до огромни количини на податоци за потрошувачките навики на својата целна публика за да дознае дека луѓето го сакаат Западното крило, Дејвид Финчер и Кевин Спејси. Резултатот? Инвестиција од 100 милиони долари во емисија што го обликува развојот на Нетфликс на долг рок.
Што е тоа што го спречува Еволв да го заземе истиот пристап кон исхраната? Ништо. Всушност, тие веќе работат на сопствената куќа на картички.
Во јадрото на Еволв е платформата за интелигенција на храна, која ја стекна преку аквизиција на компанија за храна со седиште во Сан Франциско минатата година. Платформата управувана од А.И обединува различни области на неструктурирани податоци за храна, оброци, исхрана и здравствени ефекти на одредена храна.
Оваа платформа за интелигенција на храна го поддржува Meal Hero, првиот производ на Еволв прилагоден на потрошувачот. Внатрешно, компанијата го нарекува најдобар систем за планирање оброци во светот, непречено поврзан со онлајн продавници за храна. Накратко, „Оброк херој“ има за цел да го испорача искуството да има личен готвач и нутриционист дома.
"Луѓето имаат големи соништа во оваа област. Сепак, тие честопати се тешко достапни заради сложениот проблем со оптимизацијата околу храната. Јас навистина верувам дека луѓето би сакале да се запознаат со своите соништа, особено ако патот од соништата им е полесен Нашата работа е да го направиме вистинскиот начин на лесен начин и верувам дека најефективниот и најширокиот начин да се направи тоа е преку технологија “.
- Ерик Андрејко, главен директор за технологија, Еволв
Evolv ја обучи својата платформа за Food Intelligence на над 9 милиони рецепти од готвачи од светска класа, нутриционисти и кулинарски експерти. Ова не само што му дава пристап на Evolv до увидите за што би направиле неговите конкуренти, туку и единствената можност за развој на апликации ориентирани кон потрошувачи кои подобро им служат на потрошувачите (на пр. Оброк херој).
Внатрешно, раководството на Еволв е оптимист во врска со можноста на Мел Херој да го подобри начинот на кој потрошувачите ја доживуваат храната. Како што вели Тјарко Лејфер, раководител на производот:
Да откриеме што да вечераме вечерва е предизвик за семејствата што не е секогаш лесно да се реши. Тоа е вид на работа што на луѓето им е навистина тешко да се има предвид, но нешто во што софтверот може да биде навистина добар.
Одлучувањето што да се стави на маса за вечера е проблем за оптимизација и несомнено е еден од најважните со кои се соочуваме како општество. Во свет каде над 60% од возрасните Американци се со прекумерна тежина или дебели, а над 30% од Американците се или пред-дијабетичари или имаат дијабетес тип 2, трансформативниот потенцијал лежи во инспирацијата на луѓето да направат подобар избор на диета.
Раководството на Еволв верува дека пристапот управуван од податоците на Еволв може фундаментално да го трансформира синџирот на вредности на храната. Како што вели Андрејко:
Ако го погледнете системот за храна денес, секој играч во тој систем на храна го прави само она што вие, како рационална личност, најверојатно би го сториле ако сте на нивно место. Еден земјоделец ги одгледува овие култури затоа што се соодветни за неговата земја и затоа што има луѓе кои плаќаат многу пари за оваа реколта. Така секој поединец во овој ланец реагира на своите клиенти.
Гледиштето на Андрејко е едноставно, но сепак длабоко: денешниот систем на храна е целосно определен од однесувањето и донесувањето одлуки на потрошувачите. Ако технологијата може да ги промени овие однесувања и да ги охрабри клиентите кон нови цели, тогаш целиот синџир на исхрана може да се револуционизира. Да не го спомнувам фактот дека технологијата овозможува персонализирање на предлозите за да можете да ги соберете сите клиенти каде што се занимаваат со нетолеранција на храна, алергии, допаѓања, не им се допаѓаат и начинот на живот.
Во нивната книга, бихевиористичките економисти Ричард Талер и Кас Сунстејн ја опишуваат моќта на „разгневеноста“ за нежно да ги натера луѓето да изберат однесувања што ги прават подобри отколку што планираа.
Ова е исто така целата поента зошто Еволв има потенцијал да биде толку нарушен. Луѓето сакаат да јадат добро; никој не седи околу себе и размислува како да го направи спротивното. Но, компаниите кои ставаат пари над здравјето ја препознаа моќта на голотија пред неколку децении и оттогаш ги придвижија потрошувачите на неоптимални одлуки - брза храна, празни калории, рафиниран шеќер.
"Дали би сакал да јадеш подобро? Секако дека би. Никогаш не сум чул некој да ми рече:" Не, би сакал да јадам полошо ".
- Ерик Андрејко, главен директор за технологија, Еволв
Крафт-Хајнц и Еволв сега имаат способност да ги охрабрат луѓето да се однесуваат што фундаментално ќе ги подобри нивните животи без потрошувачите дури и да сфатат дека донесуваат подобри одлуки. Тоа значи радикална персонализација и погодност - и можност за подобрување на животот на потрошувачите од големи размери.
Овој модел го видовме и претходно на брендови како Пелотон. Генијалноста на Пелотон не е во тоа што продава опрема за фитнес, туку во славата што доаѓа со прилагоден начин на живот. Еволв исто така не продава намирници. Продава нешто многу поголемо: подобра, поздрава верзија од вас.
Нема да биде лесно. Компаниите кои тргуваат со нашите податоци - Фејсбук и Гугл - беа многу успешни токму затоа што потрошувачите не разбраа како работат нивните деловни модели. Но, убавината на моделот на Еволв е транспарентноста за тоа како работи, за што компанијата се надева дека ќе помогне да се привлече потрошувачот.
Причината за ова е едноставна: нашиот свет е зафатен од здравствени проблеми, луѓето го знаат тоа и бараат решение.
Во текот на изминатите неколку векови, дијабетесот и срцевите заболувања - последиците од храната што ја јадеме и начинот на живот што го водиме - ги заменија војната, гладот, заразни болести и смртта при породување како примарни здравствени ризици. Ако еден ден Еволв се користи во широко распространета употреба, многу добро може да биде "Храната е најважната навика што ја имаме како луѓе. Она што го правиме е поголемо од технологијата, поголемо е од храната, поголемо е отколку што мислам, се работите што ги работев во мојата кариера. Ние во основа го менуваме начинот на кој луѓето размислуваат за најважната навика во нивниот живот “. значи крај на овие проблеми. Откако потрошувачите ќе разберат дека алгоритам може да им помогне да создадат поздрави и подобри верзии за себе - наместо едноставно да им понуди друга емисија за гледање или друга бесмислена ставка за купување - усвојувањето ќе се зголеми.
"Јадењето е најважната навика што ја имаме како луѓе. Она што го правиме тука е повеќе од технологија, повеќе од храна, мислам дека е поголемо од сите работи на кои работев во мојата кариера. Ние се менуваме во основен начин на кој луѓето размислуваат за најважната навика во својот живот “.
- Мани Гопалакришнан, потпретседател за дигитални иновации во Крафт-Хајнц
Ова исто така ќе го промени начинот на работа на производителите на храна. Треба да се напомене дека во случајот на Нетфликс, тесната врска со клиентите им овозможува на производителите да имаат фундаментално подобро разбирање за тоа што публиката сака да види. Во индустријата за забава, тоа е една работа - продуцентите можат да користат податоци за да се справат со производството на емисии како House of Cards за кои знаете дека ќе бидат едно пред да се објави. Но, на крајот на денот ефектот е ограничен: на луѓето им се ускратува скоро половина ден од животот секоја година, но барем имаат тема на разговор за луѓе со кои немаат ништо друго.
Не станува збор за гушење на една работа во Нетфликс - забавата е важна, но нашето здравје е поважно. Додека моделот на Нетфликс има потенцијал да влијае на човечкиот живот на неверојатно значајни начини, со голема веројатност тоа влијание да не дојде од самиот Нетфликс. Наместо тоа, ќе претпостави компанија како „Еволв“ и екосистем базиран на храна што овозможува да се совладаат односите со клиентите, податоците да им бидат предадени на добавувачите за да можат да го создадат следниот голем бран производи за широка потрошувачка и да ги презентираат овие производи на потрошувачите со цел да да им помогне да ги постигнат своите самонаметнати здравствени цели.
Ова е преомислен модел на Нетфликс за да се излезе во пресрет на најголемата потреба на човештвото. Тоа е алгоритам чиј успех може да значи крај на цивилизациските болести - дебелина, дијабетес и слично - и да им помогне на луѓето да реализираат подобри верзии за себе преку нивната храна и начин на живот.
Еволв се фокусира на тоа да има позитивно влијание врз животот од големи размери и да ги поддржува и поединците и семејствата кои сакаат да го земат своето здравје повеќе во свои раце.
Не станува збор за олеснување на животот на луѓето. Наместо тоа, станува збор за подобрување на условите за живот на луѓето. Станува збор за давање опции на луѓето што ги надминуваат едноставните и да сфатат дека се подготвени да видат што е важно. Поентата е да се осигура дека нивното искуство е оптимизирано во значителна област од нивниот живот, без оглед која е најдобрата верзија од тој живот.
Оваа статија е преведена од англиски јазик. Оригиналот може да го најдете тука: