Оревско оревче - лековит зачин за тело и душа

Морско оревче е малку зачуден зачин на кој обично му се посветува мало внимание во кујната - погрешно! Потекло од индонезиските банда острови и северниот дел на Молука, денес морско оревче главно се увезува од Јужна Америка и Африка.

Баба ми ја пренесуваше посебната вредност на овој интензивно зачинет орев. Една од нејзините често употребувани реченици беше: „Тријте само малку, бидејќи нотка е доволно за нас“. Користено ретко, морско оревче не само што дава многу јадења што пиперуваат, туку содржат и лековити состојки. Морско оревче помага, на пример, со:

Гасови и дијареја
Слабост во стомакот и грчеви во стомакот
Слабост на црниот дроб и жолчката
Подагра и ревматизам
несоница
Лишаи, егзема и херпес
Слаба меморија
Срцева слабост
како и со мамурлаци

Со овие разноврсни здравствени придобивки, зачинетото морско оревче е двојно вредно. Нивните состојки може да се најдат во производи како што се масло од морско оревче, путер од морско оревче и зачин во прав.

Нанесете лековити моќи од морско оревче

Морско оревче може да се најде во повеќето добро снабдени оддели за зачини, но залудно ќе ги барате во некои продавници за здрава храна. Алтернативно, производите од контролирано органско одгледување се исто така достапни на Интернет. Во оваа статија, ќе дознаете како да ги користите профитабилно и што да размислите.

Совет: Аромата од морско оревче доаѓа по себе кога користите ренде од морско оревче за да го изрендате свежо.

1. морско оревче за проблеми со спиењето

Дали понекогаш страдате од недостаток на сон затоа што кружите мисли, стресот од секојдневниот живот или нерешените проблеми ве будат? Тогаш морско оревче може да послужи како природно средство за спиење без несакани ефекти. Свежо ренданиот прав се вари во млеко. Материи растворливи во вода и есенцијални масла се раствораат кога се загреваат. Треба да го пиете топлото млеко од морско оревче 30 минути пред да одите во кревет, со цел да ја користите неговата лековита моќ за смирување на нервите како природно средство за спиење.

2. Афродизијак и алкохолни пијалоци

Индијците и Арапите отсекогаш знаеле како да ги користат стимулирачките состојки на морското оревче како „loveубовна топка“ или алкохолот и го користеле правот како додаток на млеко или вино. Пијалок направен од него има ефект на подобрување на расположението, ги изострува сетилата и способноста да се чувствуваат.

Научно докажано, сепак, е само опојно дејство на супстанцијата миристицин, која како инхибитор на моноамин оксидаза (инхибитор на МАО) има халуциноген ефект сличен на екстази во соодветната концентрација. Wouldе бидат потребни најмалку пет грама да се опиете, но во доза од четири грама или повеќе, морско оревче е отровно и доведува до долгорочно гадење и оштетување на црниот дроб. Сепак, со нормална употреба како зачини во кујната, оваа сума никогаш нема да се постигне.

3. морско оревче за исцрпеност

Нашето брзо општество има и свои негативни страни, се повеќе луѓе страдаат од безволност, состојба на истоштеност, недостаток на пријатели, па дури и прегорување. Есенцијалното масло од морско оревче може да помогне при овие проблеми, обезбедувајќи стимулативни и активирачки својства. Аромата што се испушта исто така пренесува чувство на сигурност и топлина и ги мобилизира резервите на сила. Ова е особено корисно во време на секојдневен стрес. Едноставно ставете капка есенцијално масло од морско оревче во ламба за мирис или, уште подобро, во дифузор за арома за да ги искористите ефектите на морското оревче.

4. Оревче како олеснувач на болката

Благодарение на неговите активни состојки кои ја стимулираат циркулацијата на крвта, морско оревче може да се користи за ублажување на болката и затоплување. Доволна е капка есенцијално масло од морско оревче, кое се масира во погодената област против болни мускули, напнатост и ревматска болка. За да избегнете иритација на кожата од содржаните монотерпени, треба да измешате капка масло со 50 ml растително масло како мерка на претпазливост.

Компресот од морско оревче може да обезбеди олеснување на повредите на спортот. За да го направите ова, ставете четири лажици свежо рендан прав во четвртина литар топла вода и промешајте. Потоа ја завиткате натопената крпа околу болното место.

5. Антивоспалителен крем или паста

Антивоспалителните ефекти може да се користат на два начина. Од една страна преку прав на свежо рендан морско оревче, кое се меша со малку вода и се формира паста. Од друга страна, во кремови со само мешање на кои путерот од морско оревче се додава во фазата на маснотии. Алтернативно, максимум три капки есенцијално масло од морско оревче може да се користат на 20 ml основно масло (на пример, сончогледово масло) од кремот. Откријте овде како можете лесно да направите свој крем.

6. Парфем и паста за заби

Есенцијалното масло од морско оревче или морско оревче во прав може да се користи и како корисен додаток на домашна паста за заби. Домашните машки мириси добиваат посебна, интензивна нота од есенцијалното масло од морско оревче.

7. Оревче во храната

Корисните, антибактериски, дигестивни, стимулирачки апетити, зајакнувачки срцеви и анти-грчеви својства најлесно ги развива зачинскиот прав во нашата храна. Користете го колку што е можно свежо изрендано и ретко во јадења како што се супи, чорби, лесни сосови, колачи, како и јадења од зеленчук и месо. Можеби следниот пат ќе пробате нотка од морско оревче во спанаќ или на цвет, роза или црвена зелка. Но, морско оревче одлично одговара со колераби, компири, грашок, моркови и пашканат. Прашокот секако не треба да изостанува во божиќните бисквити како што се джинджифилово и спекулоа.

Но, можеби ќе уживате и во супа од Гинокерл што ја подготвувате со овие состојки:

60 гр мек путер или маргарин
2 јајца
160 гр гриз од тврда пченица
2-4 нотка прав од морско оревче
4 нотка сол

Така се прават кнедли од гриз:

Победете путер, јајце и зачини додека не се запенат и промешајте во гриз од тврда пченица.
Загрејте ја супата во тенџерето и оставете да зоврие само накратко.
Оформете кнедли со 2 лажици и додајте ги во супата. Покријте и оставете да отстои 10 минути на средна температура.

Совети: Ако ги загреете лажиците во супа од супа, кнедлите може полесно да се отстранат од лажицата. Можете исто така да ги замрзнете готовите кнедли од гриз или да служите како придружба на други јадења.

Белешки за производи од морско оревче

Во топлите до тропски растечки земји не постојат само оптимални услови за раст на морско оревче, туку и за инсекти и мувла, кои претставуваат ризик за жетвата. Некои видови печурки произведуваат канцерогени афлатоксини, па затоа не се користат габични морско оревче за продажба. Сепак, тие се продаваат во форма на прав преку нелегална трговија во земјите во производството. Можете да го отстраните овој ризик со употреба на цели морско оревче.

Понатаму, морските ореви се поделени во квалитетни класи, кои всушност претставуваат само распределба на големината. Постојат класификации од А до Ф, поретко килограми. Оревите со највисок квалитет во класата А тежат околу осум грама, додека најниското ниво во класата Е е помалку од три грама.

Вкус со есенцијално масло од морско оревче

Инфериорните морско оревче се користат за производство на есенцијално масло од морско оревче, што е значително поевтино од соодветната количина на морско оревче и се користи во прехранбената индустрија не само заради трошоци. Маслото произведено со притискање е полесно да се дозира во понатамошна обработка, потрајно и не претставува ризик од мувла. Може да се најде како арома во пецива, сирупи, слатки, пијалоци, како и машки парфеми и пасти за заби.

Путер од морско оревче

Нус-производ на производство на масло од морско оревче е путер од морско оревче, кое уште се нарекува и масло од морско оревче. Тоа е мека маснотија што останува по притискање на семето. Материјалот, исто така, содржи 8-15% есенцијално масло, масти што може да се растворат на сапунизам и други компоненти кои не можат да се сапунираат. Црвено-кафеавиот путер е ефтина замена за путерот од какао и се користи во свеќи, ламби за мирис, масла за тело, после бричење, сапун, масти и исто така во пасти за заби и парфеми. Тука се прави разлика помеѓу две квалитетни класи. Холандската, почиста и повкусна варијанта се претпочита од индискиот путер од морско оревче.

Како и каде користите морско оревче? Дали имате други совети што недостасуваат овде?

Можеби ќе ве интересираат следниве теми: