Паметен начин да заштедите маснотии, јадете попаметно

Често има многу маснотии во многу јадења или јадења. Ова е целосно непотребно, бидејќи зависи од правилната подготовка. Откриваме како можете лесно да заштедите маснотии.

Содржина

1. Заштедете маснотии: вистинската температура
2. Заштедете маснотии: масло за прскање
3. Заштедете маснотии: користете кујнска крпа
4. Заштедете маснотии: презла наместо сирење
5. Заштедете маснотии: испарувајте наместо пржење
6. Заштедете маснотии: минерална вода наместо путер
7. Заштедете маснотии: компири наместо крем
8. Заштедете маснотии при печење
9. Заштедете маснотии: супа наместо масло

Заштедете маснотии: вистинската температура

Честопати премногу рано ставаме месо во тавата. Вистинската температура е исклучително важна. Кога тавчето е доволно жешко, порите на месото веднаш се затвораат, па затоа се апсорбираат помалку маснотии. Но, како да дознаам дали тавата е доволно жешка? Едноставно, држете сува дрвена лажица во тавата. Ако има мали меурчиња околу лажицата, маснотијата е доволно жешка за пржење.

Заштедете маснотии: масло за прскање

Обично го истураме маслото, а со тоа и маснотијата, директно од шишето во тавата. Сепак, добра тава бара многу помалку масло отколку што се сомневаме. Подобро е да се користи распрскувач или четка. Тоа заштедува многу маснотии калории.

Заштедете маснотии: користете кујнска крпа

Ставете ги прженото месо, мрсното антипасти или масните прженици за компири кратко на кујнска крпа и извадете ги. На овој начин можете да заштедите многу маснотии затоа што се впива од кујнскиот пешкир.

Заштедете маснотии: презла наместо сирење

Тепсиите често се гратираат со многу сирење. Има добар вкус, но има тони калории и маснотии. Getе добиете крцкава и помалку масна кора ако се откажете од половина сирење и наместо тоа користите презла.

Заштедете маснотии: испарувајте наместо пржење

Ако сакате да заштедите маснотии, волшебниот збор испарува. Едноставно, завиткајте ја рибата или пилешкото во фолија со неколку билки и ставете ги во рерна. Вкусно и лесно задоволство.

Заштедете маснотии: минерална вода наместо путер

Пржено јајце е најдобро пржено во путер? Тоа не е точно. Зошто не ги пржете јајцата во газирана минерална вода? Донесете две лажици да зовријат во тава и додадете ги јајцата. Алтернативно, обезмастено млеко е исто така погодно. Не користејќи путер, можете да заштедите многу маснотии. Исто така работи со палачинки и крепи.

Заштедете маснотии: компири наместо крем

Кремните сосови се вкусни, но честопати многу масни, бидејќи се прават со крем. Компирот е алтернатива со помалку маснотии. Ситно рендани, тие се врзуваат поради нивната јачина и ги прават сосите и супите помазни.

Заштедете маснотии при печење

Мастите може да се заштедат и при печење. Yолчките од јајце содржат многу маснотии. Затоа, наместо на пр. B. пет цели јајца само две цели јајца и 3-4 белки. Следното се однесува на тестото: тесто за сунѓер, квасец или штрудла содржи помалку маснотии отколку другите видови тесто. Ако ставите хартија за печење на тави за печење и во тави со пролетен облик, може да се заштедите како маснотии.

Заштедете маснотии: супа наместо масло

Салата има особено добар вкус со облекувањето, но тоа не го прави полесно. Ако сакате да заштедите маснотии, тогаш заменете половина од маслото со супа од зеленчук. Ова и дава на зачината зачинета и здрава нота.

---