Парадоксот на препораките за исхрана денес и традиционалната диета - здравје од

Парадоксот: Препораки за диети денес и традиционална диета

Многу препораки за исхраната денес противречат на здрави, традиционални, живи народи. Затоа, не треба слепо да ги следиме современите препораки за диета, но исто така да се сомневаме дали можат да бидат корисни.

Кои пропорции на јаглени хидрати, масти, протеини или храна од зеленчук или животинско потекло се препорачуваат, се чини дека е индивидуално прашање. Прашањето за индивидуалноста зависи од фактори како што се полот, возраста, здравствената состојба, физичката активност, животната ситуација и, пред сè, генетиката (предците). Во зависност од кој предок потекнувате, потребен ви е индивидуален состав од пропорциите наведени погоре. Вие го наследувате метаболизмот од вашите предци. За средноевропеец, генерално се препорачува балансирана исхрана, прилагодена на нивните сопствени потреби. Кој е составен од месо, риба, јајца, овошје, зеленчук, ореви и семиња и малку подготвено жито. Ако се консумираат млечни производи, подобро е да се избегнуваат производи од кравјо млеко и наместо тоа да се користат други видови млеко. На крајот, не само квантитативниот состав на храната го одредува здравјето на потрошувачот, туку пред сè квалитетот и оригиналноста.

Сигурно веќе сте наишле на некои диети или форми на исхрана кои ветуваат здравје и благосостојба. Но, некои од нив значително се разликуваат. И покрај разликите, луѓето погодени честопати се чувствуваат подобро, губат телесната тежина и генерално се чувствуваат поздраво откако ја сменија исхраната во една од овие диети. А сепак, постојат некои разлики помеѓу диетите:

Вегетаријанци и вегани тврдат дека животинската храна промовира болести. - Приврзаниците на движењето со ниски хидрати како диетата Аткинс го тврдат спротивното .
Суровите прехранбени производи веруваат дека загреаната храна нè разболува. - Учењата на Ајурведата и ТЦМ тврдат дека суровата храна е несварлива и затоа промовира болести .
Во комбинирање на храна, јаглехидратите не се мешаат со протеини. - Диетата според метаболичките типови, сепак, диктира одредени пропорции на сите извори на енергија (јаглехидрати, масти, протеини) по оброк .
Поддржувачите на алкалната диета тврдат дека храната од животинско потекло или пурините (протеини) премногу го закиснуваат организмот и го прават болен на долг рок. - Во демонстрационата диета се практикува токму спротивното. Се претпочита храна од животинско потекло, а се избегнуваат овошни киселини и други изолирани киселини.

Како настанала ваквата полемика и зошто некои од овие диети сè уште функционираат, иако со различен степен на ефикасност, а не сите на долг рок? Ова главно се должи на тоа што многу од овие диети имаат едно нешто заедничко. Во случај на диети кои го промовираат здравјето, индустриската храна во голема мера се избегнува. Заедничко за сите нив е дека се избегнуваат шеќер, преработени масти, адитиви во храна, изолирани јаглехидрати, брза храна, безалкохолни пијалоци и сл. Кога се префрлате од мешана, „модерна“ диета, која исто така вклучува преработена храна како готови производи, брза храна и слатки, секогаш ќе се појави ефект на промовирање на здравјето и витализација. Телото прима храна во непреработена форма и автоматски се снабдува подобро и е помалку стресно.

Но, не сите овие форми на исхрана работат на долг рок, и секако не се исти за секого. Како прво, има олеснување, се чувствувате подобро и мислите дека ја пронајдовте вистинската форма на исхрана. За жал, во зависност од индивидуата и видот на практикуваната исхрана, ова не трае секогаш. Засегнатите се чувствуваат енергично, исцрпено, имаат проблеми со варењето и јасни симптоми на недостаток. Така, тие се префрлаат на следната диета, можеби повторно ќе се чувствуваат малку подобро, но сепак забележуваат дека не ја достигнале целта. Продолжува потрагата по здрава исхрана која работи долгорочно ...

Голема грешка во современите препораки за исхраната е што набationsудувањата направени во текот на многу векови и милениуми не се земени во предвид. Честопати недостасува реална референца за традиционалните народи кои веќе живеат и кои ги прикажуваат здравјето, радоста и живоста и до длабока старост. Затоа, би сакал да ви дадам мал увид во светот на здравите традиционални народи и да покажам дека препораките за исхраната денес не мора да бидат точни заради дадените факти. Моите препораки за здрава исхрана ги земаат предвид диетите на традиционално живите народи. Како ЗДРАВИ традиционални форми на исхрана мислам на оние кои достигнуваат старост без појава на болести на животниот стил.

Споредба на здрави традиционални диети со модерни диети

Дури и ако денес не можеме точно да разбереме како луѓето јаделе пред многу милениуми, постојат неколку добри учебници и документација што известуваат за начинот на живот и исхраната на традиционално живите народи. Некои истражувачи, вклучувајќи го и Вестон А. Прајс, се потрудија да ги проучат диетите на изолирани, живи народи поблиску и да ги документираат.

Како пример, да се задржиме на откритијата направени од американскиот стоматолог Вестон А. Прајс во 1930-тите. Како стоматолог, тој првенствено се интересираше за здравјето на забите кај овие народи и сакаше да открие како јадат традиционалните народи. Дури и ако не сме заинтересирани само за здравјето на забите во овие точки, сепак морам да ги забележам неговите откритија. Бидејќи во потрагата по идеална диета за совршено здравје на забите, тој откри дека особено овие народи немаат ниедна од цивилизациските болести што ни се познати. Не само нивната совршена структура на вилицата и коските, туку и нивните физички перформанси беа импресивни. Тие остареле без да страдаат од рак, срцев удар, гихт, дијабетес, деменција и други болести. А сепак, вашите диети понекогаш изгледаа многу поразлично од оние што ни се препорачуваат денес.

Здравите традиционални народи го имаа следново заедничко:

Забелешка: Не сакам да рекламирам потрошувачка на храна од животинско потекло! Сè е во врска со фактите. Јас самиот се грижам да јадам помалку храна од животинско потекло и ако е така, тогаш само од среќни животни.

Исто така, би сакал да го свртам вашето внимание на фактот дека не е сè што се рекламира како здраво. Овие примарно вклучуваат растителни масла и неподготвени и високо култивирани зрна како пченица. И покрај примерниот начин на живот на здравите, традиционални народи, овие важни набудувања наоѓаат малку место во денешните препораки за исхрана.

Традиционална диета наспроти препораки за диети денес

Традиционално, живите народи беа претежно изолирани од цивилизацијата и следеа диета која во голема мерка беше ослободена од надворешни влијанија. Би сакал да ви претставам неколку традиционални форми на исхрана кои се косат со денешните препораки. Следното се применува како критериум за здрава традиционална форма на исхрана што се користи за споредба: