PDF Маст стапица во супермаркет Пронајдете ги алтернативите со малку маснотии - бесплатно преземање PDF

Краток опис

1 Замка за маснотии во супермаркет: Пронајдете го CHECKOUT за алтернативи со малку маснотии. Содржина BRAUS2 Содржина Отпечаток Носител на стандардот CIP El.

Опис

Замка за маснотии во супермаркет: пронајдете ги алтернативите со малку маснотии

Агенција за дизајн на Питер Крафт, Бад Кроцинген Биргит и Томас Елрот ИНФОЛИО ДИГИТАЛ, Баденвајлер Еуролито, Милано

Печатено во Италија ISBN: 3-8295-7115-1 Посетете не на Интернет на: www.umschau-braus.de

Отпечаток Предговор Вовед 10 добри причини за храна со малку маснотии Слатки Бисквити и слатки колачи Корнфлекс, мусли и колачи џемови и намази Кафе, чај и какао Состојки за печење и пудинг во прав јуфки, ориз и компири кечап, сенф, мајо и сосови Свежо овошје и зеленчук Колбас и месо Сирење Млеко, павлака и крем Јогурт, кварк и многу повеќе Замрзната храна Путер, маргарин и масла Леб, печива и колачи Готови јадења, супи и сосови Конзервирана храна Закуски Пијалоци 10 најчесто поставувани прашања во врска со книгата Индекс на совети за читање

2 4 6 10 16 26 34 40 44 50 56 62 68 74 82 90 94 102 114 120 126 132 136 146 152 157 158

Маст стапица во супермаркет - Пронајдете ги алтернативите со малку маснотии

од специјализираното списание DGE-Info на германското друштво за исхрана. 3. Нутриционистички информации во исхраната во големина на калории во исхраната (видете совети за читање).

Почитувани читатели, јадењето малку маснотии значи шопинг со малку маснотии! Сите маснотии што луѓето ги купуваат во супермаркет, тие исто така јадат. Бидејќи во Германија не се фрла храна. Секојдневната рачка на полицата во супермаркетот го поставува курсот за храна со малку маснотии или маснотии, а не реткото движење кон книгата за готвење со малку маснотии на домашната полица за книги. Пазарењето со малку маснотии не е толку лесно со изобилството на понуди во супермаркетот. Би било полесно ако целата храна е обележана со содржина на маснотии. Сепак, хранливите информации со содржина на маснотии сè уште се исклучок отколку правило затоа што не се законски пропишани за повеќето видови храна. Супермаркетот Fettfalle ги посети супермаркетите за вас, им пиша на производителите, прелистуваше низ табели со хранлива вредност, пребаруваше специјалистичка литература и Интернет за да добиете информации за содржината на маснотии во храната. Со оваа информација е можно успешно да се бараат алтернативи со малку маснотии. Ако содржината на маснотии во храната е отпечатена во супермаркетот Fettfalle, оваа информација доаѓа од еден од следниве три извори: 1. Информација од производителот (етикета на пакувањето, веб-страницата, испратена со писмо, факс или е-пошта). 2. Анализа

Информации на производителот за хранливата содржина на пакувањето

Нутриционистички анализи во специјализираното списание ДГЕ-Инфо

Големина на калории: информации за исхраната за над 2500 храна

Маст стапица во супермаркет - Пронајдете ги алтернативите со малку маснотии

Многу производители одговорија и ни испратија информации за исхраната. Храната од производителите за кои немавме хранливи информации од еден од трите извори погоре, не е отпечатена во книгата со точна содржина на маснотии. Рецептите на кои се базира храната понекогаш се менуваат од производителите, така што содржината на маснотии исто така може да се промени. Во случај на друга храна, суровините имаат природни флуктуации во содржината на маснотии и хранливите вредности се просечни вредности (на пример, за конзервирана риба направена од харинга или скуша). Со секое ново издание на оваа книга, хранливите вредности се ревидираат и ажурираат.

Пробајте ги нашите многу предлози и пронајдете ги вашите алтернативи со малку маснотии во супермаркетот. Забавувајте се во шопинг и уживајте во вашиот оброк

Д-р медицински Томас Елот и Биргит Елот

Заштедата на маснотии е особено корисна за храна што се јаде често и во просек е богата со маснотии. За повеќето луѓе тоа се намази, масно месо и колбаси, високо-масни сирења и млечни производи, но исто така и високо-масни печива и слатки. Во поединечни случаи, сепак, печивата и слатките можат да сочинуваат повеќе од 50% од дневните маснотии.

Главните извори на маснотии во Германија

П.С: Текстот е илустриран со употреба на примери на добро познати и добро познати производи кои имаат само примерен карактер и се користат само за илустрација. Ниту има за цел да ги истакне индивидуалните производи во споредба со другите, ниту да ги омаловажува од другите.

Маст стапица во супермаркет - Пронајдете ги алтернативите со малку маснотии

Нашата турнеја низ супермаркетот започнува од слатките полици. Вистински SüßFans не се сомневаат во ништо добро? Сепак, ситуацијата не е толку лоша, бидејќи дури и на слатките полици има многу алтернативи со малку маснотии за откривање. Името бонбони не е целосно соодветно за многу од овие намирници. Слаткото укажува на шеќер, а со тоа и на хранливите материи јаглехидрати. Сепак, многу слатки содржат повеќе калории во форма на маснотии отколку во форма на јаглехидрати (шеќер). Да земеме класично млечно чоколадо. Преглед на калории со големина на каснување дава: 56 г јаглени хидрати, 32 гр маснотии, 7 гр протеини на 100 грама шипка Сепак, бидејќи јаглехидратите, маснотиите и протеините содржат различни количини на калории на грам (видете исто така 10 добри причини за храна со малку маснотии: Да се заситиме), од страната на калории изгледа многу поразлично: 56 гр јаглени хидрати х 4 ккал на грам јаглени хидрати прават 224 калории јаглени хидрати. 32 g маснотии x 9 kcal на грам маснотии произведуваат 288 масти калории. 7 g протеини x 4 kcal на грам протеини додаваат до 28 протеински калории.

Од 540 калории енергија во еден бар полномасно млеко, 53% доаѓаат од маснотии, 41% од јаглени хидрати и 6%

Маст стапица во супермаркет - Пронајдете ги алтернативите со малку маснотии

Протеини. Повеќето калории доаѓаат од маснотии, а не од шеќер или јаглехидрати. Чоколадото е едно од слатките, но кога станува збор за хранливата вредност, „маснотијата“ би бил посоодветен збор.

Чоколадо: Повеќе од половина од енергијата од маснотии!

Чоколадото и чоколадните шипки се многу енергетски густа храна: многу калории спакувани заедно на мал простор. Поради оваа причина, тие честопати се земаат како храна за експедиции кога станува збор за складирање на што повеќе хранлива енергија во ограничен простор. Овој имот е идеален за екстремни експедиции, но станува проблем за неактивните канцелариски работници. После две чоколадни плочки, тој честопати не чувствува дека е навистина сит. И покрај тоа што двете шипки можат да содржат скоро 35 грама маснотии и 600 калории. 4 јаболка и 3 банани (исто така околу 600 kcal) ве исполнуваат многу подолго и подолго! Скоро целата енергија тука доаѓа од јаглехидрати.

Маст стапица во супермаркет - Пронајдете ги алтернативите со малку маснотии

Следниот совет доаѓа од пациентка: Кога јаде млечно чоколадо, тоа не застанува во една лента, често има неколку решетки. Со многу темно „машко чоколадо“, сепак, неколку решетки се доволни, бидејќи таквото фино темно чоколадо има многу поинтензивен вкус од чоколадото. Во крајна линија е дека ова значи заштеда на маснотии, иако црното чоколадо е побогато со маснотии од полномасното млеко. 2 чоколади, 4 јаболка и 3 банани: приближно 600 калории!

околу 35-40 g маснотии на 100 g

Не само млечно чоколадо, туку и сите други видови на чоколадо се слично богати со маснотии. За оние кои ретко јадат чоколадо, високата содржина на маснотии не претставува проблем. Ако го земете просекот на сите германски граѓани, тогаш слаткарницата се смета за извор на маснотии многу помалку од намазите, маслата и колбасите и сирењата со многу маснотии. За просечен граѓанин, затоа е поважно да заштедите маснотии на овие места, а не во слатките што се консумираат поретко. За вистински „чокохолици“ зависни од чоколадо, сепак, високото количество маснотии во чоколадото може да претставува проблем на желудникот и колковите. За среќа, постојат алтернативи кои треба да ги пробате.

Многу чоколадни плочки по содржина на маснотии се слични на самата чоколада.Сепак, постојат разлики што алкохоличарите можат да ги користат за да заштедат маснотии. Погледот на пакувањето честопати не помага, бидејќи слатките обично немаат информации за исхраната. Исклучок е нутриционистичката информација, како на пример на детските решетки.

Нутриционистички информации за кондиторски производи

Маст стапица во супермаркет - Пронајдете ги алтернативите со малку маснотии

За другите видови на чоколадо и шипки, оваа информација често може да се најде во калории со големина на грицкање: Кој би знаел дека Марс е една од чоколадните плочки со најниска содржина на маснотии со околу 11 грама маснотии на шипка. Во споредба со пр. Сникерс со иста големина (17 гр маснотии) што е за 35% помалку маснотии. Зошто? Полнењето со карамел на Марс е многу помалку масно од полнењето со кикирики во Сникерс.

Суво грозје исчезнува. Ако кикирики, кокосови снегулки или други ореви се ставаат во чоколадна лушпа наместо суво грозје, содржината на маснотии е повеќе од двојно поголема.

Марс: 1/3 помалку маснотии од Сникерс

Чоколадното суво грозје е суво грозје со чоколаден премаз. Бидејќи сувото грозје е суво грозје, тие практично не содржат маснотии (суво овошје). Содржината на маснотии во чоколадното суво грозје се одредува единствено од маснотиите од чоколадниот слој. Овој слој сочинува 56% од вкупната тежина на овошјето. Ова значи дека суво грозје од чоколадо има скоро половина маснотии од чоколадото. Но, внимавајте, вреќата содржи 200 грама, двојно повеќе од чоколадо од 100 грама. Дури и оние кои не сакаат суво грозје, сепак треба да пробаат чоколадно суво грозје како алтернатива за чоколадо. Силниот чоколаден вкус го остава сопствениот вкус на

Во прилог на чоколаден премаз, пралините често содржат пломби од ореви или нугат и затоа имаат и висока содржина на маснотии. Постојат исклучоци, сепак. Таблети нане со чоколаден премаз à la After Eight содржат само 13 грама маснотии во 100 грама. Околу 12 такви таблети одговараат на 100 грама. Пополнувањето нане е многу малку масно и го надминува чоколадниот дел од облогата.

По осум таблети нане:

Маст стапица во супермаркет - Пронајдете ги алтернативите со малку маснотии

Овошните гуми за џвакање и сладунецот не содржат маснотии. Тие не содржат путер од какао, масти од кокос, растително масло или ореви. Ако преминете од 100 грама чоколадо на 100 грама гумени мечки на ден, можете да верувате дека заштедува повеќе од 10 кг маснотии годишно: 32 g/ден x 365 дена = 11,7 kg !

подредена улога. Ова значи дека овие луѓе не оставаат искината отворена кеса да лежи наоколу, туку јадат од неа сè додека не исчезне сè - без оглед на тоа дали вреќата содржи 100 грама или 300 грама. Ако самите го знаете овој проблем, треба да ги купите помалите торби, дури и ако потешко се наоѓаат. Најголеми шанси да добиете вреќи од 100 гр има мали киосци и машини за грицки, на пр. На платформите.

Овошни непца и сладунец: слатки алтернативи без маснотии Тренд: вреќите стануваат сè поголеми

Со гума и копродукции може да има проблем со големината на пакетот. Пред 25 години имаше гумени мечки во вреќи од 75 грама. Со текот на годините, „нормалните“ вреќички за џвакање мечки стануваа сè поголеми, прво 100, потоа 125, 150, 175, 200 и денес често 250 или 300 грама во трговијата. Особено луѓето со проблеми со телесната тежина честопати застануваат кога ќе се потроши целата содржина на вреќата (или чинијата е празна). Овие таканаречени надворешни стимули (содржина на вреќи, содржина на плочи) одредуваат колку се троши. Внатрешните сигнали на глад и ситост обично играат само една улога

Повеќето тврди и лижавчиња се исто така без маснотии, тие се состојат во најголем дел од шеќерот. Исклучок се бонбони со путер-крем и слатки со чоколаден премаз. Сепак, нивната содржина на маснотии сè уште е далеку под онаа на чоколадото. Гигантите, на пример, имаат силен чоколаден вкус со значително помала содржина на маснотии. Скоро целата маснотија тука доаѓа од чоколадниот премаз, што претставува само 30% од тежината на бонбоните.

Маст стапица во супермаркет - Пронајдете ги алтернативите со малку маснотии

Конечно, слаткарницата направена од пенест шеќер како сланина, бел слез и слично се алтернативи без маснотии на чоколадните плочки со многу маснотии и пралините. На американски начин, бел слез може да се пече на скара над камперски оган или скара.

Чоколадни гиганти: Околу 2/3 помалку маснотии од чоколадото

Бонбоните за џвакање имаат и мала содржина на маснотии, што е важно за својствата на џвакање. Генерално, ваквите слатки содржат маснотии од околу 6%. Тие имаат предност кај оние што брзаат слатки: треба да се распакуват индивидуално и им треба релативно долго време за џвакање. Значи, тие не можат да се чистат толку брзо како и многу други слатки.

Маршмелоу и пенест шеќер нема маснотии