Пилешки црн дроб со лук
9 Брзи, вкусни и нискокалорични оброци за вечера
Вечера вели дека за да ја имате посакуваната фигура, потребно е да гладувате на вечера? Лекари и.
Нискокалорична храна што го лади организмот
Го откриваме решението при рака за да се ослободиме од вишокот килограми, но исто така и за.
Сетови за вечера со нула калории
Постојат многу нискокалорични опции за вечера, но ако сакате да одите безбедно со слабеење и.
Најдобра храна за есен со која можете да изгубите тежина - 3 минути подготовка
Ако есента влезе лесно, лесно во правата, тоа не значи дека е потребно повторно да се затвори.
Црниот дроб е многу чувствителен на термичка обработка и може многу брзо да се стврдне или распаѓа. Но, постојат неколку едноставни правила за подготовка, кои ако ги следите, ќе имате вкусно и хранливо јадење.
Вие сте на dietetik.ro, местото каде што можете да откриете како да живеете здраво и какви диети ви одговараат!
Не сакам да зборувам премногу за придобивките од лукот, бидејќи секој ги знае неговите лековити својства. Пилешкиот црн дроб не треба да недостасува во исхраната, бидејќи е многу добар и богат извор на фолна киселина, Б, железо и протеини. Се чини дека тие содржат значителна количина холестерол, недостаток со кој се бори присуството на лук.
Состојки за 3 порции:
500 гр пилешки црн дроб
1 чешне лук
2-3 лажици сончогледово масло
сол, бибер по вкус
Црниот дроб се чува во ладна вода неколку часа во фрижидер. Тие ќе остават крв, затоа е потребно да се смени водата 2-3 пати во текот на овој интервал. Оваа операција е неопходна за да се елиминира малку горчливиот вкус на крвта и да се избегне стврднување.
Ставете го маслото на шпоретот во тава. Кога маслото ќе се загрее, додадете го исцедениот црн дроб и зачинете го со пиперка. Не мешајте за да избегнете нивно кршење. Ставете капак и оставете го да врие 2-3 минути. После тоа, внимателно ја враќаме другата паштета. Оставете ги да се варат уште 5 минути под капакот во сопствениот сок.
Во меѓувреме, исчистете го и исечете го лукот на мали парчиња. Половина од тоа, додадете го во садот, над црниот дроб и оставете го уште една минута на тивок оган, исто така, со капак.
Исклучете го огнот и веднаш додадете го остатокот од лукот. Оставаме уште 5 монети под капакот, така што вкусовите се мешаат.
100 грама црн дроб со лук содржи: 172 калории, 25,8 грама протеини, 4,4 грама маснотии, 1,2 грама јаглехидрати.
Совети: Солта мора да се додаде во времето на сервирање, а не за време на готвењето. Ова исто така важи и за свинскиот црн дроб. Може да се сервираат со украс на ориз или природен компир.