Пилешко - исечени рецепти на мајката - со информации за слика и калории
Состојки: за 2 лица
Подготовка:
Со овој Пилешко рецепт - исечено, брзо е да се подготви јадење од живина со крем сос и каков било гарнир за тестенини.
За подготовка, измијте го филето од пилешки гради под ладна вода, исушете го, па исечете го на ленти.
Исечете кромид или кромид на мали коцки.
Избришете ги печурките со влажна хартиена крпа, а потоа исечете ги на парчиња.
Истурете бело вино во чаша со вино.
Подгответе супа.
Измијте и исечете магдонос.
Кога сето ова е подготвено покрај ринглата, исеченото пилешко е подготвено за сервирање за неколку минути.
Загрејте го маслото во обложена тава.
Ставете го ренданото пилешко во тавата и пржете од двете страни, вртејќи се.
Извадете ги лентите за месо од тавата, ставете ги на чинија и загревајте.
Загрејте го путерот во тавата додека не омекне.
Ставете ги shallots, а потоа печурките во тавата и нежно пржете во путерот, повторно вртејќи се неколку пати.
Повлечете ја тавата на едната страна, посипете го со брашно, мешајте кратко со лажицата за мешање.
Истурете го со бело вино и малку супа, промешајте и повторно ставете ја тавата на шпоретот.
Оставете го сосот да зоврие кратко на силен оган, додадете го остатокот од супа и шлаг и оставете го сосот од крем да се готви на овој начин неколку минути или додека сосот не стане мазен колку што сакате.
Ставете го распарченото пилешко, вклучувајќи го и сосот што протече, повторно во сосот и повторно ставете го да зоврие.
На крај зачинете го исеченото пилешко со сол и свежо мелен црн пипер за да одговараат на вашиот личен вкус.
Посипете ги со магдонос и послужете ги со тестенини со панделка или швајцарска шпатска и салата.
1 порција исечено пилешко месо содржи приближно 340 kcal и приближно 21 g маснотии без гарнир