Пилешко ќебап со конверзија на пиперка

... живеј подобро.

рецепт

  • 4 пилешки гради без кожа
  • 2 пиперки (на пр. 1 црвена и 1 зелена)
  • 8 кромиди
  • 4 чешниња лук
  • Сок од еден лимон
  • 1 лажичка ким (мелен)
  • 1 лажичка мајчина душица (исушена или свежа)
  • пипер

пиперка

Исечете ги филетите од пилешки гради на парчиња - тие треба убаво да се вклопат на раженчињата ќебапи.

Исечкајте го лукот многу ситно и маринирајте ги филетите од пилешки гради заедно со лук, сок од лимон, ким, мајчина душица и малку бибер во вреќа за замрзнувач или во сад преку ноќ во фрижидер.

Потоа загрејте ја рерната на скара или 250 °.

Излупете ги и четвртина од кромидот, исечете ги пиперките на големи парчиња на коцки, така што тие добро ќе се вклопат на ражените.

Ставете ги месото, црвената пиперка и кромидот наизменично на раженчињата ќебапче и потоа варете 5 минути од секоја страна во рерна на решетката.

  • Ако користите дрвени ражничи од ќебап, натопете ги во вода 30 минути претходно. Потоа не можете да горите. Или купете ражничи од ќебап направени од метал. Овие се особено вредни ако често готвите ќебапи.
  • Исто така, може да ги пребарувате ражените на скара (електрична).
  • Користете органско месо

евалуација

Ова јадење може редовно да се наоѓа на масата. Погоден е од втората фаза на Дукан диета во PG денови (протеински зеленчук).

Дали знаеше?

Кебап - исто така напишан ќебап - е турски и се залага за месо на скара. Терминот е изведен од синонимниот арапски „каб? Б“.