По забраната за торти, родителите треба да обрнат внимание на ова кога јадат во дневната соба ДЕН24
По забраната за носење храна во градинка во Швабија, се поставуваат многу прашања.
Крцкав - Исхраната во дневните центри и училиштата треба да биде здрава - многу зеленчук и овошје. Но, колку е опасна храната што ја носите со вас? Забраната во Швабија покренува прашања.
Во швапска градинка, децата не смеат да носат домашни роденденски торти - од страв од лоша хигиена.
Шефот на дневниот центар во Бисинген (област Дилинген) со писмо ги известил родителите дека повеќе не треба да им даваат храна на своите деца. Движењето на граѓаните сака да собере потписи против забраната.
Според менаџерот за дневна грижа, разјаснувачка дискусија со родителите треба да се одржи во среда попладне. Во центрите за дневна грижа, често има недостаток на домашно знаење, што доведува до преголема претпазливост, вели Анке Опинг, раководител на Националниот центар за квалитет за исхрана во дневни центри и училишта (NQZ) во Берлин. „Оградата често се црта многу цврсто“.
Баварскиот државен завод за здравје и безбедност на храна (ЛГЛ), со седиште во Ерланген, препорачува да се придржуваат до седум правила кога станува збор за храната, вклучително и пред сè доброто ладење. Родителите можат да користат препораки за клупски прослави како водич, особено за сувенири до градинката. Федералниот центар за исхрана (BZE) препорачува, на пример, да не носите суши или други јадења со сирова риба, сурово месо или сурови јајца (како што е тирамису). Добро печени колачи, од друга страна, се сосема соодветни.
Патем, родителите не мора да наведуваат алергени како глутен. Само професионалните производители на храна треба да ја обележат стоката според LGL.
Недостаток на хигиена: Колку е опасна храната што се носи заедно со децата?
Anke Oepping од NQZ верува дека едукаторите и менаџерите за дневни центри честопати остануваат сами со управувањето со ризиците кога станува збор за исхраната.
„Во обуката на едукатори, дадилки и менаџери за дневни центри, проблемите со исхраната се премногу ретки“, вели таа. Меѓутоа, ако имате какви било прашања, вработените во дневната грижа можат да контактираат со мрежата за дневна и училишна угостителство, од кои има осум во Баварија.
Според Опинг, загриженоста и стравот се зголемија и кај давателите на дневна грижа. Извештаи за надминување на дневен центар во кој наставниците треба да подготват анализа на ризик за секој рецепт.
На пример, да документирате дали работите со свежи домати или конзервирани домати во супа од домати. Исто така, постои несигурност кај домашните билки. „Кога децата ќе доживеат дека не смеат да го препечат она што самите го садеа, тоа е едукативно тешко“, вели Оипинг. Можеби од тоа научиле дека само-готвењето е поризично отколку јадењето во ресторан за брза храна.
Реакциите на забраната за доведување во Бисинген на социјалните мрежи претежно го одразуваат изненадувањето.
Сепак, една жена коментираше на Фејсбук дека од сосема друга причина може да има совршена смисла доколку на родителите повеќе не им биде дозволено да готват или печат нешто за родендени: Тогаш тие повеќе нема да бидат во искушение да се обидат да се надминат.