Подгответе сланина во микробранова печка ☀️ »вака навистина функционира» (2020)

Потребни се само неколку минути за да се подготви во микробранова печка, во зависност од дебелината на сланината. Покрај тоа, заштедувате време што инаку ви одзема чистење на шпоретот. Сланината во микробранова печка е убава и крцкава и има помалку калории од подготовката во тавата. Методот со кујнска хартија е широко користен, но сланината можете да ја оставите надвор и со сад или со специјална решетка за сланина.

Дали сланината ќе стане јасна во микробранова печка?

Всушност, сланината во микробранова печка чука изненадувачки брзо и рамномерно. Различните методи имаат за цел да ги впијат оставените маснотии директно или да ги соберат одделно од сланината за парчињата да не лежат во сопствената маст.

За само неколку минути ќе имате прекрасно крцкав гарнир за појадок што има дури и помалку калории од сланината од тавата.

Колку калории има сланина?

Тоа секако зависи од количината на сланина и не може да се одговори на таков општ начин. Генерално, начинот на подготовка е значително понизок во калориите отколку во тавата, бидејќи кујнската хартија ја апсорбира маснотијата или ја капе, а сланината не плива во (сопствената) маснотија.

Во зависност од производителот, сланината нормално има околу 300-450 калории на 100 грама со содржина на маснотија од околу 30 грама. Колку повеќе маснотии исчезнуваат при пржење или во микробранова печка, толку е помала содржината на калории.

Рецепт: сланина од микробранова печка

Најчестиот начин за готвење сланина во микробранова печка е со хартиени крпи. За да го направите ова, ставете околу четири слоја кујнска хартија на чинија и рамномерно распределете неколку парчиња сланина одозгора. Ниту една лента не треба да ја допира другата. Ова е важно за да можат сите делови да се готват рамномерно.

Потоа повторно покријте ја сланината со два слоја кујнска хартија. Не само што овие можат да впијат дополнителни маснотии, туку исто така ги спречуваат прскањата на мастите во микробранова печка.

Ако сакате, можете да ставите повеќе ленти сланина на овој слој кујнска хартија и повторно да ги покриете. Главната работа е дека горниот слој на сланина е покриен со најмалку две кујнски крпи.

Сега вклучете ја микробрановата печка на највисоко ниво 90 секунди. Проверете дали сланината е низ и веќе крцкава. Во зависност од дебелината на лентите, резултатот може да варира. Можеби некои ленти се подготвени пред другите, кои потоа можете да ги извадите. Потоа повторно вклучете ја микробрановата печка за рафали од 30 секунди.

Потоа, извадете ја сланината од хартиена крпа пред да се излади. Во спротивно, тој ќе се држи до него и остатокот тешко ќе се отстрани.

За овој метод ќе ви требаат:

Парчиња сланина, по желба, приближно 3 листови кујнска хартија на 6 парчиња сланина плочи компатибилни со микробранова печка, доколку е потребно прекривка за микробранова печка

Особено практично: садот со сланина

Всушност постои посебна решетка за сланина за микробранова печка. Се разбира, оваа плоча со своите брановидни потекнува од САД, но сега можете да ја нарачате и тука. Предност: Не ви треба кујнска хартија (освен можеби чаршав за да ја покриете за да не се распрсне маснотијата), вие само ја ставате сланината на жлебовите. Значи, тој практично лебди над површината на која маснотијата може да капе. Микробрановата печка останува чиста, а сланината не плива во сопствените маснотии.

Алтернативно, можете да користите сад за да ја направите сланината убава и крцкава во микробранова печка. Ова треба да биде доволно големо за да можете да ја обесувате сланината преку работ на садот од двете страни.

Сланината губи голем дел од течноста кога ќе се загрее, маснотијата капе во внатрешноста на садот и надвор на чинија поставена под садот за време на процесот на готвење.

Прескокнете ја сланината - лесно е

Прескокнувањето во основа не значи ништо друго освен методите опишани погоре за да се испушти маснотијата од сланината. Ова се прави преку дејство на топлина, при што вишокот на маснотии станува течен и потоа се апсорбира низ кујнската хартија или се капе во садот или на чинија.

Алтернативни методи на подготовка

Конвенционалниот начин на подготовка на сланина е веројатно тавата. Со цел сланината да биде крцкава тука, односот на топлина и маснотии треба да биде исправен. Ако користите премногу масло или масло воопшто, или ако тавата е премногу жешка, сланината нема да биде совршена. Често маснотиите во сланината се доволни за пржење. Исто така, започнете со ладна тава и ставете ја сланината внатре. Значи, се загрева полека и нежно рамномерно. Наплив на вода во студената тава ќе спречи горење на сланината пред да се заврши.

Подготовката во рерна е помалку миризлива. Ова исто така има предност што сланината може да ја глазирате претходно со пиво, кафе, виски или шеќер во прав. Тоа прави одлични варијации на вкус.

---