Помело, овошје кое ве заситува и ви помага да изгубите тежина • Здраво Јаси •
Помело, овој постар брат на грејпфрут, да го наречеме графт-портокал, но со посебна сладост, е овошје со повеќекратно својства чудесно за ТЕЛО, главно се должи на високата содржина на витамин Ц, растителни влакна и калиум.
За жал, сепак, кај нас не е добро позната, а полицата на која е изложена честопати се заобиколува поради недостаток на информации и, можеби, поради фактот што на неа се гледа како на не многу здрав хибрид.
Помело - најголем од агруми
Всушност, помело е егзотично овошје со долга историја, кое се одгледува за прв пат во Кина, околу 100 п.н.е. и се смета за вистински симбол (Кинезите веруваат дека ова овошје ги штити од злото).
Помело исто така се нарекува сенка, по името на капетанот на англиската морнарица Шедок, кој прв ги донесе семето на Помело на Западна Индија, во XVII век.
Помело има помеѓу 10-50 сантиметри, но повеќето плодови (лимон помело - видовите увезени од нас) се меѓу 12-25 см и 1,5-2 килограми, бојата на кожата е зеленикаво жолта, а јадрото е жолто, покриено со меки слој. Обично, го наоѓате во супермаркет завиткан во црвена мрежа и врв и, што е важно, овошјето треба да се избегнува премногу меко, бидејќи е показател дека е старо. Без оглед на разновидноста на помело, кората мора да биде добро растегната, без дамки, овошјето мора да биде тврдо, а кога ќе го земете во рака, тоа ќе изгледа тешко во споредба со неговата големина.
Помело може да се чува ладно неколку дена. Вкусот на јадрото е сосема различен од оној на класичниот грејпфрут, затоа не очекувајте дека е кисело овошје. Тој е слатко-горчлив, а конзистентноста е месна, а со овошје сигурно ќе се уморите од јадење.
Овошјето може да се јаде како такво или може да се додаде во салати, десерти или јадења од риба. Во Кина, џемот традиционално се прави од кора од грејпфрут или се користи во колачи.
Помело - здравствени придобивки
Ајде да дознаеме сега 10 од најважните придобивки на ова чудесно овошје:
• спречува инфекции на уринарниот тракт - витаминот содржан во овошјето се бори против воспаленија во организмот и помага во зголемување на киселоста во урината, која има способност да го намали растот на бактерии во уринарниот тракт.
• Сокот од грејпфрут има извонредна способност да лечи ткива затоа што ги активира ензимите вклучени во производството на колаген, протеин кој ја тонизира кожата и ја одржува нејзината еластичност.
• спречува крварење на непцата и ослабување на коренот на забите, помагајќи ви да имате силни и здрави заби.
• Витаминот Ц во овошјето помага подобро да се апсорбира железото во крвта, што помага да се спречи анемијата.
• го зајакнува имунолошкиот систем со активирање на имунолошки клетки кои го штитат организмот од бактерии и вируси кои можат да предизвикаат респираторни вируси и настинки, вообичаени особено во студената сезона.
• Зголемената содржина на калиум и пектин во помело помага во регулирање на крвниот притисок, помагајќи да се одржи вашето срце здраво.
• спречува остеопороза и ви помага да имате здрави зглобови, помело е важен извор на калциум, со суштинска улога во одржувањето на коскената густина.
• спречува појава на грчеви и грчеви во мускулите.
• голема количина на помело влакна обезбедува здрав цревен транзит и спречува запек, надуеност и хемороиди.
• Помело е идеален и при диети (има само 30-35 калории/100гр) затоа што е овошје кое дава ситост и содржи супстанции кои го забрзуваат согорувањето на маснотиите, а влакната содржани исто така имаат улога на потиснување на апетитот, помагајќи ви затоа избегнувајте нездрава храна што стои на патот до совршена фигура.