Потрошувачка на месо и благосостојба на животните кај свињите; Liveивеј едноставно
Без оглед на шопинг или дома, постојат многу едноставни, практични и вкусни начини да го промените животот без да му наштетите на околината
За повеќето луѓе, благосостојбата на животните се чини дека е важно прашање. Во онлајн анкета за потрошувачи во ноември 2015 година, 2/3 од сите потрошувачи изјавија дека благосостојбата на животните е важна за нив. Само за 13,1% темата е бесмислена. Како и да е, во 2016 година, процентот на органско месо беше само 1,4% за живината, 1,8% за црвено месо (свинско, говедско, јагнешко, овчо и телешко) и само 1,2% за производи од месо и колбаси. Иако благосостојбата на животните се чини важна за толку многу луѓе, повеќето од нив сè уште купуваат конвенционално месо и затоа сакам да покажам во овој напис како оваа потрошувачка на месо влијае на благосостојбата на животните кај свињите, бидејќи свинското месо е најпродавано месо во Германија.
Кога решив да станам вегетаријанец на 8-годишна возраст, имаше само една причина: feltал ми беше за животните! Не можев да ја поднесам помислата дека животно ќе умре поради мене. Со текот на времето, уште неколкумина дојдоа на овој аргумент, како што е штетното влијание на преголемата потрошувачка на месо врз нашето опкружување и нашето здравје, но оваа единствена причина е сепак одлучувачкиот фактор што ме направи целосно без месо толку долго. Затоа, со овој напис покажувам како нашата потрошувачка на месо влијае на благосостојбата на многу животни. Секој што има предвид дека животните се чувствителни, социјални суштества, со право прашува за условите под кои се чуваат и колеат.
Свињи
Свињите се исклучително интелигентни, curубопитни и прилагодливи животни. Се верува дека свињите можат да научат повеќе команди отколку кучињата. Заедно со шимпанзата, слоновите и делфините, свињите се едни од најинтелигентните животни во светот и се смета дека се барем паметни како 3-годишни деца. Нивното природно живеалиште е шуми со грмушки, каде женките живеат во групи со јасна социјална структура, предводени од најискусната жена. Свињите го поминуваат поголемиот дел од денот копајќи ги стеблата низ земјата во потрага по печурки, клубени и корени. Нивниот природен животен век е околу 15 години.
Но, многу малку свињи во Германија живеат во нивното природно живеалиште; наместо тоа, околу 28 милиони свињи се чуваат за производство на месо во Германија: околу 12 милиони свињи гоење, скоро 14 милиони млади свињи и прасиња и над 2 милиони свињи што се размножуваат. И машките и женските животни се користат за гоење.
Одгледување свињи
Со цел да се постигне максимален профит во производството на месо, свињите од гоење се одгледуваат за крајно забрзан раст и големо изобилство на месо. Пропорциите на вашето тело се прилагодени на потребите на потрошувачот (на пример, намалување на количината на маснотии во грбот или зголемување на количината на посно месо и зголемување на количината на шунка). Младите трупови не можат да го издржат ова преполнување. Прекумерното изложување доведува до нарушувања на здравјето, а понекогаш и до сериозни болести, кои понекогаш доведуваат до прерана смрт на животните. Околу 3% од свињите гоење умираат пред да достигнат возраст за колење. Па дури и кај прасињата што се уште се цицаат, обично има многу висока стапка на смртност од приближно 14%.
Услови за домување/интензивно гоење
Во производството на свинско месо, интензивното гоење е норма. Под природни услови, свињите се одгледуваат целосно на возраст од 3 до 4 години. Но, интензивното гоење трае само околу 6 месеци, т.е. животните се дебелеат до крајна тежина од 110 до 125 кг во рок од 6 до 7 месеци и се колат кога се уште млади. Физичката интервенција кај животните е исто така поврзана со фабричко земјоделство. Ова вклучува кастрирање машки прасиња без анестезија, отсекување на кадрави опашки и мелење на забите - брутални мерки со кои животните треба да се направат соодветни за системот за интензивно одгледување, за да не се повредуваат едни со други.
Гомите за гоење обично се чуваат во пенкала во групи од 12 до 20 животни. Таму тие едвај имаат на располагање простор. За свињи со телесна тежина од над 50 до 110 кг, предвидена е минимална површина на подот од само 0,75 м² на свиња, за свињи со тежина над 110 кг само 1 м² - тоа е помалку простор отколку во нормална када . Покрај тоа, во заливите се наоѓа и тврдиот ресен. Ова е поврзано со многу болести и нарушувања на однесувањето. Поради неиритирачката, здодевна средина, свињите гоење лежат на тврдите бетонски подови со часови секој ден. Ова промовира болни заболувања на зглобовите, отворени рани на кожата и бурзитис.
Сламата како материјал за постелнина може да реши некои од овие проблеми, ја зголемува удобноста во лажењето и може да се користи за искоренување и џвакање. Сепак, не се користи во системи со подни плочи, бидејќи ќе ги запуши пукнатините и дренажните канали подолу. Сместувањето на цврста земја со легло е за возврат поврзано со повеќе трошоци и поголем обем на работа, па затоа едвај се користи од економски причини.
Каснување на опашката и увото
Колење
Колењето е тема што повеќето луѓе претпочитаат да ја остават настрана и да не сакаат да знаат што точно се случува. Но, намерно го вклучив ова поглавје во овој напис, бидејќи неизбежно припаѓа на потрошувачката на месо.
Во 2015 година во Германија биле заклани 59,2 милиони свињи. Колењето се состои од зашеметување и убиство со повлекување на крв. Различни методи се вообичаени за зашеметување, при што најчести се гасот или електричното зашеметување.
Кога зачудувачки со гас, свињите гоење се пренесуваат во автоматски управувана гондола во комора или јама во која има околу 90 проценти концентрација на јаглерод диоксид. Изложеноста на СО2 прво доведува до хипервентилација проследена со отежнато дишење и предизвикува чувство на задушување. Свињите за гоење во кафез очајно дишат воздух и се обидуваат да бегаат додека полека не се појави анестетичкиот ефект (околу половина минута) и тие ја изгубат свеста. Сепак, често доаѓа до лажна анестезија поради концентрација на СО2 што е прениска или премалку време во јамата за гас или комората.
Анестетикот е проследен со убиство со крварење. Во зависност од кланицата, прободувањето на градите со нож се изведува пред или откако свињите ќе бидат обесени на подвижниот ланец од една од задните нозе. Ако крвните садови се пропуштаат при убод, времето на крварење е зголемено и свињите можат да се разбудат од зашеметување. Покрај тоа, има толку временски притисок во кланиците што некои животни се обработуваат понатаму - т.е. Х. турнати во системот за подготовка - пред тие конечно да исцедат од крв. Попарувањето се користи за отстранување на влакната од свињите за време на колењето. Според официјалните проценки, околу 1% од свињите што се будни или се будат таму и се живи попарени влегуваат во врела бања. Ништо од ова не е правило, но тоа се случува и според мене, според бројките, се случува застрашувачки често! И, само треба да бидете свесни за тоа.
Што можам да направам во врска со тоа
Всушност е многу лесно да се направи нешто во врска со страдањето на овие животни: не купувајте ефтино свинско месо! Само за мене е важно да го користам овој напис за да ги покажам последиците врз свињите ако купите ефтино свинско месо од интензивно одгледување во супермаркет. Верувам дека многумина веќе не се свесни дека шницелот на скара е животно што имало живот. Секако, постои и свињарство соодветно за видовите, на пример, сламата е задолжителна за свињите да се вкорени во органски фарми. Но, две работи треба да бидат јасни: од една страна, нема да биде можно да се покрие потрошувачката на месо што ја имаме денес со органско месо. Од друга страна, производството на месо е секогаш поврзано со убиство на животни. Значи, моето резиме е уште еднаш: ако не сакате да правите без свинско месо целосно, ова уживање треба да вреди нешто и да преминете на месо од сточарство соодветно на видови. И со тоа со неколку евра повеќе гарантирате дека животното пред тоа имало живот без непотребно страдање. Бидејќи тоа е токму затоа што свињите се толку интелигентни животни, овој вид чување и размножување е сосема неразумен. I'mубопитен сум што мислите за тоа!
Патем, на фотографијата за овој напис е расипан, тој ја имаше таа среќа да не биде заклан, но води опуштен и среќен живот со многу кал, слама и микрофончиња на органската фарма. 🙂
ПС: Има краток придонес од Баришен Рундфунк во врска со фактот дека конвенционалното чување свињи е нелегално.