Правилна адолесцентна исхрана
Преглед
Исхраната го опишува процесот со кој едно лице троши храна од која телото ги апсорбира хранливите материи потребни за правилно функционирање. Правилната исхрана кај адолесцентите, и не само, помага да се спречат одредени болести, го подобрува целокупното здравје и помага за нормален раст и развој на телото.
Правилната асимилација на витамини и минерали е можеби најважниот сегмент во исхраната.
Витамини се органски супстанции присутни во организмот. На телото му требаат мали количини витамини, бидејќи нивната улога е да го регулираат метаболизмот и да обезбедат развој и нормално функционирање на организмот. Минералите се витални материи за организмот, се сметаат за „цигли“ со кои се градат: мускулниот систем, зглобовите и коските. Тие се исто така неопходни за активноста на другите системи во телото, како што се: хормони, транспорт на кислород, ензимски систем.
Списокот на хранливи материи апсорбирани од храната е долг, всушност, секоја консумирана храна не обезбедува барем никакви витални хранливи материи за правилно функционирање на организмот. На пример, овесот со цели зрна го обезбедува телото со влакна и минерал наречен магнезиум.
Урамнотежената исхрана вклучува умерена потрошувачка на храна од различни категории производи, со што на телото му се дава можност да ги асимилира потребните хранливи материи од секоја група.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Придобивките од здравата исхрана
Правилната исхрана обезбедува правилен раст и развој на адолесцентите и го подобрува здравјето и правилното функционирање на организмот. Особено, здравата исхрана кај адолесцентите им помага да ги подобрат своите перформанси на училиште, но и физичките активности.
Нутритивниот статус и здравјето на децата и адолесцентите се намалија во последниве години. Според владините истражувања, најмалку 16% од децата и адолесцентите на возраст од 6 до 19 години се сметаат за прекумерна тежина и најмалку 11% од адолесцентите се класифицирани како страдаат од дебелина од прв степен.
Во 2000 година, над 16% од населението на возраст под 18 години живееше во сиромаштија, што имплицитно имплицира диета сиромашна со витамини и минерали. Сепак, според истите студии, повеќето адолесценти трошат повеќе калории отколку дневните потреби на организмот, и обично, оваа диета не им обезбедува дневни потреби на калциум, железо, калиум или витамин Е. Нарушувања во исхраната се јавуваат редовно кај адолесцентите на двајцата sEX.
Според студиите, несоодветната исхрана за време на адолесценцијата влијае не само на телесната тежина како возрасен, туку подоцна тие се склони кон повеќе хронични болести. На пример, малата потрошувачка на храна што содржи калциум за време на адолесценцијата го зголемува ризикот од остеопороза како возрасно лице.
На крај, но не и најмалку важно, здравата исхрана за време на адолесценцијата е важна бидејќи помага да се спречат многу болести, предизвикани од нарушувања во исхраната. Дијабетес тип 1, исто така наречен јувенилен дијабетес, се дијагностицира кај приближно 13.000 млади луѓе годишно. Оваа состојба вклучува контрола и на исхраната и на начинот на живот воопшто. Изненадувачки, зголемувањето на случаи на дебелина значи зголемување на случаи на дијабетес тип 2 - состојба дијагностицирана само кај возрасни, но која се повеќе се дијагностицира кај адолесцентите.
Програма за храна
Научниците од областа создадоа во 2005 година „Водич за исхрана“, корисен и за возрасните и за адолесцентите. Развојот на овој водич се заснова на научни студии и промовира здрава и урамнотежена исхрана за одржување на телесната тежина во нормални граници. Исто така, ги промовира придобивките од вежбање и здрава исхрана.
Балансирана исхрана
Специјални книги препорачуваат усвојување на урамнотежена исхрана за одржување на здравјето на организмот. Користејќи ја новата пирамида на храна, претставена погоре, исхраната на младите може да се прилагоди, така што диетата им обезбедува хранливи материи потребни за правилен раст и развој, но и енергија потребна за извршување на сите секојдневни активности.
Во моментов, основната диета на младите содржи брза храна и газирани пијалоци, повеќе од половина од нив не ги почитуваат нутриционистичките препораки во книгите. Така, во однос на потрошувачката на маснотии, приближно 2/3 од адолесцентите трошат повеќе од препорачаната доза на маснотии.
Иако се направени значителни напори за унапредување на здравата исхрана во училиштата и дома, позитивните резултати сè уште се очекуваат.
течности
Повеќето тинејџери ја игнорираат улогата на течности во исхраната. Многу е важно да се ограничи потрошувачката на безалкохолни пијалоци со голема содржина на шеќер и овошен сок, особено помеѓу оброците. Кофеинот во газирани пијалоци и кафе доведува до нарушувања на спиењето, особено ако се консумираат навечер, што доведува до разни здравствени проблеми и намалени перформанси на учење. Според упатствата за диета, адолесцентите треба да избегнуваат консумирање алкохолни пијалоци, бидејќи на нивните тела им се потребни значителни количини вода за да се избегне дехидрација.
Правилна исхрана на деца
Депресија кај деца и адолесценти
Кашлица - каква улога игра и како се однесуваме кон неа според неговиот вид?
Исхрана за силно тело
Адолесцентите кои се подложени на интензивна физичка активност секој ден или кои практикуваат спортски перформанси, треба различна диета за разлика од другите млади на иста возраст. На пример, на спортистите им треба поголема количина на течности за време на вежбање, но исто така и поголема количина јаглехидрати, овие се главниот извор на енергија. За да не страда здравјето, јаглехидратите мора да се асимилираат од цели зрна и овошје, а не од производи со висока содржина на рафиниран шеќер.
Пирамида на храна
1. зеленчук - се препорачува да се јаде зелен и портокалов зеленчук (грав, грашок, морков, итн.).
2. овошје - индициран е широк спектар на свежо или конзервирано овошје. Внимателно: потрошувачката на овошен сок треба да биде ограничена, според специјалистите, бидејќи станува збор за овошје кое содржи голема количина шеќер, што доведува до зголемен шеќер во крвта.
3. Млечни производи (млеко, јогурт и сирење) - се препорачува да се консумираат обезмастени млечни производи или не, бидејќи содржат голема количина калциум. Така, адолесцентите треба да консумираат 3 чаши обезмастено млеко или еквивалентни млечни производи, а децата на возраст под 14 години треба да консумираат производи со мала количина на лактоза, па затоа се препорачуваат други производи со висока содржина на калциум - сирење и јогурт.
4. Месо и грав - идеално, протеините треба да се асимилираат од месо без маснотии, варено во рерна, варено или на скара. Бидејќи здравата исхрана се карактеризира со разновидност, се препорачува протеините да се асимилираат од риба, грав, грашок, ореви или семиња.
5. Масло и масти - мастите мора да доаѓаат од риба, кикирики или растителни масла (во случај на адолесценти, 25-30% од калориите мора да доаѓаат од овие масти). Треба да се ограничи потрошувачката на цврсти масти од путер, маргарин или маст.
Вегетаријанска диета
Иако, во последниве години, популарноста на вегетаријанските диети е зголемена кај адолесцентите, само многу мал број млади стануваат вегетаријанци. Обично, со усвојување на урамнотежена вегетаријанска исхрана, проследена со лекар, секој тинејџер може успешно да ја контролира својата тежина, достигнувајќи, доколку е потребно, идеална телесна тежина.
Но, во реалноста ефектите од оваа диета се негативни, поточно вегетаријанската исхрана придонесе за појава на нутритивни недостатоци кај адолесцентите, поради сериозните ограничувања во исхраната. Така, според студиите, адолесцентите почнуваат да покажуваат симптоми како што се: кршливост на коските, стрес поради недостаток на витамини и минерали, дисхармоничен развој на телото итн.
Калории и телесна тежина
Новите водичи и пирамиди за храна се засноваат на концептот за пресметување на калориите. Со правилно пресметување на бројот на асомилирани калории по сервирање оброк, но исто така и со избегнување јадење храна со претерано висока содржина на шеќер и маснотии, адолесцентите можат да ја одржат телесната тежина. Исто така, со редовно вежбање, износот на енергијата во телото е избалансиран, но тие исто така помагаат да се одржи телесната тежина и да се подобри општата здравствена состојба. Така, адолесцентот треба да се охрабрува да игра спорт или едноставно да поминува повеќе време на отворено и помалку пред компјутер, телевизија и видео игри.
Според истражувачите, идеалната телесна тежина може да се постигне само со намалување на 100 калории од вкупниот број на асомилирани калории дневно.
Должност на возрасните е да им дадат на тинејџерите да разберат дека урамнотежениот внес на храна помага да се трошат помалку калории, што доведува до намалување или одржување на телесната тежина.
Диетата е главниот фактор што доведува до нарушувања во исхраната. Според специјализирани студии, девојчињата кои следеле строга и рестриктивна диета имаат 18 пати поголема веројатност да страдаат од одредени нарушувања во исхраната, како што се анорексија или булимија. Во случај на адолесценти кои следеле умерена диета, тие се 5 пати повеќе склони кон нарушувања во исхраната. По дијагностицирање на нарушување во исхраната, третманот се состои од сесии на бихевиорална и нутриционистичка терапија.
Нутриционистички терапии вклучуваат, пред сè, олеснување на неухранетоста, доколку се појавило. Така, исхраната мора да се размисли многу внимателно за да се избегнат компликациите предизвикани од наглото зголемување на калориите, што доведува до прекумерно зголемување на телесната тежина. Исто така, програмата за храна ќе се направи во зависност од фазата на развој и раст во која се наоѓа телото на младата личност.
За адолесценти со дијабетес, вашиот лекар може да препорача ниски дози на инсулин за да го зголемите слабеењето. На младите луѓе со дијабетес тип 1 ќе им треба нутриционистички совет од квалификуван нутриционист веднаш штом ќе се утврди дијагнозата. Овие пациенти ќе треба да ја пресметаат количината на потрошени јаглехидрати и треба да следат редовна програма за вежбање за да избегнат зголемување на телесната тежина. Адолесцентите со дијабетес тип 2 треба да научат како да го балансираат нивото на гликоза во крвта.
Прекумерно нарушување во исхраната
Како правилно да се грижите за мрсна кожа со тенденција на акни?
Првите знаци на менопауза на кожата: совети и лекови
заклучоци
Како и во случајот на возрасните, адолесцентите мора да разберат дека здравата исхрана е од витално значење бидејќи ги обезбедува потребните хранливи материи и затоа не треба да ги следат третманите со витамини и додатоци на исхраната, кои не се препорачуваат. Администрацијата на додатоци во исхраната треба да се врши само под надзор на медицинскиот персонал. Адолесцентите исто така треба да разберат дека најдобриот начин да се одржи телесната тежина е да се донесе здрав начин на живот, што вклучува диверзифицирана и урамнотежена исхрана, на која се додава редовна програма за вежбање.
Фактори што доведуваат до зголемување на телесната тежина се: брза храна, администрација на лекови и додатоци или донесување на несоодветни диети.
Кај адолесцентите, лошата исхрана доведува до проблеми со растот и развојот и може да се појават долгорочни компликации како што се дебелина или остеопороза. Во исто време, нарушувањата во исхраната може да доведат до сериозни компликации кај младите, како што се: неухранетост, кардиоваскуларни заболувања, дијабетес, гастроинтестинално крварење, депресија, па дури и самоубиство.