Правилно купување на Подагра
Документи
Препис на правилно купување на гихт. Оценето за вас: Над 900 готови производи и намирници, 2-то издание
HofeleShop веднаш кај Гихт
Карин Хофеле е квалификуван еко-трофолог со диплома на Техничкиот универзитет во Минхен. По неколку години консултации во нејзината област на исхрана, таа сега работи како хонорарен новинар и автор на книги на теми исхрана и здравје.
Дипл. Оец. трофеј. Карин Хофеле
Подагра за оцени: За оценето: Над 900 готови производи за 900 готови производи и прехранбени производи и храна БЕ и калории на прв поглед
Вашиот водич за купување: корисен, безбеден, добар
Почитуван читател 9 Дијагноза: гихт 12
Грешки во метаболизмот 12 Што да правам? 15-ти
Јадете добро со гихт 17 Внимание: Пурини 18 Посни луѓе ретко имаат гихт 20 Пијте многу 23 Алкохолот ги зголемува вредностите 23 Здрава база 24 По напад 25
Вистински начин за купување 27 Поглед на етикетата 27 Список на состојки 29
Табели за набавка Како да ги прочитате табелите 32
Омилената храна со рејтинг 33 дозволува 34
Milk & Co. 36 Млеко и млечни производи 36 Сирење 38 Пијалоци од соја, соја јогурт 40
Месо, колбаси и копродукции 41 Месото, живината и дивечот 41 Подгорница 42 Производи од месо и колбаси 43
Од море и река 46 Риба, ракови, школки 46 Рибни производи 47
Масти, масла и јајца 49Масти и масла 49 јајца 50
Gито и што е направено од него 51 Gито и брашно 51 Леб и леб 52
Вашиот водич за купување: корисен, безбеден, добар
Свежо и крцкаво 54 Овошје и суво овошје 54 Зеленчук 55 Растителни производи и замрзнат зеленчук 57 Компири и производи од компири 57 Печурки 58
Мешунки, производи од соја, ореви и семиња 59
Мешунки и производи од соја 59 Ореви и семиња 60
Најразлични сес 61 колачи 61 бисквити и бисквити 62 слатки 63 шипки и овошни парчиња 64 десерти 64 сладолед 65 се шири 66 слатки 67
За готвење и рафинирање 68 Зачини, зачини и врзива за сос 68 Различни состојки за готвење и печење 69
За брзо готвење 70 Супи 70 Сосови, натопи и преливи 72 Подготвени јадења и закуски 73 Солени намази и деликатесни салати
Калење жед 77 Безалкохолни пијалоци 77 Алкохолни пијалоци 78
За појадок 79 Во движење и помеѓу 81 година
Закуски и мали закуски 81 Да грицкам 83
Ресторан и менза 84 Со месо и риба 84 Вегетаријанец 86
Вашиот водич за купување: корисен, безбеден, добар
Јадење надвор од куќата 90Ресторан 90 Брза храна и закуски 94 На работа 95
Готвење себе 98 Совети за готвење за почетници 98 Брзо зготвена 100 заштеда на пурини 103
Брзо пребарување: Директориум на намирници и производи 106
Готвење и јадење во движење
Почитуван читател,
По дијагнозата на гихт, време е да се преиспитаат навиките во исхраната. Што може да остане, што треба да се смени? Многу од погодените на почетокот не се сигурни, но сигурно не мора да се придржувате до строга диета. Во голема мера, вашата исхрана малку ќе се разликува од исхраната на другите луѓе. Под услов да имате урамнотежена и здрава исхрана.
Но, што значи тоа специјално за вас? Која храна и производи се погодни за вас, а кои помалку? Во овој водич ќе ги најдете сите важни информации. Е добиете совети за шопинг, подготвување оброци и јадење надвор.
Ваша придобивка: Тестиравме стотици храна и готови производи за вас. Јасен систем за проценка на прв поглед ви покажува во што можете да уживате без проблеми, а што не. Одвојте малку време за да направите свесен избор на храна. Водичот за шопинг ќе ви помогне. Сепак, здравата исхрана не зависи само од изборот на храна, туку и од подготовката. Советите за кујната ви покажуваат како можете нежно и вкусно да ја подготвувате вашата храна. Дали често јадете надвор од дома? Советите за одење во ресторан, кантина или ужинка ќе ви помогнат да ги изберете најдобрите јадења.
Забавувајте се со здрава и вкусна храна!
Подаграта е метаболизам-
се Денешниот животен стил
патем се јасно хуфи -
Ретко која болест е толку тесно поврзана со просперитетот, како гихт. Циперлин, како што гихт беше популарно познат во минатото, некогаш влијаеше само на богатите. Но, нашиот раскошен начин на живот сега ја прави болеста широко распространета. Покрај тоа, пациентите стануваат помлади. Во минатото, болеста се појави само во старост. Денес не е невообичаено гихт да се дијагностицира кај деца од триесет години.
Лекарите за гихт зборуваат за артритис урика е метаболичко заболување во кое се зголемуваат нивоата на урична киселина во крвта. Мажите се погодени многу почесто од жените. Околу 10 проценти од возрасните мажи имаат покачено ниво на урична киселина, но само 25 проценти од жените. Вроденото метаболичко нарушување е виновно за зголемените нивоа на урична киселина.
Уричната киселина присутна во телото нормално се излачува преку бубрезите, т.е. со урината. Ова сè уште работи дури и ако има привремено повеќе урична киселина. Телото едноставно ја зголемува екскрецијата во овој случај. Кај некои луѓе ова не работи затоа што е нарушен механизмот на елиминација. Ако имате гихт, веројатно имате. Во многу ретки случаи (кај 1 процент од засегнатите) телото произведува повеќе урична киселина поради дефект на ензимот.
Метаболичкото нарушување може да остане незабележано за цел живот. Сепак, тоа се појавува кај поголемиот дел од погодените
во текот на животот. Во зависност од вашиот животен стил, ова може да биде порано или подоцна. Дебелината, обилните количини на пурини во консумирањето храна или алкохол доведуваат до вишок на урична киселина што бубрезите повеќе не можат да ја обработуваат. Повремено, високите нивоа на урична киселина се исто така резултат на друга болест, на пример, бубрежна болест или болест на крвта. Земањето на одредени лекови може исто така да предизвика зголемување на нивото на урична киселина.
Sexенските полови хормони, естрогените, ги штитат жените од гихт. Имено, тие промовираат излачување на урична киселина преку бубрезите. За жал, оваа заштита важи само до менопаузата.
Урична киселина произлегува од пурините Пурините се основни компоненти на сите телесни клетки, и кај растенијата и кај животните. Кај луѓето, пурините се исто така витални градежни блокови на клетките. Како што клетките продолжуваат да се обновуваат, пурините се ослободуваат и на крајот се распаѓаат во урична киселина. Урична киселина се формира и од пурините проголтани со храна или пијалоци. Урична киселина, без оглед од каде доаѓа, се елиминира преку бубрезите. Доколку оваа екскреција не функционира оптимално затоа што има дефект во метаболизмот, останува премногу урична киселина во организмот и се зголемува нивото на урична киселина. Еден милиграм (мг) пурини се разложува на приближно 2,4 милиграми урична киселина.
Ако содржината на урична киселина во крвта се приближи до вредност од 6,5 милиграми на 100 милилитри (ml) крв, ризикот се зголемува-
ко да има напад на гихт. Бидејќи над оваа вредност уричната киселина во крвта повеќе не може да се раствора и да се формираат кристали. Овие кристали на урична киселина се таложат во зглобовите, меките ткива и бубрезите.
Премногу урична киселина Хиперурикемија буквално значи премногу урична киселина во крвта. Премногу е ако има повеќе од 6,5 милиграми урична киселина во 100 милилитри крвен серум. Бидејќи тогаш урината повеќе не може да се раствора добро и може да се формираат кристали и наслаги. Вредноста на урична киселина секогаш се дава во милиграми на децилитар (mg/dl).
Болно: напад на гихт Малку покачено ниво на урична киселина првично не предизвикува ниту болка ниту други поплаки. Затоа дијагнозата често изненадува за време на рутински преглед. Само кога количината на урична киселина во крвта станува толку голема што се формираат кристали, гихт станува забележлив. Ако кристалите на урична киселина се таложат во зглобовите, таму се јавува воспаление. Зглобот отекува, е намален, врел и е многу чувствителен на допир. Потоа, најдоцна, се појавува силна, скоро неподнослива болка.
Нападот на гихт обично се случува многу ненадејно, често ноќе или рано наутро. Зглобот на големиот палец често е засегнат. Но, зглобовите на палецот, глуждот или коленото исто така можат да бидат воспалени. Типични предизвикувачи на напад на гихт се тешки оброци или голема потрошувачка на алкохол. Нападот обично се случува неколку часа по оброкот. Дури и по силна физичка активност-
Стресот, нападите на гихт често се забележуваат по операции или болести. Таквиот напад мора да го третира лекар во секој случај, бидејќи може да се појават сериозни компликации без третман.
Дијагнозата е обично лесна за лекарот. Врз основа на симптомите и најдоцна по тестот на крвта, јасно е дека станува збор за гихт.
Кога станува хронично, по првиот напад е