Правопис Како да се искористи целосната моќ на здравото жито!

Пченицата има слика и проблем со алергија - многумина сега откриваат дека е напишано како вредна алтернатива на житото за готвење, уживање и слабеење. Сè за хранливите вредности и состојки, како и најдобрите рецепти за вклопување со напишани!

За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе

Спелд одамна го направи тоа од полиците на продавниците за здрава храна до големите супермаркети, а неговата популарност продолжува да расте. Не само затоа што бестселерите како „Испакнатоста на пченицата: Зошто пченицата ве прави дебели и болни“, сè повеќе потрошувачи се критични кон пченицата - меѓу другото и затоа што толку успешно се одгледуваше за високи приноси што од старата пченица нема многу. Резултат: содржината на глутен во пченицата е драматично зголемена, но неговата толеранција е значително намалена - до нетолеранција на глутен.

Ова е ШАНСА за правопис!

Што е напишано?

Правопис - исто така наречен „спелен“ - е вид на жито од родот на пченицата и денешната обична пченица, тесно поврзан во семејна смисла. Сега има голем број на крстови помеѓу правописот и различните видови пченица.

Од каде потекнува правописот?

Правопис првпат беше потврден во Ерменија пред околу 5000 до 6000 години, други извори зборуваат за антички Египет пред околу 8 милиони години - се претпоставува дека тој се развил како мутација од постари видови пченица како што се тврда пченица или енкорн, а потоа исто така Се шири низ Централна и Северна Европа и го сочувал до денес. Од 18 век па наваму, правописот беше важно трговско жито, барем во Европа.

Дали зелената боја е напишана и напишана иста работа?

Незрелото зрно на правописот се нарекува зелено напишано, но ова исто така може да се преработи во супи или зелени швајцарски бисквити. Зелениот правопис се нарекува правописно собрано две до три недели пред вистинското созревање.

Патем, зрелото жито не е многу лесно за обработка и исто така е помалку лесно да се грижи при печење отколку неговата "братска" пченица.

Правописната жетва е приближно 40 проценти пониска од жетвата на пченицата за споредлива количина. Ова е причината зошто оригиналното жито исчезна долго време, но неодамна доживеа забележлива ренесанса како анти-пченица како дел од здравата органска кујна.

Правопис е толку здрав

Многу алтернативни исцелители се колнат во правопис и се однесуваат на Хилдегард фон Бинген, кој многу добро размислуваше за житото. Генерално, изгледа дека правописот има хармонизирачки ефект врз телото - особено за луѓето со нетолеранција на храна. Во некои видови пост, правопис е единственото нешто што можете да го јадете. Спелте содржи витамини А, Б, Ц и Е, како и натриум, калиум, калциум, фосфор, голем дел од магнезиум, па дури и железо и елементи во трагови.

Како и другите житарки, правописот формира киселина, но неговите хранливи материи се порамномерно распоредени низ житото и се полесно достапни.

Табела: калории, хранливи вредности и состојки на правописот

Количина на состојка на 100 грама

Калории	338 година
јаглехидрати	70 гр
• од кои шеќери:	7,0 гр
протеини	15 гр
вода	12,5 гр
Влакна	11,0 гр
дебели	2,4 гр
фосфат	410 мг
калиум	380 мг
магнезиум	136 мг
калциум	27 мг
железо	4,4 мг
холестерол	0 мг

Како функционира правописот - и дали има несакани ефекти?

Правопис е растворлив во вода, што ја прави дигестивната работа многу помалку напорна за нашето тело. Состојките може и побрзо да се апсорбираат. Покрај тоа, поради високата содржина на протеини, напишаното е навистина исполнето, без да се чувствувате сити потоа. Пишувањето особено се препорачува за проблеми со желудникот и цревата, бидејќи неговата потрошувачка исто така ја стабилизира и стимулира активноста на цревата.

Правопис и пченица: споредбата

Правопис и пченица се блиски роднини. И двајцата биле одгледувани од диви треви од земјоделци пред илјадници години, па затоа имаат исто потекло. Пченицата стана голем хит кај јавноста во текот на историјата, исто така затоа што беше лесна за обработка. Секој што веќе печел со различни видови жито, знае дека пченичното брашно прави особено лабаво тесто.

Може ли да ја заменам пченицата со напишана?

Прилично сè што ви треба пченица, исто така, може да се направи со правопис - без разлика дали леб и ролни или тестенини. Можете исто така да зготвите цели зрна и да ги користите за да направите правопис рижото или да ги додадете во чорби. Неколку вкус на орев не е особено забележлив и се смета за пријатен.

Генерално, правописот е поцврст од пченицата, но помалку продуктивен (т.е. поскап). Подобро е ако не се оплоди. Ова е уште една причина зошто многу напишани производи се со органски квалитет. Сепак, зголемената популарност значи дека тука се вршат и истражувања, вкрстувања и размножување со цел да се задоволи побарувачката и да се подобри профитабилноста. Некои сорти се исто така подложни на штетници отколку со постарите правописни сорти.

Со зголемено искуство во модификација на житото преку насочени премини, сепак, пченицата исто така се менува сè повеќе, така што значително се менува, особено во последните неколку децении. Во исто време, се повеќе потрошувачи се жалат на нетолеранција на глутен и дека се чувствуваат надуено по консумирање производи од пченица. Во зависност од тоа колку сте чувствителни на глутен, правописот честопати се поднесува подобро од пченицата - но природно не е глутен.

Колку глутен содржи правописот?

Всушност, спелето всушност содржи повеќе глутен отколку пченица. Зошто? Бидејќи процентот на протеини во спелувањето е поголем - а со тоа природно е и пропорцијата на глутенскиот протеин. Според студија на германскиот истражувачки институт за хемија на храна, „најлесното“ пишано брашно од типот 630 содржи просечна вредност од 10.300 мг глутен на 100 грама, додека релативно најлесното пченично брашно од најчестиот тип 405 содржи „само“ 8.660 мг на 100 грама.

Сепак, според експертите, глутениот глутен се чини дека е подобро толериран од луѓе чувствителни на глутен. Бидејќи секој вид жито развива свој глутен, кој пак е мешавина од две протеински групи - проламини и глутенини, кои пак се разгрануваат во понатамошни подгрупи. Методите на одгледување, времето на созревање, органскиот квалитет и содржината на цели зрна имаат влијание врз различната содржина и состав на глутен. Ако сакате или треба да обрнете внимание на тоа, затоа треба да побарате чисти пишани сорти при купувањето - тука спаѓаат, на пример, „Швабенкорн“ и „Алтголд“.

• Дали барате диета без глутен? Проверете ја нашата листа на Топ 100 храна без глутен тука

Купување, совети за готвење и подготовка на правопис

Купи напишано

Можете да купите правопис како цело зрно: Може да добиете 1 килограм жито со правопис во продавниците за здрава храна за само 2 евра. Но, во денешно време, пишувањето е достапно и во бројни други варијанти: како брашно, гриз, снегулки, снегулки, трици или во надуена варијанта. Покрај тоа, многу производи се состојат од пишано брашно, како што се пишување тестенини (од шпагети до спирели), крекери, крцкав леб, бисквити, двопек, тесто за пица, леб, мусли - дури и печен грашок направен од обилно брашно сега се на полиците на органскиот пазар.

Друга храна направена од напишано жито: пишаниот пијалок. Алтернативата за млеко има малку вкус на орев и е одлична алтернатива на кравјото или соиното млеко. Исто така, достапно: напишано кафе и пиво со пиво. Ако никогаш порано не сте јаделе правописно, земете неколку пишани ролни за појадок - можеби и тогаш ќе станете обожавател! Правопис собран две или три недели пред созревањето е познат како зелен напишан и преработен во вегетаријански хамбургери, на пример.

Како се чува напишаното?

Важно е дека правописот се чува суво и темно. Влагата прави правописните и правописни производи да загинат побрзо. Исто така е важно да не се чува напишано на сонце или во топли простории.

Готвење и печење со правопис: најдобри трикови

Зрното со правопис е совршено како прилог како ориз или тестенини алтернатива на зеленчук, месо или мешунки. Во однос на вкусот, напишаното потсетува на кафеав ориз.

Правењето правопис е лесно, но потребно е малку време. Зрната се исплакнуваат во сито, а потоа се варат со двојно поголема количина вода или зеленчук на силен оган. Тогаш правописот се остава да отече 30 до 40 минути со малку топлина и затворен капак. Ако по подготовката има уште малку вода на дното од садот, може едноставно да се просее.
Тестенините направени од пишани, на пример, тестенини, имаат исто време за готвење како и неговите колеги направени од пченица.

Здрави напишани рецепти од FIT FOR FUN

Право и правописно брашно се неверојатно разноврсни во модерната фитнес кујна. Меѓу нашите рецепти, секако ќе најдете и класични класични со пени, но и многу вкусни слатки задоволства. Имаме одлични понуди за вас - од блитва и правописни фидта од јуфки до плескавица тофу во правопис, до вкусни, соодветни правописни кроасани - пробајте само како се чувствувате: