Природни засладувачи здрави засладувачи
Еден од најдобрите начини да изгубите вишок килограми е да го замените шеќерот со природни засладувачи. Шеќерот нема хранлива вредност и е нездрав, поттикнува дебелина и го зголемува ризикот од дијабетес.
Еве 5 природни засладувачи кои ви дозволуваат да јадете десерти без охрабрување на здравствени проблеми или проблеми со телесната тежина.
Стевиа, најздравиот природен засладувач
Стевиа е растение од Јужна Америка, кое се користи стотици години како природен засладувач. Екстрактот од ова растение е 300 пати посладок од шеќерот, со 0 калории и 0 јаглехидрати во составот. Така, оние кои следат диета можат да ја задоволат вашата желба за слатки без да ги уништат пресметките поврзани со калориите.
Стевијата има и други придобивки, особено во однос на нивото на шеќер во крвта. Дијабетичарите самоуверено можат да го консумираат овој природен засладувач. Ако шеќерот ги повреди вашите заби, поттикнувајќи шуплини, стевијата има токму спротивен ефект. Докажано е дека ова чудесно растение има и антибактериски својства, а оралната конзумација може да се избори со појавата на шуплини и гингивитис.
Ако сакате да користите екстракт од стевиа при подготовка на слатки, можете да го замените шеќерот со него, задржувајќи мал дел од него. Така, на секои заменети 100 грама шеќер, додадете 3 лажици и пол екстракт од стевиа.
Агав нектар, добра замена за шеќер
Агавевиот нектар е уште еден широко користен природен засладувач од „Блу Агава“, растение кое потекнува од Мексико. Со својата тенка и лесна конзистентност, нектарот од агава може да се користи како додаток за овошни салати, палачинки или сладолед, но може да го замени и шеќерот во рецептите.
За разлика од стевиа, сепак, Негарниот агав има повеќе калории отколку шеќерот: 20 калории на лажица, наместо 16 калории во случај на шеќер. Поради фактот што е 25% посладок од шеќерот, веројатно ќе користите помала количина. Во споредба со другите засладувачи, агавата нектар има многу низок гликемиски индекс. Ова се должи на високата содржина на фруктоза, која нема силно влијание врз шеќерот во крвта. Поради големата количина јаглехидрати во нектарот на агавата, специјалистите препорачуваат да го користите како што би користеле мед - умерено.
Кога користите нектар од агава за правење слатки, имајте на ум дека 75 грама од него е еквивалентно на 100 грама шеќер. Исто така, кога печете нешто засладено со нектар од агава, намалете ја температурата на рерната за 25 степени, за да избегнете горење на препаратот.
Мед, природен засладувач полн со антиоксиданси
Долгиот список на придобивки што медот му ги носи на организмот може да ве убеди да го користите како природна замена за шеќер. Содржи антиоксиданти и витамини, кои имаат антимикробни својства. Медот содржи повеќе калории отколку шеќерот, но исто така е и многу посладок, па затоа ќе користите помалку. Нискиот гликемиски индекс на мед го прави погоден за оние кои сакаат да изгубат тежина, но исто така и за дијабетичари.
Ете го над 300 видови на мед. Најмрачните имаат повеќе хранливи материи и поизразена арома. Можете да додадете мед во чај или десерти, уживајќи во неговите корисни ефекти врз телото и неговиот вкусен вкус.
Јаворов сируп, еден од најздравите природни засладувачи
Јаворовиот сируп е 100% природен енергетизер и засладувач, совршен како гориво пред и по физичката обука. Со над 54 антиоксиданти и значителна количина манган и цинк, овој засладувач помага да се заштитат мускулните клетки од оксидирачкиот ефект предизвикан од продолжен напор.
Јаворовиот сируп има помалку калории од медот (околу 50 калории на лажица). Една порција 60 мл јаворов сируп ја содржи потребната дневна доза на манган, важна супстанца за нормално функционирање на мозокот. Покрај тоа, истата порција содржи 37% од потребната дневна доза на рибофлавин, што помага во метаболичкиот процес и само 217 калории.
Ксилитол, природен засладувач со многу малку калории
Ксилитолот е природен засладувач, добиен од овошје и зеленчук, произведен од нашето тело секој ден и кој ни дава енергија. Со 40% помалку калории и 75% помалку јаглехидрати од шеќерот, овој природен засладувач има голем број здравствени придобивки, вклучувајќи:
- здравје на забите: Се покажа дека редовната употреба на ксилитол спречува расипување на забите, бидејќи го спречува растот на бактериите и помага во ременерализација на забите.
- се апсорбира побавно од шеќерот и не се распаѓа целосно од нашиот дигестивен систем. Поради оваа причина, тоа не влијае на нивото на шеќер или инсулин во крвта, што е идеално за дијабетичари.
- тоа е единствениот засладувач што не го поттикнува појавувањето на Кандида, но придонесува за негово уништување.
Овие 5 природни засладувачи може успешно да го замени шеќерот, кој не му обезбедува на организмот хранливи материи што му се потребни, напротив, со текот на времето предизвикува здравствени проблеми.