Пробиотички јогурт, сојузник за здравјето - Едумедикал
Пробиотички јогурт, сојузник за здравјето
Над 31% од возрасните Романци се дебели, а над 34% се со прекумерна тежина, според студијата PREDATORR, 2013 - 2014.
„Зголемувањето на преваленцата на дебелина низ цела Европа е загрижувачко. Ако феноменот не се контролира што е можно побрзо, Светската здравствена организација проценува дека во 2030 година повеќето Европејци ќе имаат поголема од нормалната телесна тежина. Вишокот тежина е предизвикувач или поволен фактор за сериозни болести, како што се кардиоваскуларни болести, дијабетес, некои форми на рак, на кои се додаваат и болести на зглобовите - аспекти што влијаат на квалитетот на животот и бараат зголемување на средствата наменети за јавното здравство. Не само што е потребно, туку дури и итно да се донесе здрав начин на живот и храна “, рече, меѓу другите, проф.д-р Маријана Граур, претседател на романското друштво за исхрана.
Сугестивно наречени, од грчките зборови „про“ и „биос“ што значи „за живот“, пробиотиците се всушност корисни бактерии или ферменти.
Возрасно лице има цревна флора која брои 100.000 милијарди бактерии. Бифидобактериите се најпознати и проучувани пробиотички бактерии.
Количината на бифидобактерии претставува околу 80% од цревната флора кај доенчето, но се намалува кај возрасните, поради повеќе фактори: неправилна исхрана, стрес, антибиотски третмани, консумација на алкохол, стареење итн.
Пробиотиците се живи микроорганизми кои носат здравствени придобивки кога се консумираат редовно, балансирајќи ја цревната флора.
„Неодамнешното истражување, користејќи современи средства за истражување, покажува дека структурата на цревната флора кај дебели лица се разликува од структурата на лицата со нормална тежина. Тоа е уште еден сигнал дека одржувањето на разновидна и избалансирана цревна флора, преку конзумирање на пробиотичка храна, може да игра многу важна улога во здравјето и квалитетот на животот “, вели д-р Ана Букијау.
Јогуртот, вредна храна, добро избалансиран нутриционистички, е природен извор на калциум и високо квалитетен протеин и обезбедува пробиотички бактерии, кои помагаат во одржување на нормална цревна флора.
Покрај тоа, според неодамнешните клинички студии, честата потрошувачка на јогурт, во калорично контролирана диета, предизвикува поголемо слабеење - и кај жени и кај мажи, особено во абдоминалното масно ткиво, што е корисно за намалување ризик од прекумерна тежина и дебелина.
Се покажа дека дури и во западната диета, која вклучува храна концентрирана во масти, шеќери, сол, јадењето јогурт е корисно за одржување на нормалната телесна тежина.
Исто така, постојат силни докази за придобивките од пробиотичките јогурти за дигестивниот систем.
Како резултат на многу придобивки, јогуртот се препорачува во секоја диета, прилагоден на какви било нутритивни потреби или патологии, на која било возраст.
Јогуртот може лесно да се интегрира во дневната исхрана на секој оброк.