Просо - античкото жито

Ова заборавено античко жито ретко се користи во кујната, иако неговите корисни ефекти врз психата и здравјето се одлични. Просото е годишен вид трева, припаѓа на сината трева и се осврнува на околу 10.000 години историја.

месо супа

Благодарение на лесната сварливост и високата содржина на влакна, може да го исчисти цревниот систем од отпадни производи и затоа е добар лек за желудникот. Ова го прави неопходен за чистење на лекови. Тие треба да бидат вклучени во исхраната во текот на целата година. Не содржи глутен и затоа може да се консумира и од луѓе со чувствителност на глутен. И покрај фактот дека брзо и долго ќе ве исполнува, тој е малку калоричен и затоа многу се препорачува во диета.

Го регулира нивото на шеќер и холестерол во крвта и е една од врвните намирници богати со магнезиум. Исто така, содржи железо, фосфор и манган.

Просото е исто така богато со витамин Б, на пример, ако се чувствувате уморни и слаби, чинија просо може да ви помогне. Редовното консумирање на просо ја прави кожата поубава и пофлексибилна, и ги зајакнува косата и ноктите.

Просото има висока содржина на протеини и многу се препорачува за вегетаријанци и вегани. Бидејќи го зајакнува имунитетниот систем, исто така, помага да се опорави од болест и може да го консумираат и доилки.

Ако толку многу аргументи сè уште не се доволни, тогаш само да ви кажам дека содржи есенцијална аминокиселина која го зголемува нивото на серотонин и со тоа содржи хормони на среќа.

Дали ви се допаѓа тоа? Потоа, ќе ви дадеме неколку совети како да го направите ова.

Ова одлично жито можете да го купите тука: http://bit.ly/2Q7880K

Секогаш мора да се исплакне темелно пред подготовката. Исцедете го измиеното просо, па оставете го да зоврие со трипати поголема количина вода. Покријте и вриејте 15-20 минути. Важно: мора постојано да мешате кога готвите! Можете исто така да користите мешавина со половина вода и половина млеко.

Пилеф од пилет од просо

без глутен, без млечни производи

  • 500 гр пилешки гради
  • 1 чаша просо (просо ТУКА!)
  • Поправете супа од месо (супа од говедско месо или супа од зеленчук)
  • 1 морков
  • 1/2 слатки пиперки
  • ½ домат
  • ½ тиквички бебе
  • 1 кромид
  • 2 чешниња лук
  • Сол (Сафи Реформа на хималајска сол ОВДЕ!), Пипер, шафран, куркума

Подготовка:

Малку загрејте го просото со мала лажица масло, претходно сварете го во тенџере со вода и рамномерна лажица сол.

Исечете ги пилешките гради, половина домат, бугарската пиперка и кромидот на мали коцки, исечете го морковот на ленти и потоа зачинете со сол и црн пипер.

Ставете мала лажица кокосово масло во тава, додадете ги исечените состојки и печете.

Потоа се додава просото. Постепено додавајте фикс од супа од месо (супа од говедско месо/супа од зеленчук), постојано мешајќи, додека зеленчукот и просото не омекнат.

Зачинете со 1-2 нотка шафран и 1-2 лажички куркума или, во зависност од вашиот вкус, со пиперка.

На крај додадете тиквички исечени на прстени и варете.