Протеин од зеленчук Како да ги задоволите вашите потреби - NetDoktor
Карола Фелхнер е хонорарна писателка во медицинскиот оддел НетДоктор и овластен советник за обука и исхрана. Работела за разни специјализирани списанија и портали на Интернет пред да стане хонорарен новинар во 2015 година. Пред да започне со стажирање, студирала превод и толкување во Кемптен и Минхен.
Човечкото тело има потреба од протеини за широк спектар на процеси. Не мора да доаѓаат ниту од животински извор растителни протеини го прави она што треба да го прави овој макронутриент. Уште повеќе: Соодветната храна содржи помалку холестерол и (претежно) помалку маснотии и пурини. Прочитајте повеќе за растителните протеини, нивните предности и недостатоци и како тие најдобро можат да ги задоволат вашите потреби.
Растителни протеини: храна богата со протеини
Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), возрасните треба да консумираат 0,8 грама протеини на килограм телесна тежина секој ден. Најлесен начин да го направите ова е од животински извори, бидејќи е повеќе сличен на хуман протеин.
Но, тоа не значи дека растителниот протеин е инфериорен. Од една страна, животинските и растителните протеини многу добро се надополнуваат, па можете да постигнете средина. Компирите со јајце или житарките со млеко, на пример, се одлични комбинации. Ова прави диета со повисок биолошки квалитет, се заштедуваат маснотии, холестерол и пурини, а во исто време се трошат покомплексни јаглехидрати и дигестивни влакна (често со помалку калории). Од друга страна, само треба да консумирате повеќе храна за да можете соодветно да ја задоволите побарувачката.
Оние кои се концентрираат на растителни протеини или сакаат да ги покријат своите потреби за протеини (претежно) од извори на зеленчук, прават нешто добро за нивното здравје. Една неодамнешна студија, во која беа проценети податоците на повеќе од 130.000 луѓе, сугерира дека ризикот од смрт и кардиоваскуларни болести се намалуваат колку повеќе се консумира растителен протеин (наместо животински протеин). Сè на сè, не треба да претерувате со внесот на протеини, бидејќи предозирањето може да ги оштети бубрезите на долг рок.
Оние што сакаат да сторат без животински протеини во целост, било да е тоа од етички или здравствени причини, може да им биде малку потешко. Сепак, лесно можете да ја достигнете препорачаната дневна вредност ако знаете кои производи од зеленчук содржат многу протеини.
Растителни протеини: храна
Особено голем дел од макроелементите се во
- Сува микроб од пченица (26,6 g протеини на 100 g)
- Грав (21,1 g протеин на 100 g)
- Грашок (22,9 g протеин на 100 g)
- Леќа (23,5 g протеин на 100 g)
Повеќе примери за снабдувачи на растителни протеини можете да најдете на објавата .
Протеин од зеленчук: вака ги задоволувате вашите потреби
За да ја добиете препорачаната количина на ден, дневно мени за возрасно лице со тежина од 70 килограми (приближно 57 грама) би било, на пример, следново:
- Една порција тестенини од цело зрно со болоњезе од леќа
- Мусли со јогурт од соја/млеко, ореви и снегулки од овес
- 250 грама компири
Протеин од зеленчук: Дали препаратите се неопходни и корисни?
Постојат неколку додатоци на протеини за вегетаријанци и вегани кои се достапни за купување. Обично се достапни како прашок што го растворате во вода или растително млеко и пиете, но има и готови пијалоци или шипки.
Често има и шеќер во ваквите производи, но обично ниту витамини ниту влакна, кои се наоѓаат во природни извори на протеини од зеленчук.
Можете да ги покриете вашите потреби подобро и поприродно со соодветни производи, кои се природно многу растителни протеини содржат, со други зборови, многу мешунки, цели зрна и производи од житни култури. Замена со додатоци на храна не е неопходна со урамнотежена исхрана. Ниту со спортисти на сила и издржливост.