Пржено пченка на рецепт за лушпа Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,6 мг | (75%) | |
| Витамин Д. | 0,2 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 5,7 мг | (48%) | |
| Витамин К. | 141,1 μg | (235%) | |
| Витамин Б₁ | 1,3 мг | (130%) | |
| Витамин Б₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ниацин | 9,8 мг | (82%) | |
| Витамин Б₆ | 1,4 мг | (100%) | |
| Фолна киселина | 91 μg | (30%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,3 мг | (38%) | |
| Биотин | 21 μg | (47%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 0 мг | (0%) | |
| калиум | 964 мг | (24%) | повеќе |
| Калциум | 30 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 319 мг | (106%) | повеќе |
| железо | 5,3 мг | (35%) | повеќе |
| јод | 10 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 5,3 мг | (66%) | повеќе |
| заситени масти | 19,9 гр | ||
| урична киселина | 210 мг | ||
| холестерол | 48 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Отстранете ги надворешните зелени лисја и густите влакна од ушите од пченка; исечете ги краевите на ушите ако е потребно.
Донесете солена вода до вриење, додадете ја пченката на кочанот и покријте ја и варете ја 15-20 минути, во зависност од дебелината на кочанот. Исцедете ја зготвената пченка на кочанот.
Растопете го путерот во голема тава и испржете ја пченката на кочата рамо до рамо, вртејќи се често. Посипете со сол.
Испржете ги парчињата сланина во втора тава додека не станат крцкави и кафеави и послужете ги со пченка на лушпа.