Рецепт на денот
Сè уште сме во Божиќната сезона на постот и многу од домаќинките немаат идеи кога станува збор за подготвување на нивната мајка за семејството. Шпагети Путанеска е еден од вкусните и многу лесни за подготовка на рецепти.
Шпагети Путанеска, рецепт достапен за секого
Значи, не мора да бидете совршен готвач за да можете да готвите рецепт за Шпагети Путанеска. За ручек се препорачува порција шпагети Путанеска бидејќи тестенините се хранливи.
65 ml екстра девствено маслиново масло;
4 големи чешниња лук, ситно сецкани;
75 гр маслинки (без јами и сецкани);
3 филети од аншоа, исецкани (по избор);
1 лажичка сушен оригано;
2 лажички свеж сецкан магдонос;
* Факултативно рендано пармезан за украсување.
Начин на подготовка:
Варете ги тестенините според упатствата на пакувањето.
Загрејте го маслото во тава на средна топлина. Додадете сецкан лук, соте 1 минута. Додадете излупени и сецкани домати (колку што сакате големи/мали), маслинки (исечете по избор или оставете ги цели, дупнати), филети од сардела (ако не сте посни), каперси, оригано во прав и бибер.
Оставете го сосот да се формира и да се згусне на средна до тивок оган (околу 8 минути). Зачинете со сол по вкус.
Кога ќе завршат тестенините, исцедете ја водата, прелијте ги со лажица маслиново масло и нежно свртете го тенџерето за да ги „облечете“ во масло. Комбинирајте ги тестенините со сосот и свежо сецкан магдонос. Оставете ги на оган, нежно мешајќи, 3 минути.
Ако не сте посни, можете да изрендате малку пармезан преку делот од шпагети Путанеска. Добар апетит !, е рецептот препорачан од Unica.ro
Предуслови за Божиќен пост
Нутриционистите советуваат христијаните кои избрале да постат 40 дена, да јадат здрава храна богата со витамини.
Нутриционистите препорачуваат замена на месото со соја. Може да се користи за ќофтиња, салати од зеленчук или шницели.
Кеса соја чини помалку од 2 леи во продавниците. Оние кои сакаат млечни производи се базираат и на соја.
Екстрактот од соја е добра замена за млеко, а тофу сирењето може да се најде во супермаркетите, но и во продавниците кои продаваат природни производи.
За романски јадења можеме да јадеме чорба од печурки со палента, циулама од печурки со палента, супа од грав, без месо, секако.
Печурки зготвени во сите видови, компири, грав или зелка се само дел од зеленчукот што ќе им помогне на оние кои постат да го поминат Божиќниот пост без глад. Овошјето исто така обезбедува енергија.