РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ ОД Д-Р

може биде

Чиповите се меѓу најпопуларните намирници и уживаат голема популарност, како кај возрасните, а особено кај децата.

За жал, тоа е нездрав производ, кој, ако се консумира често, може да биде штетен за здравјето.

Според нутриционистката Лора Ен, комерцијалните чипови треба да се избегнуваат, бидејќи дури и оние кои се претставени како здрави подготвени не се добри.

„Чипсот е полн со сол, шеќер и адитиви. Тие имаат многу висока калорична содржина, 500-600 калории. Торба може да биде половина од препорачаната дневна количина калории на 10-годишно дете. Пржењето е еден од најнездравите начини за готвење храна. Медицинските студии покажуваат дека токсините произведени од пржење ги напаѓаат бубрезите, црниот дроб, панкреасот и доведуваат до разни болести, покрај дебелината. За жал, чипсот, дури и ако се претстави дека се готви здраво, без транс масти, сепак е калоричен концентрат. Веројатно некаде на 30 грама е максимално дозволениот дел од време на време за дете, на секои неколку дена“, Објасни специјалистот за ТВ Медика.

Лекарот специјализиран за исхрана, дијабетес и метаболички болести презентираше на Медика ТВ исклучително едноставен рецепт за правење вкусни, но особено здрави чипови дома.

„Наместо чипс купен од продавница, можам да ги препорачам чипсовите направени од вас дома, од зеленчук, но особено од компири. Исечете ги компирите на мали, многу тенки парчиња, посипете ги со умерени количини сол и црвен пипер, па ставете ги на хартија за печење во рерна и испрскајте со масло. Тоа е најдобриот начин да направите чипс за деца, здрави, дома “, објасни д-р Лора Ен.