Рецепт од овес и овошна салата ЈАдете ПОПАМАТЕ
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,8 мг | (100%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,6 мг | (30%) | |
| Витамин К. | 37,7 микрограми | (63%) | |
| Витамин Б₁ | 0,5 мг | (50%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 5,7 мг | (48%) | |
| Витамин Б₆ | 1 мг | (71%) | |
| Фолна киселина | 143 μg | (48%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,3 мг | (22%) | |
| Биотин | 19,4 μg | (43%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 132 мг | (139%) | |
| калиум | 983 мг | (25%) | повеќе |
| Калциум | 111 мг | (11%) | повеќе |
| магнезиум | 137 мг | (46%) | повеќе |
| железо | 4,7 мг | (31%) | повеќе |
| јод | 10 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 2,1 мг | (26%) | повеќе |
| заситени масти | 1,7 гр | ||
| урична киселина | 129 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 45 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Овесот ставете го да зоврие со 1/2 литар вода и варете го покриен на тивок оган 30 минути. Измијте го и четвртина од јаболкото, извадете го јадрото, исечете го јаболкото на клинови и посипете со 2 лажици сок од лимон. Излупете го портокалот густо, така што белата кожа ќе се отстрани, филето и се сече на клинови.
Измијте ги манго, исечете го месото што е можно поблиску до каменот и дајте гол во форма на крст. Измијте ја и преполовете ја пиперката чили и извадете ги семето. Измешајте го преостанатиот сок од лимон со сок од портокал, сол, бибер, 1 лажица масло и магдоносот. Исчеткајте тава за скара со остатокот од маслото и испечете ги клиновите од јаболко и портокал, пиперки и чамци од манго.
Скарете ги клиновите по 1 минута од секоја страна, испечете ги манго чамците со пулпа свртена надолу и чили-пиперките со страната на лушпата надолу околу 2 минути. Исцедете го овесот. Излупете ја и исечете ја бананата и додадете ја во сосот со овесот. Поделете ја цикоријата на лисја, измијте, исушете ја и исушете ја садот со неа.
Исечете го овошјето на скара (освен манго) и измешајте го со салатата. Исечете ги пиперките во тенки ленти и измешајте ги. Свртете ги манго-чамците на скара внатре, така што пулпата е свртена кон надвор како еж. Исечете го лимонот на осми и послужете го со манго со салатата.