Рецепт Тартен Татин; Сите рецепти

тартен татин

Француско карамелизирано јаболко курва наопаку ’

Време на печење: приближно 30 минути
Калории по парче тартен татин приближно 230 калории

Тартата татин е традиционална француска пита со јаболка што се пече „наопаку“. За да го направите ова, потребна ви е тава за печење татар или тава заштитена од рерна (т.е. без пластична рачка). Шеќерот се карамелизира во тавата, а потоа јаболките се парат во карамелата. Одозгора се става тесто со кратка прашкаст, а потоа тарто-татинот се пече во рерна. Пред сервирање, тартен татин се превртува така што карамелизираните јаболка да бидат на врвот. Тартен татин има најдобар вкус топло со сладолед од ванила и малку шлаг.

Состојки за тартен татин:

250 гр пченично брашно тип 405

За тартен прелив од татин:

приближно 5-6 јаболка, добри печени јаболка се на пример Elstar, Boskop, Gravensteiner, Idared

Погледнете на следната страница (>) за повеќе упатства.