Рецепт за пита од банофеја ЕДЕКА

На никој не му е доста од ова лепливо-слатко задоволство - на крајот на краиштата, триото крем, карамела и банани е апсолутно неодоливо. Со нашиот рецепт за сочна пита со банафон, сега можете лесно да го испечете овој култен англиски десерт дома.

За покривање:
400 мл кондензирано млеко, засладено
200 мл шлаг
1 пакет стабилизатор на крем
200 гр крем фрајше
3 големи банани
40 гр темно чоколадо, 72% содржина на какао
40 ml јаворов сируп

За земјата:
200 гр бисквит од путер од цели зрна
100 гр путер

Понатаму:
Путер за подмачкување

Тава со пролетна форма со дијаметар од 24 см

За преливот, истурете го кондензирано млеко во сад и вриејте 2,5 часа во водена бања на тивок оган.

За дното, ставете ги бисквитите во вреќа за замрзнувач и користете сукало за да ги смачкате во трошки. Се топи путерот во тенџере. Ставете ги трошките од бисквити во сад и измешајте со стопениот путер. Ставете ја смесата за бисквити во подмачкана тава со форма на пролет (со дијаметар од 24 см) и цврсто притиснете ја основата и работ. Лади во фрижидер 20 минути.

Победете го кремот со стабилизатор на крем користејќи рачен миксер додека не стане тврд. Внимателно промешајте ја кремската фраза. Излупете ги и исечете ги бананите. Исечете или изрендајте го чоколадото толку ретко како што сакате.

Распрснете го топот создаден од кондензирано млеко врз основата на бисквитите. Покријте со парчиња банана и намачкајте го кремот одозгора. Одозгора ставете јаворов сируп и чоколадото.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

100 мин 100 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

45 мин 45 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

Пита со банофи: лепливо-сладок англиски оригинал

Пита со банафе беше измислена во Англија во 1970-тите - и сега е многу популарна и надвор од границите на Велика Британија. Во оваа земја, овој рецепт за банана добива популарност уште од големиот триумф на лебот од банана (што е повеќе слатка торта отколку леб).

Не е ни чудо што: Питата со банафе (името е мешавина од „банана“ и „тофи“) ужива со трошка, путерска бисквитна основа и претрупан и истовремено прекрасно воздушест, сладок додаток направен од банани, крем и домашна тофи. Резултатот е уникатна комбинација од најразновидните текстури, кои создаваат зависност и се надополнуваат со ситни рапчиња од темно чоколадо.

Најдобро од сè: И покрај импресивниот изглед, нашиот рецепт за пита со банафос е многу лесен за подготовка. Не ви треба печка за трендовите колачи, само триесет минути активно работно време и само неколку состојки.

За крајно искуство со вкусот, не заборавајте да користите зрело овошје за банафо со крем, тофи и банани. Тие се особено сочни и ароматични.

Совет: Домашниот тофи направен од кондензирано млеко е успех бидејќи шеќерните кристали во млекото се карамелизираат кога полека се загреваат во водена бања. Ова создава леплива, слатка маса безбедно и лесно. Сепак, проверете дали водата во која стои конзервата со кондензирано млеко никогаш не врие целосно. Во спротивно, шеќерот во кондензираното млеко исто така ќе гори.

Која е разликата помеѓу пита и торта?

Трендовските познавачи секако ја познаваат Банафовата пита со кондензирано млеко веќе подолго време. Но, каква е разликата помеѓу пити и колачи, кои на англиски јазик се нарекуваат „торти“? Прецизно разграничување е тешко дури и за мајчин јазик. Општо земено, пита во Велика Британија, за разлика од торта, може да има и срдечна природа. Тортите, пак, се секогаш слатки и често се обложени со глазура.

Патем, имаме и други десерти со банани во продавница: За особено празнични прилики, пробајте го нашиот рецепт за курва од банана со фил од крем сирење. Нашата печена овесна каша со банани, пак, ветува затоплување на „удобна храна“ во студените денови. Добар апетит!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа