Рецепти за помош на животни; Тирхилфе Динслакен-Воерде е
Пронајдете рецепти за торти и повеќе тука.
Некои од овие деликатеси можевте да ги најдете низ годините на штандовите за помош на животни.
торта од црвена капа
Состојки: 175 гр мек путер, 150 гр шеќер, 1 пакет ванилин шеќер, 3 јајца, 200 гр брашно, 2 лажички прашок за пециво, 2-3 лажици нутела или какао, 1 чаша вишни (430 гр исцедена)
За полнење: 500 гр кварк со малку маснотии, 75 гр шеќер, 1 пакет ванилин шеќер, 500 мл крем, 2 пакувања крема стабилизатор
За глазура: 250 мл сок од цреша, 1 пакетче глазура од црвена торта
За тестото, промешајте го путерот со миксер на највисока поставка додека не се изедначи. Постепено мешајте ги шеќерот и ванилиниот шеќер додека не добиете споена маса. Постепено мешајте ги јајцата. Измешајте брашно со прашок за пециво, сито и промешајте во делови.
Истурете половина од тестото во намастената тава со извор и измазнете го. Измешајте го преостанатото тесто Нутела или какао и намачкајте го на лесното тесто. Исцедете ги вишните, фаќајќи го сокот и исцедете 250 ml (додадете вода ако е потребно). Ширење на цреши на тесто. Печете на 180 ° C (загреан топол воздух) околу 30 минути. Извадете го дното од калапот и оставете го да се олади.
Измешајте ги кваркот, шеќерот и ванилиниот шеќер заедно. Изматете го кремот со засилувач на кремот додека не стане тврд и преклопете го во кваркот. Ставете го прстенот за торта околу основата, намачкајте ја мешавината со кваркот и ставете ја тортата на ладно место.
Подгответе шлаг од преливот на тортата и измерениот сок во согласност со упатствата на пакувањето и дистрибуирајте го на смесата со кварк. Изладете ја тортата најмалку 4 часа. Изматете го кремот додека не стане тврд и украсете ја тортата со глазурата.
Овошен крем торта (без крем, малку калории!)
Основа: 2 јајца, 1/2 чаша масло, 40 гр шеќер или засладувач, 1 пакет пудинг од ванила за вриење, 1/2 пакет прашок за пециво - матете го со миксер и ставете го во тава со извор (ставете под хартија за печење. Печете на 190 ° C на средната решетка.
Полнење: 2 шишиња крем Рама добро за камшикување, 1 пакет крем стабилизатор, 2 пакувања ванилин шеќер, 2 конзерви или чаши со сецкано овошје (без шеќер) - изматете го кремот и преклопете го овошјето. Насликајте сè на оладениот под.
Горниот слој: 400 мл сок (пасионично овошје, мултивитамин или слично), 2 пакувања сос од ванила без вриење - добро измешајте го сокот со прашокот со миксер и распределете рамномерно на тортата. Потоа ставете го во фрижидер. Алтернативно: прелив од торта
Брз крем лиснато торта
Состојки: 1 готов Винер Боден, 1 пакет замрзнати креми, 1 чаша цреши, 2 пакувања глазура од црвена торта, 500 мл крем, 2 пакувања ванилин шеќер
Ширење на крем издувам на подот во Виена. Во тенџере задебелете ги вишните заедно со глазурата за торта (без шеќер), прелијте ги и оставете ги да се оладат. Изматете го кремот со ванилин шеќер додека не стане тврд и премачкајте го над него.
Кварк трошка торта со овошје
Тесто: 250 гр путер, 250 гр шеќер, 1 пакет ванилин шеќер, 1 јајце, 1 нотка сол, 1 кесичка прашок за пециво, 500 гр брашно
Полнење: 1 кг кварк со малку маснотии, 1 пакет пудинг во прав од ванила, 200 гр шеќер, 1 јајце, сок од 1/2 лимон, 1 чаша цреши, исцедени - алтернативно кајсии
Растопете го путерот и оставете го да се излади. Победете ги сите состојки на тестото со куката за тесто додека не стане ронлив. Задржете 1/4 од тестото. Притиснете 3/4 од тестото рамномерно врз плех обложен со хартија за печење. Со миксер измешајте ги состојките за преливот, освен овошјето, и намачкајте ги на тестото. Покријте го преливот со овошје и премачкајте го остатокот од тестото одозгора како трошка. Печете во загреана рерна на 175 ° C околу 30-35 минути на средната решетка.
Овие падови се особено соодветни со леб од багет или компир од јакна. Тие имаат и добар вкус со пржена храна:
Срдечен путер од гној
Состојки: 250 гр путер, 200 гр крем сирење, 200 гр крем сирење со билки, свеж лук (2-3 чешниња или повеќе?), Пипер, сол, 1 куп пиперчиња
Измешајте ги сите состојки заедно - готово.
Потопете туна
Состојки: 2 конзерви туна во масло - исцедете, 1 кромид - коцки, 4 тврдо варени јајца - коцки, 4-6 (во зависност од големината) кисела краставици - исечете ги на мали парчиња. 1 замрзнат магдонос - или свеж, мајонез, бибер, сол, лук во прав
Измешајте сè со миксер и додајте мајонез додека целата работа не ја добие посакуваната конзистентност. Потоа зачинете со зачини.
Dietke’s Dip
Состојки: 1 x крем сирење, 1 x бранч пеперони/чили/црвен пипер, 2 x кисела павлака, 1/2 фета сирење исечени на мали парчиња, 7 чешниња лук!, Црвен пипер, сол, бибер
Измешајте сè заедно и продолжете со малку крем ако е потребно
Сега станува веган:
Супа од крем од шери и морков
Состојки: околу 2-3 см ѓумбир, 1 куп магдонос со рамни лисја, 500 гр моркови, 1-2 лажици масло од репка, 25 мл шери, 750 мл зеленчук, 200 мл шлаг, сол, крупно мелен пипер
Излупете го ѓумбирот и исечете ги на ситни коцки. Измијте го, исушете го и исечкајте го магдоносот. Излупете ги и измијте ги морковите, исечете ги на парчиња и соте ги на загреано масло. Истурете супа од шери и зеленчук, додадете ѓумбир и варете приближно 20 минути. Потоа пире, рафинирајте со шлаг, зачинете со сол и бибер и послужете украсено со магдонос.
Крем супа од праз
Состојки: 3 компири со средна големина, 1 праз, 1 главица кромид, 2 лажици маслиново масло, 1 чешне лук, 1 л зеленчук, 3 лажици бело вино, 2 лажички детелина, 1/2 лажиче риган, 1 лажичка мелен ким, сол, 2 лажички соја крем
Излупете и исецкајте ги компирите, исечете го празот на прстени и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Ставете го маслото во тенџере со топла супа и додадете го зеленчукот (освен лукот). Печете 5 минути со затворен капак и на средна топлина. Дегласете со густин и вино, додадете зачини и лук и вриејте 15 минути на тивок оган. Се меша со рачниот мешалка и се зачинува со сол. Промешајте со соја крем пред сервирање.
Супа од пашканат и спанаќ
Состојки: 1 среден пашканат, 350 гр листови спанаќ, 1 главица кромид, 1 чешне лук, 2-3 печурки, 500 мл вода или зеленчук, масло од репка, 1 лажичка сируп од агава, сол, бибер, морско оревче, 1 цвекло
Исечете коцки на кромид, ситно исечкајте лук, ситно исецкајте на пашканат и пржете сè на масло од репка. Додадете лисја од спанаќ, оставете да зоврие со вода или зеленчук. Оставете да врие 10 минути, зачинете и потоа ставете пире. Додадете ги преостанатите лисја од спанаќ и заедно пире. Зачинете по вкус и матете со рачен мешалка со околу 2-3 лажици ладно масло од репка. Излупете го цвеклото и исечете многу тенки парчиња со чистачот (внимание! Силно обоени!), Пржете во тавата додека лебдите во маснотии, исцедете ги на хартиени крпи и лесно сол. Украсете ја супата со чипс од цвекло и сервирајте ја.
Веганска супа од компир
Состојки: 1 стап праз, 600 гр компири, 6 гранчиња мајчина душица, 1 кромид, 4 лажици органско екстра девствено маслиново масло, 100 мл бело вино, на пр. Шардоне Австралија, 750 мл зеленчук, 100 мл шлаг, бибер, морско оревче, сол
Исчистете го и измијте го празот и исечете го на тенки прстени. Излупете го компирот и исечете го на коцки од 1 см. Измијте ја мајчината душица и исушете ја сува. Излупете го кромидот, исецкајте ситно на коцки и соте на 2 лажици маслиново масло до про untilирен. Додадете коцки од праз и компир, кратко пропржете и потоа ставете од јаглен со бело вино. Истурете во супа, додадете 4 гранчиња мајчина душица и вриејте на тивок оган 20-30 минути. Потоа отстранете ја мајчината душица. Супата пире заедно со шлаг, зачинете со сол, бибер и морско оревче.