Семе од анасон »апликација; ефект
Што е семе од анасон?
Овошје од анасон или семе од анасон се зрели плодови од зеленчук или зачинет анасон. Овие главно се користат за ароматизирање јадења, но и за лекови. Анасон е роден во Медитеранот и има сладок вкус сличен на анасон. Овошјето од анасон е попознато како семе од анасон и, како лисјата од билки, може да се користи за ароматизирање храна. Семето од анасон се јаде кога е зрело и незрело. Во лето, незрелите плодови се собираат за непосредна потрошувачка. На крајот на летото, зрелите семиња се собираат и сушат така што ќе останат подолго. За да го направите ова, соберете го конусот и исушете го наопаку. Семето од анасон изгледа како полумесечина и има ребрести површини. Семето од анасон се користи како зачини и лекови. Колоквијалниот израз „семе од анасон“ е погрешен затоа што тој всушност е плод на анасон. Неговиот вкус е интензивен и малку сладок и потсетува на сладунец и анасон. Силните семиња се користат во индиските и кинеските јадења. Тие обично се дел од кари и кинески прав од пет зачини.
поле на употреба
Кога да се земе семе од анасон?
Ако имате дигестивни проблеми, најдобро е семето да го направите во чај од анасон. Можете да користите чисто семе или да купите готов чај. Во дигестивниот чај, семето од анасон обично се меша со анасон и коријандер за да се подобри релаксацијата и стимулацијата. Мед од анасон особено се препорачува за кашлање и воспаление на грлото. Можете да го купите од аптека или продавница за здрава храна или да го направите сами. Масло од анасон може да се добие и од семе од анасон. Ова е особено корисно за надворешно блокирани горните дишни патишта, како што се вдишување или триење и масажа на градите.
Друга голема област на примена на анасон овошје е воспаление на мукозната мембрана на горниот респираторен тракт (мукозитис). За деца со овој симптом и хронична кашлица, тие исто така можат да користат анасон сируп или анасон мед.
Традиционално, анасон се користи за подобрување на дигестивната функција и стимулирање на апетитот.
ефект
Каков ефект ветуваат семето од анасон?
1. Го зајакнува здравјето на коските
Поради својата висока содржина на калциум, анасон може да помогне во одржување на силата и здравјето на коските. Една чаша анасон содржи околу 43 мг калциум, што е многу корисно за луѓе со недоволен внес на калциум и евентуално без калциум. Бројни студии покажаа дека поголемиот внес на калциум во храната ја зголемува густината на коските.
Калциумот не е единствената хранлива состојка во кромидот што може значително да ги подобри коските. Анасон содржи, меѓу другото, магнезиум, фосфор и витамин К. Сите овие можат многу добро да ја одржат јачината на коските.
2. Го подобрува здравјето на кожата
Анасон е многу богат со витамин Ц и само еден кромид може да направи скоро половина од препорачаната доза. Витаминот Ц е збогатен антиоксиданс што може да помогне во минимизирање на негативните ефекти на слободните дејства на радикалите кои можат да придонесат за предвремено стареење.
Витаминот Ц е исто така одговорен за формирање на колаген и е многу ефикасно и ефикасно средство за заштита на тонот на кожата. Ова го прави одличен избор за природно забавување на стареењето на кожата. Недостаток на витамин Ц е познат како скорбут, што се манифестира во неможност за производство на колаген, што доведува до крварење на непцата и поткожно крварење.
Заради својствата споменати погоре, доволното снабдување со витамин Ц е од суштинско значење за да се минимизира појавата на брчки и, следствено, да се има здрава кожа. Препорачаната дневна доза е 60 mg. Сепак, консумирањето повеќе витамин Ц од целата храна (на пример, анасон) може да помогне во одржување на кожата на телото во здрава состојба, и однатре и однадвор.
3. Го намалува крвниот притисок
Поради своите високи нивоа на калиум и натриум, анасон може да помогне во намалување на крвниот притисок и намалување на воспалението. Калиумот се бори против натриумот и помага во борбата против високиот крвен притисок во телото.
4. Поддржува варење
Поради својата дигестивна функција, анасон е вклучен во исхраната GAPS и на многу списоци за купување. Бидејќи анасон содржи 7 грама влакна, може да помогне во одржување на здрав дигестивен систем. На мускулите на дигестивниот систем им требаат влакна со цел дополнително да им дадат сила и флексибилност на мускулите на гастроинтестиналниот тракт. Бидејќи дигестивните проблеми како запек и IBS се релативно чести кај луѓето, анасон е значаен додаток на бројни диети, што го прави една од препорачаните јадења за диети за рехабилитација.
Во некои култури, џвакањето семе од анасон откако ќе ги јадете помага при варење и го елиминира лошиот здив. Некои масла во анасон можат да го стимулираат лачењето на дигестивните сокови.
Пациентите со рефлукс на анисна киселина исто така можат да бидат корисни. Додавањето анасон во исхраната може да помогне во балансирање на pH на телото, особено во стомакот, а исто така може да го минимизира рефлуксот после јадење.
5. Го зголемува чувството на ситост
Влакната не содржат калории, но можат да ги зголемат калориите и ситоста. Луѓето немаат ензими потребни за разградување на влакната, па затоа не можат да ги консумираат во форма на калории. Анасон обезбедува 7 грама влакна без калории.
6. Ја подобрува колика
Иако бебешката колика е релативно безопасна, таа може да има значително влијание врз новороденчињата родители. Повеќето родители на остроумни деца може да преземат скоро каква било мерка за да ги смират плачечките деца.
Најбезбеден начин за лекување на колики кај новороденчиња е да дозволите доилката да пие чај од анасон.
7. Помага во спречување на рак
Анасон се користи во кинеската медицина стотици години за лекување на болести кои се воспалителни, како што се каснувања од инсекти и болки во грлото. Анасон има способност да го намали воспалението, поттикнувајќи ги истражувачите да спроведат студии за својствата на анасон за разни болести кои се воспалителни, вклучително и разни видови на рак.
Анасон содржи масло познато како анасон мозок за кое се покажа дека е природен лек против рак во одредени клинички студии што може да го намали растот на клетките на ракот на дојката. Иако се потребни повеќе истражувања за да се утврди точноста на неговата употреба, сепак се верува дека анетолот може да го намали воспалението што може да предизвика рак.
8. Помал ризик од срцеви заболувања
Истражувањата покажаа дека храната богата со растителни влакна, особено растворливите влакна како анасон, може да помогне во намалување на холестеролот во крвта. Диетата богата со растителни влакна помага во намалување на нивото на холестерол на нормално ниво, а со тоа се намалува општата опасност од срцев удар и двата мозочни удари.
Во 2018 година, студија објавена во „ofурнал за менопауза медицина“ открива дека жените во менопауза кои користеле анасон за подобрување на холестеролот, имаат благи позитивни промени во нивото на ЛДЛ и ХДЛ холестерол и триглицерид.
Поголемата содржина на влакна и калиум дава анасон двоен ефект и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести со намалување на холестеролот и крвниот притисок.
Анасон е исто така богат со други различни потенцијални витамини кои се кардиопротективни, како што се фолна киселина и витамин Ц.
9. Здравје на очите
Дегенерацијата на макулата е најчеста причина за губење на видот што е поврзана со возраста. Иако точната причина не е разјаснета, антиоксидансите ќе го зајакнат видот или ќе ја забават прогресијата на губење на видот.
Анасон содржи многу од овие визионерски хранливи материи. Поради високата содржина на флавоноиди, витамин Ц и минерали, може да помогне да се минимизира штетата што е оксидативна и воспаление и да се спречи дегенерација на макулата.
10. Може да ги ублажи симптомите во менопауза
Студија за менопауза во 2017 година покажа дека употребата на анасон од фитоестроген може да помогне во промовирање на симптомите во менопаузата. Научниците проучувале 90 жени на возраст меѓу 45 и 60 години кои имале менопауза најмалку една година (не повеќе од 5 години) и имале барем умерени симптоми на менопауза. Учесниците добиваа анасон или плацебо капсули секој ден, два месеци.
Симптомите кај примателите на анасон значително се подобрија, додека кај оние примателите на плацебо не. Истражувачите заклучиле дека анасон може да ги ублажи симптомите во менопауза кај жени со ниско ниво на естроген, рана менопауза, хистеректомија или оофоректомија. Сепак, неопходни се понатамошни напори за да се потврдат овие резултати.