Семиња чиа, киноа, амарант - каков е договорот со новите супер зрна, суперхрана или само супер возбуда

Киноа, амарант и семе од чиа сега има во секој супермаркет. Дури и MacDo нуди зеленчук плескавица со киноа. Тие велат само добри работи за супер зрната: Со чиа лесно можете да изгубите тежина. Секој што јаде амарант го менува мозокот во „турбо“ и киноа ве става добро расположени. Но, што навистина можат да направат супер зрната?

Семето на чиа ве исполнува и содржи многу омега-3 масни киселини

Амарант: многу лизин за кожата и мозокот

Амарантот е исто така - како семе од чиа - а Псевдограмини. Припаѓа на семејството на опашки и има вкус на орев.
Амарантот содржи - токму затоа што не содржи жито - без глутен. Секој што не може да толерира глутен, може да се пече со брашно од амарант. Логично: Пецивото нема да се крене поради недостаток на глутен.
Малите зрна содржат висок процент на Магнезиум, незаситени масни киселини и лизин, есенцијална аминокиселина која е вклучена во производството на колаген. Значи, многу лизин е добро за кожата и сврзното ткиво.
На Јаглехидратите во амарант се многу квалитетнијасГ., па оттаму и добра храна за мозоци.
Може да имате и амарант влечете во градината дома. Сеидбата се одвива во средината на април, време на берба од септември. Растенијата од амарант изгледаат многу убаво. Бербата на ситни зрна е лесна: соцветите се сушат, а потоа зрната паѓаат сами по себе.
Наш заклучок:Амарантот е здрав и носи разновидност во веганската кујна. Ако самите го одгледувате, не мора да се грижите за долги транспортни рути.

Киноата може да помогне при мигрена

Киноа спаѓа во групата треви и содржи многу здрави, растителни протеини. Манган, бакар, калциум, железо и магнезиум - киноа содржи еден Минерален коктел, што може да олесни некои болни од мигрена.
Киноа содржи многу од тоа есенцијална аминокиселина триптофан. И тој е потребен во мозокот за да може нашиот хормон за среќа серотонин да се произведува таму. Ова е докажано со студија на Универзитетот Newукасл.
Киноата е една Алтернатива за лица со нетолеранција на глутен.
Гранулите отекуваат и имаат корисен ефект врз Движење на дебелото црево.
Важно е да се исплакнат зрната добро со проточна топла вода за да се отстрани Сапонини од лушпата на зрната киноа да се измие. Киноа може да се јаде варен како замена за ориз или комбиниран со зеленчук како тава за зеленчук.
Киноа може да се одгледува и во Германија.
Наш заклучок: Киноа е добра и здрава замена за ориз.

колорбокс
Киноата може да се готви како замена за ориз или како основа за вегетаријански хамбургери. Важно: Исплакнете ги зрната киноа темелно со топла вода претходно. Исто така важи и за амарант.

колорбокс
Вака изгледаат зрната киноа. Киноа е растение од гуска нога.

колорбокс
Малите зрна од амарант можат да се мелат и да се користат за сите видови пецива, особено ако сте нетолерантни на глутен.

колорбокс
Амарант може да се одгледува и во вашата сопствена градина. Прекрасните соцвети се сушат и гранулите испаѓаат.

колорбокс
Семето на чиа отекува многу - затоа треба да пиете доволно кога ќе ги посипете на мусли.

колорбокс
Натопен, гелот може да се користи како замена за вегански јајца или како средство за врзување на зеленчук.

Кратко резиме

Секако дека мешаме чиа семе во мусли. На крајот на краиштата, овие работи се одлични. Или можеби не? Ние објаснуваме што е супер храна како киноа, чиа и амарант и што навистина може да направи.