Што јаде кралицата на Англија на 91 година
Кралицата на Велика Британија веќе е над преподобната возраст од 90 години и се чини дека се чувствува совршено. Суверената има железно здравје благодарение на дневното мени од кое никогаш не отстапува. Иако може да вкуси што сака срцето, кралицата Елизабета Втора не е гурман. „Кралицата јаде за живеење, за разлика од принцот Филип, кој сакаше да јаде и да зборува за храна цел ден“, изјави Дарен МекГрејди, поранешен готвач на Кралицата од 1982 до 1993 година.
Извори блиски до кралицата откриле кои се садовите без кои суверенот не може да го помине денот. Денот секогаш започнува со врел чај Ерл Греј или Дарџилинг со млеко, но незасладен. Таа мора да биде придружена со чинија бисквити.
Можеби ќе се изненадите кога ќе дознаете дека кралицата на Велика Британија ужива во вообичаен појадок, кој се состои од сад со житни култури. Нејзини омилени житни култури се Специјалните К.
Понекогаш кралицата претпочита омлет, направен од јајца со црвено лушпа, бидејќи смета дека имаат подобар вкус од белите јајца. Во посебни прилики, ова бара јајца да се сервираат со пушен лосос и лесен рецепт со свежи тартуфи.
Кралицата Елизабета Втора јаде овошје, особено јагоди и праски. На замокот Балморал во Шкотска, каде го поминуваат летниот распуст, има култури од малина, огрозд и јагоди, а на замокот Сандрингем има овоштарник со јаболка.
Познато е дека кралицата е страствена за јавањето коњ и честопати е видена на коњ, иако има над 90 години. Таа често ги прашува слугите да чистат и исекуваат моркови за да им ги издолжат коњите.
Чајот од 17.00 часот се сервира со чинија едноставни бисквити или свежо овошје извадено од рерна. Иако никогаш не ги јадела, кралицата ги замолува да ги разгалат нејзините четириножни, 3 кучиња Корги. Понекогаш бара колачиња од џем од малини за чај.
Сендвичите се омилени на монархот, кој тој исто така го јаде на чај во 17.00 часот. Тие содржат краставица, пушен лосос, јајце со мајонез, шунка и сенф или туна. Лебот секогаш треба да биде интегрален и да се сече на тенки, триаголни парчиња.
Кога јаде сама, нејзиното височество бара риба и зеленчук на скара. МекГрејди призна дека кралицата Елизабета Втора обожава да јаде тиквички на скара. Пити од Глинеглс (пушеле лосос, пушена пастрмка и пушена скуша) се уште еден деликатес од кој кралицата не може да се воздржи, а служи на тост од Мелба.
И, се разбира, ниту една недела не завршува без традиционален британски оброк, кој вклучува бифтек од фазан (или див петел, еребица, говедско или диво месо), прелиен со компири и придружен со пудинг од Јоркшир, полнет со месо, зеленчук и сос.
На 91 година, Реџина сепак повремено се препушта на германско вино на вечера. Но, моите омилени алкохолни пијалоци се џин и Дубонет (сладок мезе со слатко вино) со парче лимон и мраз. И за десерт, кралицата претпочита чоколадна торта, што е „нејзино мало невино задоволство“.