Што треба да јадам ако дарам крв

Урамнотежената исхрана е златен стандард за здрав живот, а оваа рамнотежа е уште поважна пред дарувањето, односно треба да се врати по собирањето крв.

дарам

Бидејќи повеќе од фигуративните елементи се губат при дарувањето крв (црвени крвни клетки, леукоцити, тромбоцити), но и хранливи материи кои циркулираат од кои е истакнато железо, усвојувањето на здрава исхрана, богато со извори на железо е од суштинско значење и не само еден ден пред дарување, туку особено по.

По донацијата од околу 450 ml крв, се отстрануваат околу 200-250 ml хемининско железо, додека резервите на заситено железо, во форма на феритин и хемосидерин, се сметаат кај жени со околу 300 mg железо во развиените земји. Во земји како Романија, каде недостаток на железо е ендемичен, потребно е внимателно следење на нутритивниот статус воопшто и железото особено, пред, но и помеѓу донациите. Особено во случај на масовни донатори концентрирани во еритроцити со афереза, додатокот во исхраната на железо е од суштинско значење, како и другите хранливи материи вклучени во формирањето на крвни елементи.

Супстанциите неопходни за еритропоеза - процес кој обезбедува континуирано производство на еритроцити или црвени крвни клетки со цел да се одржи постојана маса на еритроцити во телото и со тоа да се заменат физиолошките загуби - главно се претставени со протеини, железо, бакар, кобалт, цинк, фолна киселина, соодветно витамини Б12, Б6, Ц и Е.

Извори на храна од железо

Хемиско железо го има во производи од животинско потекло - месо, риба, јајца - и има поголема биорасположивост од нехемиско железо, а врз апсорпцијата многу малку влијаат факторите на исхраната (термички препарат, антинутриенти од растителни извори).

Зеленчук и млечни производи - цели зрна, киноа, спанаќ, леќа и други мешунки, тофу, мрсно овошје - се извори на не-полите железо.

Со готвење, содржината на железо во храната се намалува. Присуството на фитати, полифенолни соединенија, соја протеини и калциум исто така може да ја инхибираат апсорпцијата на железо, особено во растителни производи.

Храна богата со витамин Ц и органски киселини, дури и ако имаат занемарливи количини на железо, биорасположивоста е поголема. Поврзаноста помеѓу овие и животински извори на железо ја фаворизира апсорпцијата на нехем железо.

Извори на храна од бакар

  • Особено месо и висцера
  • Ракови и мекотели
  • Суви мешунки
  • печурки
  • Чоколадо
  • Мрсно овошје и знаци
  • Цели зрна
  • печурки.

Извори на храна од кобалт

  • Говедско и висцера
  • Риба и морска храна
  • Млеко и млечни производи.

Извори на храна од цинк

  • месо
  • Морска храна и други морски животни
  • јајце
  • Млечни производи
  • Мрсно овошје
  • Суви мешунки
  • Цели зрна.

Сепак, растителни извори содржат помалку цинк и антинутриенти (фитати, на пример) кои ја намалуваат неговата биорасположивост.

Фолати извори на храна

  • Особено зелен лиснат зеленчук (зелка, спанаќ, аспарагус, брокула, зелена салата)
  • Суви мешунки (леќа, грашок, наут, соја)
  • Свежо и мрсно овошје
  • Маслодајни семиња
  • Месо и висцера
  • Цели зрна може да содржат фолна киселина со утврдување.

Извори на храна на витамин Б12

  • Риба и морска храна
  • Месо, црева
  • Готово
  • Млеко и деривати
  • Јајца.

Растителни извори содржат занемарливи количини на витамин Б12 и не можат да се користат од човечкото тело. Во диети кои целосно ја исклучуваат храната од животинско потекло, додатокот на витамин Б12 е задолжителен. Комерцијални производи збогатени со витамин Б12 се исто така корисни.

Извори на храна на витамин Б6

  • Месо, особено висцера
  • јајце
  • Риба
  • Цели зрна
  • Суви мешунки
  • Компири, банани, сливи
  • Свеж зеленчук и овошје, особено маслодајни семиња.

Извори на храна на витамин Ц.

Свежото овошје и зеленчук содржат најголема количина на витамин Ц, интензивно готвење и замрзнување за подолг временски период, во корист на губење на оваа основна хранлива материја.

Извори на храна на витамин Е.

  • Растителни масла (од пченични никулци, сончоглед, масло од шафран, соја, маслиново масло)
  • Ореви, кикирики и маслодајни семиња
  • Авокадо
  • Масна риба
  • Зелен зеленчук (салата, брокула, спанаќ, аспарагус)
  • Цели зрна, пченични никулци
  • јајце.

Одржувањето активен животен стил, заедно со балансирана исхрана, густа хранлива состојка, се предуслови за здрав живот и за донаторот и за примателот.

  • Храна што може да ја ублажи вознемиреноста
  • Диета со грип (што да јадете и што да пиете)
  • Гаџети и кујнски алатки за поздраво готвење
  • Навики на јадење - корисни ефекти на здравата исхрана
  • Храна што го намалува апетитот
  • Која риба треба да јадам? Врвот на најдобрите риби и оние што треба да се избегнуваат
  • Врв на најалергиската храна
  • Замрзната храна - што е добро, а што да не се чува во замрзнувачот
  • Совети како овошјето и зеленчукот да бидат свежи подолго
  • Можеби нема да биде како што мислевте - Митови за готвење
  • Како лесно да додадете влакна во вашата исхрана
  • Препораки за ужина (помеѓу оброците)
  • Врвни најдобри совети за храна
  • Какво месо избираме?
  • Храна со истечен рок на траење - што е и што не е ризично да се јаде
  • Чести грешки што ве враќаат на првобитната тежина (по слабеењето)
  • Скриени извори на сол во исхраната
  • Најздравите преливи за салата
  • Дозволено ми е да јадам пред да дарам крв?
  • Што значи балансирана исхрана?

Трансфузијата на крв е суштинска процедура која спасува милиони животи секоја година, како и секоја од нив.

Точките каде може да се донира крв во Романија се вклучени во центрите за трансфузија.

Една нова студија во Холандија сугерира дека трансфузијата на крв кај мажите може да биде ризична доколку .