СЛОМО
Нутриционистката Лора ван де Форст
Лора, ти си холистички нутриционист и исто така нудиш балансирање на хормони - програма која има за цел да се ослободи од хормоналната нерамнотежа. Како излеговте со оваа тема?
Мојата фасцинација со исхраната и хормоните започна кога открив на 22 години дека и моите здравствени проблеми се предизвикани од хормонална нерамнотежа. Постојано бев уморен, истоштен и депресивен. Имав неверојатна болка во стомакот и лошо варење, рацете и стапалата ми беа ладни и сини, болки во зглобовите и постојано се дебелеев. Во тоа време, долго време не разбирав зошто се чувствував така, затоа што отсекогаш сум била многу позитивна и среќна личност.
На крајот, ми дијагностицираа автоимун проблем, исцрпеност и сериозен ПМС. Ми требаа многу години и многу пари за да дознаам како сето тоа повторно да го ставам под контрола. Почнав да учам холистичка нутриционистичка медицина - и беше одлично да откривам како можам да ги решам моите хормонални и имунолошки проблеми со промена на исхраната и начинот на живот.
Како се случи да изгорите толку рано во животот?
Јас постојано се туркав над своите граници, иако бев роден со имунолошки дефицит. Комбинацијата на двата фактори беше, се разбира, катастрофа. Се борев со моето здравје повторно и повторно во моето детство и тинејџерски години, но за време на магистерската диплома, на 22 години, слетав на најниско ниво на историјата.
Дали и овој низок има врска со вашите барања кон вас? Со притисокот што го ставате врз себе?
Апсолутно. Јас сум вистински примател, секогаш сакав да бидам совршена во сè и сакав да бидам совршена во сè: совршена ќерка, пријател, студент, спортист, вработен, сопруга. Паметен, тенок и светот се менува. Во потрагата по совршенство, го изгубив сопственото јас и прво морав повторно да научам да го слушам моето тело, да цртам граници и да се пуштам. Тоа е веројатно цел живот. Сè уште ми е тешко понекогаш да ги држам моите самонаметнати притисоци под контрола. Ова е дефинитивно мојата ахилова пета. Но, сега знам како подобро да се справам со тоа и најдов начини брзо да се повлечам.
Имам чувство дека нашето општество го охрабрува (и го бара) овој вечен притисок - секогаш повисок, побрз, подалеку. Како го сфаќате тоа?
Се чувствувам на ист начин. И овој стрес има физички последици. За да се справите со тоа, вашето тело треба да произведува и активира хормон на стрес кортизол. Тоа е антички процес и нема друг начин. Стресот е во основа сè уште одговор на вашето тело на преживување во животни и смртни ситуации. Порано бегавме од лавови, денес сме под стрес кога доцниме. Физичката реакција, сепак, е сè уште иста; нашата ДНК се промени само 0,1 процент во последните 10 000 години. Стресот е помалку емоција отколку длабоко вкоренетата физичка реакција што патува низ целото тело. Акутната реакција на стрес веднаш ја активира нашата оска на ХПА, додека нашето тело брзо ослободува кортизол и адреналин. Овие хормони ги стимулираат нашите бели дробови за брзо пумпање на кислород во крвотокот, што го зголемува срцевиот ритам и крвниот притисок за да се обезбеди енергијата што им е потребна на нашите мускули за да ни помогне да избегаме од предаторот или од пленот.
Ништо од ова не е голем проблем се додека треба само да избегате од лав. Кај нашите предци, акутниот одговор на стресот престана и тие се вратија на своите секојдневни активности. Но, денес живееме во свет со постојан психолошки и социјален стрес. Ние се грижиме за нашите работни места, даночните сметки, досадните колеги или шефови, сообраќајниот метеж, хипотеките, здравјето на најблиските, неодговорените мејлови и климатските промени. Покрај тоа, ние сме колективно преморени, обидувајќи се да постигнеме повеќе отколку што можеме да сториме во времето што го имаме на располагање, бидејќи ги користиме нашите мобилни гаџети за да ја замалиме границата помеѓу нашите лични и професионални сфери.
Значи, живееме во време кое е презаситено и пренатрупано и не можеме правилно да се справиме со тоа. Долгорочниот стрес бара премногу енергија од вашето тело. Некако, ова мора да биде избалансирано, па затоа вашето тело ги занемарува сите оние системи кои не се особено важни за акутно преживување, но кои секако се важни за здравјето и благосостојбата - на пример, енергетски метаболизам, варење, системи за поправка на ткивата или обновување на клетките.
Како научивте да се справувате со вашите внатрешни притисоци? Што ќе му кажете на вашиот внатрешен критичар кога повторно станува особено гласен?
Помага да се замисли што би се случило ако треснете се што ќе си кажете на главата на цимерот: „Никогаш не можете да го направите тоа!“, „Итно треба да изгубите тежина!“, „Не сте паметни, добро, доволно одлично! ”. Youе ве избркаше сега, нели? Иако никогаш не би се однесувале толку безмилосно кон другите луѓе, дозволуваме нашиот внатрешен глас да трае засекогаш. Уште полошо: го слушаме, го сфаќаме сериозно, дури мислиме дека овој глас е наше јас. Но, ние не сме нашите мисли, чувства и верувања. Нашето битие, нашата суштина е да се најде под целиот овој џагор.
Како успевате да ги репрограмирате овие верувања?
Можете да го направите ова преку списание, на пример: Запишете ги вашите мисли и верувања, ставете ги во прашање - и препишете ги. Потоа ги повторувате овие нови приказни додека не ги интернализирате и верувате во нив. Како еден вид самопотврдување: „Се сакам себеси безусловно и со целото свое срце, точно како што сум сега.“ Зад темните облаци (т.е. критичниот тек на мисли) небото е секогаш чисто и сино. Сфаќањето на ова е неверојатно ослободувачко. Кога мојот внатрешен критичар повторно станува особено гласен, му велам: „Те слушам, но веќе не те сфаќам сериозно. Јас веќе не се идентификувам со тебе. Вие не сте мојата вистина “.
Што можете да направите против притисокот?
Дишете длабоко, медитирајте и спијте - сè што го распаѓа хормонот на стрес кортизол. Колку повеќе се чувствувате под стрес, толку повеќе треба да се грижите за себе. Дури и да бидат само неколку минути, тие минути ќе направат многу добро. И, тука е оваа реченица од најавите за безбедност во авионот, што ми донесе многу: „Може да се грижиш за другите само ако претходно си ставил своја маска за кислород“.
Тогаш, како успеавте да го намалите стресот во вашиот живот?
Почнав да испуштам сè што го надминува нивото на стрес: воспалителна диета, кардио вежби со зголемување на кортизол и недостаток на сон. Наместо тоа, сега имам целосна исхрана, храна за силата, јога и ритуали на внимателност. И, почнав да правам медитација секој ден пред две години. Дури и ако мојот внатрешен критичар залепеше како дете за да не слетам на перницата за медитација или јога душек - јас сепак го сторив тоа. На почетокот не беше толку лесно, но го смени мојот живот. Во одреден момент, медитацијата стана рутина за мене.
Како си денес со сите овие промени?
Мојот живот се смени радикално кога донесов одлука да тргнам по пат формиран од здрава исхрана, eatingубов со внимателност и личен раст. Ваквиот став кон животот ми помогна да ги ставам под контрола моите имунолошки и дигестивни проблеми, да живеам без болка во градите, стомакот и зглобовите, да бидам посигурна и да можам да уживам во животот секој ден.
Каква улога играат хормоните во сето ова? Можете ли да ми дадете примери за тоа како работат индивидуалните хормони и што се случува кога тие не се во рамнотежа?
Хормоните се произведуваат во одредена низа. И кога има премногу еден, има премногу малку и друг. Повеќе стрес значи поголемо производство на кортизол. Ова осигурува дека вашето тело го метаболизира шеќерот, што долгорочно влијае на инсулинскиот хормон. Премногу инсулин доведува до инсулинска резистенција, претходна фаза на дијабетес II: шеќерот во крвта веќе не влегува во вашите клетки така лесно да гори таму, а инсулинската резистенција доведува до масни наслаги, па дури и до преоптоварен црн дроб. За жал, естрогенот се произведува во масните клетки и се распаѓа во црниот дроб - така што вашето тело сега има зголемено ниво на естроген. Во исто време, поголемо производство на кортизол доведува до занемарување на прогестеронскиот хормон. Потребен ви е прогестерон за да се балансираат естрогените. Ова може да доведе до доминација на естроген, со премногу кортизол, премногу малку прогестерон и премногу естроген во вашето тело. Доминантноста на естрогенот доведува до зголемување на телесната тежина (особено на колковите, бутовите и задникот), ПМС, мигрена, промени во расположението, задржување на водата и болка во градите, а исто така го зголемува ризикот од рак на дојка.
Истата приказна оди со инсулин и тестостерон. Повеќе инсулин ги стимулира јајниците да создаваат вишок машки хормони, особено тестостерон. Дополнително, високите нивоа на инсулин предизвикуваат црниот дроб да произведува помалку SHBG, што не е добра работа затоа што ни треба овој протеин за да го поврземе тестостеронот и да го држиме под контрола.
Постојат уште повеќе врски: Премногу кортизол значи: премалку мелатонин (хормон за спиење), повеќе лоши цревни бактерии и помалку серотонин - невротрансмитер кој е важен за расположението, за чувството на ведрина, внатрешна смиреност и задоволство.
Како можете да откриете како функционираат вашите сопствени хормони и што можеби не е како што треба?
Можете да дознаете многу за можните хормонални нерамнотежи и нивните причини преку мерења. Значи, само за да бидете сигурни, можете да направите крвни тестови - но тоа е скапа инвестиција. А, терапиите за сомнителни откритија честопати се слични на препорачаните ако не правите вакви крвни тестови, туку едноставно ги собирате симптомите: намалување на стресот, што ги изоставува разбојниците од диета, вежбање и начин на живот и се концентрира на храна, кои ги поддржуваат цревата и црниот дроб во подобра апсорпција на хранливите материи и при распаѓање на вишокот хормони, повеќе сон и поголема внимателност.
Темата за хормоните не е само женско прашање, мажите исто така се запознаваат со хормоните. Според истражувањето на Кантар ЕМНИД во име на МедијаМаркт, 64 проценти од мажите доживуваат редовни или повремени промени во расположението, 55 проценти од нив најмалку еднаш месечно. Повеќе од секој втор човек се чувствува лесно раздразлив или нерасположен во такви „денови на човекот“ (45%). 17% се чувствуваат сентиментални и исто како што многумина се чувствуваат болни и удрени. Дали тоа исто така се совпаѓа со вашите искуства?
Јас всушност имам сè повеќе и повеќе мажи во мојата пракса. И започна главно со мажи кои се многу под стрес и исто така имаат брз метаболизам. Тие имаат малку енергија и ниско либидо и се чувствуваат болно. Вашето тело е во режим на економичност. Според моите согледувања, мажите со оваа предиспозиција први забележуваат дека имаат премалку енергија и дека нивните тела јадат сопствена мускулна маса за енергија. Тие воопшто не го сакаат тоа. На мажите често им е лошо да бидат многу слаби и не можат да добијат мускулна маса.
Што точно ги предизвикува овие симптоми кај мажите?
Исто како кај жените, нарушената хормонална нерамнотежа се должи на стрес, кафе, шеќер, алкохол, нездрава храна и проблеми со варењето. Но, за разлика од жените, проблемите со кортизол и инсулин доведуваат до паѓање на нивото на тестостерон. Последиците се замор, несоница, губење на либидото, промени во расположението, тешкотии во концентрацијата и мотивација, опаѓање на косата, губење на мускулатурата и повеќе телесни масти.
Во последно време почесто го среќавам терминот „хормонски велосипедизам“. Што значи тоа?
Хормонскиот велосипедизам значи дека можете да ја прилагодите вашата исхрана, вежбање и начин на живот според секоја од четирите фази од вашиот месечен циклус, така што ќе добиете период без болка, чиста кожа, повеќе енергија и зголемено согорување на маснотии.
Дали тоа работи и за мажите?
Мажите всушност немаат месечен циклус, но имаат и природни промени во нивото на хормоните. Проблемот со мажите и жените е што нарушената хормонална рамнотежа започнува порано и порано поради стрес, недостаток на сон, лоша исхрана и начин на живот.
Како продолжувате со вашата програма?
Нашата програма секогаш започнува со тест за здравје, стрес и тип на тело. Ова е проследено со шест чекори за подготовка - еден вид курс преку Интернет што треба да ви помогне да ги намалите предизвикувачите на стрес. Зборуваме за поголема внимателност, помалку воспалителни патогени во храната и тренинзите. Потоа следува план за исхрана на 28 дена, прилагоден на вашиот тип на тело, бидејќи диетата има неверојатно влијание врз вашите хормони. Вашата диета одредува колку (или малку) хормони се произведуваат, дали можат да се користат хормони и исто така дали можат да се распаѓаат доволно во вашето тело. Пред сè, важно е да се ослободи телото од сè што го воспалува - како што се преработена храна, алкохол, млечни производи или шеќер. И да му даде храна што го поддржува во производството и спроведувањето на хормони.
Пристапот е веројатно многу индивидуален, но дали можете да ми дадете три совети кои се добри за секого?
1. Многу ми помогна да научам да медитирам, особено на почетокот.
2. Обидете се да јадете 30 различни видови зеленчук секоја недела. Да, тоа е огромна бројка. Но, тогаш автоматски јадете многу добро!
3. На крајот, правилното размислување е клучно за благосостојбата. Многу ми помогна да вежбам благодарност и да научам да се ценам себеси. Добра практика е секој ден да запишувате три работи за кои сте благодарни. Или: три работи што ги сакате кај себе.
Ви благодариме за интервјуто, драга Лора!
Веб-страницата на Лора ван де Ворт може да се најде тука.
// Овој пост е создаден како дел од платена соработка со МедиаМаркт, затоа е рекламирање. Денес и подоцна во текот на неделата се работи за хормони. Повеќе за тоа во саботата со колумна во која навистина уживав. //