Со гуава не само што можете здраво да изгубите тежина гесунекс

Кога губите тежина, важно е да бидете сигурни дека внесувате доволно витамини и минерали. Со нискокалоричните гуава можете да наведете одлични рецепти кои не само што имаат добар вкус, туку содржат и многу витамин Ц.

Печена брокула со овошен сос од гуава (веган)

Гвавите имаат вкус на овошје, слатко и кисело. Тие имаат само околу 35 калории на 100 грама пулпа, но 5 до 6 пати повеќе витамин Ц од портокалите. Тие не само што имаат добар вкус во смути, пијалок или десерт, туку и како овошен сос со зеленчук. Следниот рецепт е брз и лесен за подготовка и може да се послужи како главно јадење, гарнир или храна со прсти.

Состојките за 2 лица како главно јадење

500 грама брокула
2 свежи гуава
250 грама јогурт од кокосово млеко (веган)
100 ml супа од зеленчук
50 грама кокосово масло
30 грама рендан бадем
Морска сол и бибер по вкус
евентуално 1 свеж лук лук
Кокос цвет шеќер по вкус
1/4 лажиче чили во прав
1/4 лажиче цимет
ако е потребно, сок од вар или портокал (свеж)
сецкани семки од тиква за сервирање

Подготовката

Измијте ја брокулата и исечете ги на парчиња со големина на залак. Ставете го ова во мало римско тенџере или сад за печење со капак. Додадете зеленчук. Загрејте го кокосовото масло, измешајте ги со ренданите бадеми и зачините (морска сол и црн пипер, лук ситно исецкан доколку е потребно) и прелијте ги садовите од брокула. Затворениот сад за печење печете го во рерна на 180 степени Целзиусови околу 15-20 минути. Потоа извадете го капакот и оставете ја брокулата да се пече уште неколку минути додека кафеавото масло од кокос, бадем и зачини не зарумени.

Сос од јогурт гуава

Во меѓувреме, може да се подготви сос од гуава и јогурт. За ова, гуавите се лупат и се сечат на коцки. Кернелите што можат лесно да се отстранат се подредени. Ставете ги коцките гуава со кокосово млеко, јогурт, цимет и чили во блендер и измешајте ги заедно за да се добие кремаст сос. За да се заокружи вкусот, може да се додаде шеќер од цвет од кокос и евентуално малку сок од цитрус по мешањето. Леќата треба да се заснова на вашиот сопствен вкус. Точните информации не се можни затоа што гуавите кои се комерцијално достапни не секогаш имаат ист степен на зрелост.

Откако брокулата е подготвена во рерна, може да се сервира на две чинии. Можете да го истурите сосот од јогурт со гуава над цвеќето од брокула и да го посипете со сецкани семки од тиква или да го ставите сосот во мал сад како натопување на чинијата. Садот се полни самостојно. Но, друг печен зеленчук или киноа, исто така, може да се избере како гарнир.

Совет: Брокулата може да биде малку крцкава, бидејќи повеќе витамини се задржуваат со пократко време на готвење. Исто е и со гуавите. Сос направен од свежа гуава е многу побогат со витамини од оној што е направен од варени.

Harетва, транспорт, складирање и употреба

Гваавите секогаш се собираат незрели во земјата на потекло, бидејќи тие се многу чувствителни на притисок. Во трговијата обично им се нуди половина зрела. Поради оваа причина, тие обично можат да се чуваат во фрижидер околу 3 недели. Не се препорачува подолго складирање. Наместо тоа, плодовите треба да се консумираат што е можно поскоро. Свежите овошја имаат најмногу витамини. Можете да ги користите сурови за да направите сладолед, шејкови, пијалаци, сок, пијалоци и десерти, но исто така можете да готвите џемови, компоти и оџаци од гуава. Поради високата содржина на пектин, свежите плодови секогаш се чувствуваат малку „брашно“ во устата. Од оваа причина, пулпата претежно се обработува традиционално (мешана, мелена, сочена, варена) и целото овошје не се јаде сурово. Во комбинација со други овошја, гуавите имаат навистина добар вкус во овошна салата. Во Бразил, овошната паста, слична на лебот од дуња, се згуснува со шеќер и се јаде со сирење.

Здравите состојки на гуавата

Гваавите растат на зимзелено дрво гуава, кое припаѓа на семејството мирта. Theетвата не е ограничена на само една сезона, туку се одвива во текот на целата година. Гвавите се малку калорични, а содржат и

многу витамин Ц.
Витамини од групата Б.
Провитамин А.
Бета каротен
Фолна киселина
калиум
фосфор
јод
Калциум
Ironелезо и
пектин

Не само плодовите на дрвото гуава се здрави, туку и лисјата од кои се прави пијалак за лекување на Филипините. Вкусот на овошјето е сладок и кисел (во зависност од степенот на зрелост) и егзотичен и овошен. Во зависност од разновидноста и степенот на зрелост, пулпата од големите плодови од 3 до 10 сантиметри има боја од бела до розова лосос.

Вака работат гуавите на здравјето

Гвавите се придобивка за свесна, нискокалорична диета. Тие имаат свеж, овошен вкус и помалку калории од многу други овошја. Со само околу 34 калории на 100 грама, тие се речиси споредливи со зеленчук. Покрај тоа, тие ве држат сити подолго време поради високата содржина на пектин.

Тие исто така работат

Стабилизирање на шеќерот во крвта
стабилизирајте го нивото на холестерол
спречуваат кардиоваскуларни заболувања
подобрување на протокот својства на крвта
антиоксиданс
се спротивстави на лошиот здив
зајакнување на непцата и забите
се препорачува за бремени жени поради фолна киселина што ја содржат
зголемување на метаболизмот
го стимулираат производството на клетки
зајакнување на видот
го регулираат крвниот притисок
го поддржуваат нервниот систем
стимулирање на формирање на црвен пигмент во крвта (зголемување на снабдувањето со кислород во органите)
регулираат гастроинтестинална активност

И уште еден совет

Можете исто така да одгледувате гуава како растение за контејнери во сопствената градина или на балкон или тераса. Семето е комерцијално достапно. Можете да обработите свои плодови од гуава, како што е опишано по бербата, но исто така можете да ги замрзнете како овошно пире.