Сок од мангостен - правење сок сам - упатство
Од каде потекнува сокот од мангостен? Мангостин е плод на истоименото дрво и се одгледувал во суптропските области околу Централна и Јужна Америка уште во средината на 19 век.
Во својата земја на потекло, мангостинот служел како храна од рана фаза и бил познат и сакан по своите лековити својства.
Денес мангостинот пристигна и на европскиот континент и наоѓа место во егзотичниот оддел на добро снабден супермаркет. Мангостинот се користи за производство на сок и концентрат, што се користи во медицинскиот свет.
Направете сок од мангостен сами како работи?
Правењето сопствен сок од мангостен е исклучително тешко бидејќи овошјето содржи многу малку пулпа и семиња. За 100ml чист сок од мангостен ќе ви требаат околу 150 овошја. Ова би било крајно скапо и комплицирано. Ако сепак сакате сами да направите сок од мангостен, треба да земете овошје и да притиснете и филтрирате малку месо додека не добиете чиста течност.
Како да се отвори овошје од мангостен?
За да го отворите, земете го мангостинот со двете раце и исцедете го додека не се распрсне надворешната обвивка и не излезе белата пулпа. Потоа ја олупивте надворешната обвивка.
Што се јаде за мангостинот?
Белата пулпа од мангостин се јаде
Како има вкус сокот од мангостен?
Во однос на вкусот, месото од мангостанот потсетува на добро познатите личи, кајсии или ананас. Сокот од мангостин е малку кисел и не е премногу сладок. Вкусот се перцепира како пријатно курва.
Разлика помеѓу сок од мангостен и капки?
Разликата помеѓу сокот од мангостен и капките од мангостен е првенствено концентрацијата. Додека можете да пиете сок од мангостен многу добро, капките може да се земаат само во мали дози, бидејќи капките се 100 пати поконцентрирани од сокот.
Исто така постои и сируп од мангостен или чај од мангостен?
Покрај сокот и капките, има и други производи од „Мангостин“. Ова исто така вклучува сируп од мангостен или чај. Сирупот од мангостен се разредува со вода и се пие, додека чајот од мангостен се вари со врела вода како и обично.
Каков е ефектот на сокот од мангостен?
Тестовите врз различни групи луѓе покажаа дека јо-јо ефектот при слабеење се спречува со внесување на овошјето мангостен. Мангостинот ја стимулира потрошувачката на маснотии, но во исто време ја штити содржината на протеини, така што се спречува распаѓањето на мускулното ткиво. Во комбинација со вежбање и здрава исхрана, може да изгубите тежина одржливо и да ја одржите посакуваната тежина.
Мангостин, исто така, ги претвора вишокот јаглехидрати во гликоген наместо маснотии. Многу високиот процент на гликоген во телото испраќа сигнал дека сме сити. Покрај тоа, нивото на шеќер во крвта не паѓа толку брзо, па затоа се намалува на природен начин.
Мангостинот содржи 73 калории, 0,6 грама маснотии и нема холестерол на 100 грама. Исто така, содржи натриум 7 мг, калиум 48 мг и витамини А и Ц. Исто така, содржи 18 грама јаглени хидрати, 1,8 грама влакна, 0,4 грама протеини и 12 мг калциум, 13 мг магнезиум и 0,3 мг железо.
Мангостинот содржи многу високи концентрации на антиоксиданти. Некои од нив се ксантони, стилбени, танини, катехини и полифеноли.
Дали има сок од мангостин во аптека и колку чини?
Сок од мангостен може да се купи во аптека. Трошоците за 500мл се помеѓу 18 и 25 евра.