Солта е штетна за цревата

Кристал со стапици

Студија: Солта очигледно е лоша за цревата

16.05.2018, 10:46 часот | Лариса Кох, t-online.de

солта

Солта е неопходна за живот, но може да го оштети нашиот имунолошки систем. (Извор: LioNgeR/Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Солта има лоша репутација. Со право! Одредени луѓе (т.н. чувствителни на сол) можат да добијат висок крвен притисок од него. Центарот за молекуларна медицина Макс Делбрик сега има уште повеќе лоши вести за солта: Тоа ги менува нашите црева и со тоа го оштетува имунитетот.

Пробиотици: Храна за здраво црево
Фото серија со 9 слики

Солта ја оштетува цревната флора

Истражувачите од Берлин откриле дека солената сол го намалува бројот на одредени бактерии на млечна киселина во цревата. Но, овие бактерии се многу важни. Научниците од Центарот за експериментални и клинички истражувања во Берлин (ECRC) и Берлинскиот институт за истражување на здравјето (БИХ), обете заеднички институции на Центарот за молекуларна медицина Макс Делбрик и на Харите - Универзитет Берлин, ги објавија своите резултати од студијата во специјализираното списание Природа. „Досега никој не истражувал како солта влијае на бактериите во цревата“, вели водачот на студијата, проф. Доминик Милер.

Инфо: Цревата игра важна улога во нашето здравје. Целосноста на сите цревни бактерии се нарекува цревна флора или микробиом. Бактериите не само што го одржуваат варењето, туку и избегнуваат колонизација на патогени микроби во цревата, произведуваат важни витамини и го стимулираат имунитетот. На крајот на краиштата, околу 80 проценти од сите имунолошки клетки во телото живеат во цревната лигавица.

Солта има различни негативни ефекти врз организмот

Веќе е познато дека сол сол проголтана преку храна може да предизвика и интензивира висок крвен притисок. Солта исто така може да го влоши текот на автоимуната болест мултиплекс склероза (МС). Во експеримент со глувци, тимот научници сега покажа дека вишокот сол ги намалува бактериите на млечна киселина (лактобацили) во цревата. Крвниот притисок на глодарите исто така се зголеми и се зголеми бројот на одредени имунолошки клетки - помошни клетки Th17. Веќе е познато дека овие клетки се поврзани со висок крвен притисок и автоимуни болести како што е МС.

Пробиотичките бактерии го расипуваа дејството на солта

Кога глувците се хранеле со пробиотички лактобацили покрај солта, бројот на Th17 помошни клетки повторно се намалил и крвниот притисок исто така се намалил.

  • Здравје на цревата:Оваа храна ја става вашата цревна флора во рамнотежа
  • Пазете се од антибиотици:Вака цревната флора влијае на нашиот мозок
  • Слабеење на цревни бактерии:Како цревната флора влијае на тежината
  • Непријатност во цревата:Овие работи се добри за цревата
  • Список на пробиотици:Пробиотичка храна: што навистина можат да сторат

Истражувачите успеале да утврдат дека цревната флора игра важна улога во обработката на солта и какви ефекти има ова врз организмот. Прв автор на студијата Др. Никола Вилк рече: „Цревните бактерии влијаат на организмот домаќин (значи цревата воопшто), а имунитетниот систем во цревата е многу активен“. Тоа значи: нашата исхрана ги менува бактериите во цревата. Тоа е веќе познато. Сепак, фактот дека солта има влијание и врз нашите цревни бактерии е нов. А, бактериите, пак, имаат влијание врз нашиот имунолошки систем.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.