Совети и рецепти за подготовка на зелени смути - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Од витално значење, здраво, освежувачко: Зелените смути се вистински енергетски пијалоци благодарение на добар дел од витамини, минерали и секундарни растителни материи. Овде ќе најдете многу совети за зеленчук, миксери, подготовка и рецепти.

За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе

Завеса за најздравите starsвезди во небото на смути: Зелените смути станаа неопходен дел од репертоарот на здрава исхрана. Виталниот енергетски пијалок ви обезбедува важни витамини, минерали, антиоксиданти и растителни влакна.

Во главната улога: зелен лиснат зеленчук. Меѓутоа, инаку толку популарните слатки плодови, мора да бидат задоволни со вкусна споредна улога овде.

Willе ви покажеме како е оптимален односот на зеленчук и овошје во зелено смути, кој зеленчук е најдобро да го ставите во блендерот и кои состојки попрво треба да ги избегнувате.

Зелени смути: што има внатре?

Зеленото смути е измислено во САД во 2014 година од страна на експерт за исхрана, родено во Русија, Викторија Бутенко и предизвика апсолутен возбуда што трае до денес.

За прв пат, зелениот зеленчук како што се ракета, спанаќ, градинарски билки (магдонос, босилек, итн.), Кеale или целер беа спакувани во блендерот. Но, не само со инстинкт на црево, туку и експерт за исхрана строго се држеше до „единствената вистинска“ формула:

50 проценти зеленчук + 50 проценти овошје + малку вода = зелено смути.

Смутито треба да се состои од најмалку 50 проценти зеленчук. Искусните алкохоличари од зелено смути, исто така, можат да се осмелат да се приближат до 60 проценти. Вкусот тогаш е малку горчлив.

Најважниот критериум за избраниот вид овошје: Мора да биде зрел. Колку е послатко овошјето, толку е сварливо и вкусно смутито.

Сок од лимон, сушено овошје, ѓумбир, мед или сируп од ориз обезбедуваат киселост, сладост или пикантност што недостасува - според вашиот вкус.

Колку е здраво или нездраво?

Федералниот центар за исхрана (bzfe) гледа на зелените смути како збогатување и успешна промена во снабдувањето на организмот со хранливи материи. „Од петте препорачани порции овошје и зеленчук на ден, смутињата повремено можат да заменат до две порции“, според бзфе.

Големината на порција е 200-250 милилитри. Сепак, се препорачува да се избегнува дополнително овошје на ден. Дневната храна што недостасува треба да се надополни со зеленчук, на пример, во форма на зеленчук во рерна, салата или пржен зеленчук.

Нутриционистите исто така откриле дека зелените смути имаат исклучително висока густина на хранливи материи - благодарение на зелените лисја.

Тие пукаат со широк спектар на витамини и минерали кои првенствено го зајакнуваат нашиот имунолошки систем. Влакната што ги содржи го поддржуваат развојот на здрава цревна флора и се плус точка за добро варење.

Зелениот хлорофил ја промовира структурата на клетките. Елементи во трагови и фитохемикалии ги зголемуваат нашите перформанси.

Постојат и критични состојки во зелените смути?

Да, има, како што се есенцијални масла од магдонос, оксална киселина од спанаќ и швајцарска блитва или висока содржина на нитрати во зелен лиснат зеленчук, како што се спанаќ, зелена салата, зелена салата и ракета.

Меѓу другото, оксалната киселина може да ја инхибира апсорпцијата на калциум, железо и магнезиум во цревата. Но, јасно: Оксалната киселина е штетна само за организмот во многу големи количини.

Со цел да се апсорбираат што е можно помалку нитрати, bzfe препорачува стебленца на лисја, надворешни лисја, на пример во зелена салата и подебели вени на лисјата да не се ставаат во миксер.

Вистинско овошје и зеленчук за зелени смути

Треба да биде убаво и зелено - зелен лиснат зеленчук, салати и билки обезбедуваат освежувачка боја. Бидете сигурни да користите локално и сезонско овошје и зеленчук.

Секако дека можете да користите и егзотично овошје како ананас, манго и авокадо од време на време. Треба да остане разновидна - особено во зимските месеци кога се достапни само јаболка и круши од локално одгледување.

Табелата ви ги покажува вистинските видови овошје и зеленчук, како и билки и „специјални состојки“ за зелени смути:

Категорија Сорти за појавување

овошје	Јаболка, ананас, авокадо, банани, круши, грејпфрут, боровинки, малини, киви, манго, портокали, страсно овошје
зеленчук	Лисја од ротквица, колера, цвекло, целер; Зелена салата како рукола, зелена салата и јагнешка зелена салата; Спанаќ, швајцарска блитва, целер, кеale,
Билки	Босилек, глуварче, крес, магдонос нане, кромид, мајчина душица
„Специјални состојки“	Семиња чиа, урми, гоџи бобинки, мед, кокосова вода, куркума, ленено масло, ѓумбир, оризов сируп, ванила, цимет, сок од лимон

Треба да ги избегнувате овие состојки

Моркови и цвекло, бидејќи нивниот сок од зеленчук би ги обоил премногу силно. Во однос на вкусот, тие секако се одлични.
Караницата е исто така табу, бидејќи е сурова за јадење, па дури и штетна за здравјето
Млеко, јогурт и пијалоци растителни
Соковите од продавницата се полнат со вода бидејќи содржат премногу шеќер
Додавањето шеќер и засладувачи исто така не е од корист

Измешајте го: Вака подготвувате зелени смути во блендерот

Нормалните производители на смути и миксери за кујна брзо остануваат без зелен лиснат зеленчук, бидејќи зелениот зеленчук е направен од цврсти, цврсти влакна.

Затоа препорачуваме да го подготвите во миксер со високи перформанси (тука можете да го најдете нашиот тест за миксер за стоење). Таа има предност што со своите 30.000 вртежи во минута може целосно да ги отвори клеточните wallsидови на зелена салата, спанаќ и слично, совршено да исецка тврд зеленчук како целер, ореви и смрзнато овошје и да ги преработи во кремасто пире.

Покрај тоа, течноста не се загрева, така што сите хранливи материи се задржуваат.

Што прво влегува во миксер?

Постојат различни пристапи. Оваа варијанта се покажа како идеална за нас, бидејќи е многу прилагодена на хранливи состојки, миксерот не се загрева премногу и се создава прекрасна конзистенција на смути:

Како прво, зелениот зеленчук и малку вода се ставаат во блендерот за целосно распаѓање на цврстите влакна. Во вториот чекор следат овошјето и специјалните состојки како ленено масло, цимет, ѓумбир или сок од лимон.

5 посебни придобивки од зелените смути

Богата со витамини, минерали и секундарни растителни супстанции како што е хлорофилот
Зелените Smoohies се основни и затоа ја ставаат во рамнотежа нашата киселинско-базна рамнотежа
Лесно се вари, бидејќи сите состојки се фино пире од миксерот со високи перформанси. Многу нежен за стомакот
Craелбата за храна може да се спречи бидејќи зелените smoohies се многу богати со влакна и полнење
остануваме подготвени и будни, бидејќи нашиот гастроинтестинален тракт не мора да создава многу енергија за варење

ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА Рецепти за зелено смуди

Обидете се со рака да направите зелени смути. Сè е можно, ништо не е потребно.

Во моментов ја сакаме комбинацијата на спанаќ, авокадо, манго и вар од вар. Благодарение на авокадото, верзијата има многу моќ и дури може да го замени целосниот оброк. Совршено кога работите повторно стануваат постресни.